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《老舗が守る伝統の味》皮むき餡の上品な味わいがクセになる風流堂の朝汐【PR】

京都・金沢と並び日本三大菓子処と呼ばれる松江。 JR松江駅から国宝松江城までの間には、いくつもの和菓子屋が軒を連ねています。

ほぼ果物！？ フルーツ感すごすぎ！超フレッシュな丸ごとフルーツ大福４選

みずみずしいフルーツをもっちりと優しく包み込んだフルーツ大福は、数年前からSNSで話題となり、またたく間に全国にファンが増えた大人気の和スイーツです。…

ほぼ苺！ジューシー苺が透けて見える！苺大福

苺！苺！苺なんです！ 薄皮の上から丸ごと苺が透けて見えます。頬張ると、完熟の甘い苺の果汁がジュワ～ッとシャワーのように溢れました。想像以上にジューシ…

見かけたら即買い！SNSでも話題沸騰！メディアで紹介された人気絶頂スイーツ5選

2022年が始まりました。 今回は、年始のご挨拶に持って行きたい話題の絶品スイーツをご紹介します。 一生に一度は食べたい……！ あのフルーツ大福をはじめ、…

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見て楽しい！食べて美味しい！！話題のフルーツ大福

昨今、ＳＮＳの影響により、女性の多い職場への手土産はもちろん、差し入れやお礼の消え者は、貰った側が食べる前に思わず写真を撮りたくなるような映える見た…

感謝の気持ちの伝え方

もらったら、凄く嬉しい。 ちょっとした　気持ち。 その「気持ち」がお菓子に代弁されたら。 それも、嬉しい「気持ち」。

季節限定！100年前から愛されている厄除け招福の縁起菓、鶴屋吉信の「福ハ内」

新年を迎えると、縁起物と言われるお菓子が出回ります。 今回のオススメの一品は、京都・西新が本店の和菓子の名門、鶴屋吉信から12月から2月にかけて期間限…

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ほれぼれ！概念を壊す「本家菊屋」の芸術作品が、ここに

食べて驚く。とにかく驚く。口に含むと、白小豆と福白金時豆をブレンドした餡が卵と相まって、ホロホロホロッとこぼれる、なんとも不思議な食感になっている。…

横濱銘菓と“GUNDAM FACTORY YOKOHAMA”のコラボ商品が登場

横浜で愛され続けている銘菓“ありあけのハーバー”と“GUNDAM FACTORY YOKOHAMA”がコラボしたスイーツ。

シンプルの美。もっちり上質、100年以上愛される京菓子の阿闍梨餅

シンプル。実にシンプル。でも、味は豊かです。真ん中のぷっくり膨らんだまるみがかわいらしい。現代のお菓子なら、きっと焼き印を押したり、炒り胡麻など…

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映える行列のフルーツ大福、銀座に進出

タレントで農業ジャーナリストで、新潟食料農業大学の客員教授をしている大桃美代子です。 日本の農業をもっと楽しいものにしたいと思っています。 最近、…

女将の発想が大福の概念を変えた！養老軒のオリジナル「ふるーつ大福」

ふるーつ大福は1993年に養老軒が発売した、和菓子のような洋菓子のような大福。 真っ白なお餅の中に、いちご・バナナ・栗・つぶあん・ホイップクリームが…

しっとりと優しいミルクの風味！徳島で知らない人はいないママの味「マンマローザ」

徳島を仕事で訪れたとき、出張先で「マンマローザ」をひと箱いただきました。イルローザというメーカーが作っているミルク餡の入った焼き菓子で、「イルローザ…

信州ではお祝い事の際に食べられる、お饅頭の中にお赤飯がはいった「赤飯まんじゅう」

進学のため長野県を離れました。料理の味付けなどの違いなどもありましたが、お祝い事などの際に食べるお菓子なども、日本はもとより、フランスなども地域で…

60年以上愛されてきた味！仙台土産にぴったりなお菓子「支倉焼」

専門学校を卒業して初めて勤めたのが、『仙台ロイヤルパークホテル』でした。初めての社会人としての勤務地でしたので、社会人としてはもちろん、パティシエ…

かわいすぎて食べられない！日清チキンラーメンまんじゅう

何て楽しい発想！まず、入っていた専用の袋のかわいさにノックダウン！ そして袋から出てきた箱のパッケージのインパクトとシャレが利いたセンスに、お菓子…

一口サイズの素朴な美味しさ　一笑堂の鶏卵饅頭と焼鶏卵饅頭

私はお茶菓子を選ぶとき、美味しくていくつも食べたくなるものはついついリピートして購入したり人にプレゼントしています。 今回ご紹介する一笑堂さんの鶏…

お取り寄せせずにはいられなかった！北海道十勝で育てられた“銀龍苺“の苺大福

皆さんは“銀龍苺”って聞いたことありますか？北海道の十勝平野で育てられている苺で、大粒で均等の取れた美しい形。味わいは甘いだけじゃなく優しい酸味もあ…

春にいただきたい日本酒と桜酒饅頭

春一番が吹いたと思ったら、冬のようなお天気に逆戻りするなど、三寒四温のこの時期。しかし、暖かな春はすぐそこまで来ていますね！さて、春といえば桜やお…

【福島・柳津】霊まつり 流灯花火大会の夜空に咲く金色のかすみ草「あわ饅頭」

「パァッ～ン」。山間の町、福島県柳津に響く銃声。只見川沿いの国道252号線に車が連なる。銃声と思いきや、それは河沼郡柳津町『霊まつり 流灯花火大会』の…