雪国で育ったまろやかな味わいが絶妙！白い雪の茶畑で栽培された北限の茶「村上茶」 すっかり寒くなりました。 私の出身地、新潟県では冬になると雪がたくさん降るのですが、今回ご紹介するのは、新潟県村上市で作られているボトリングティー… 歌手・女優・元宝塚歌劇団月組組長 越乃リュウ 7
豊かな香りとほんのりした甘みに癒される 京都『一保堂』の「極上 ほうじ茶」 先日社員旅行で京都に行った際にアトリエのお茶として購入したのが『一保堂』さんのほうじ茶です。数ある京都お茶屋さんのなかでも私が大好きなお茶屋さんです… 管理栄養士/料理研究家 鈴木あすな 3
海外の方にもおすすめ！気軽にお抹茶を楽しめる「旅する茶室〜美心禅茶BOX～」 皆さんはお抹茶を楽しむ機会がおありですか? 国内のみならず、今は海外でも大変注目度の高い“抹茶”。ラテのような飲み物始め、パフェやアイス、チョコレー… Takako'sKitchen主宰 二階堂多香子 6
キュートなパッケージはお土産やプチギフトにおすすめ！“シマノネ”のお茶入り缶 沖縄で出会ったキュートなパッケージの“シマノネ”のお茶入り缶。「シマノネ」は、ゆいまーる沖縄と沖縄県立芸大のコラボで誕生したデザインブランドで、ず… 料理研究家 石松利佳子 5
「内閣総理大臣賞」受賞宇治茶で【フレンチ×ティーペアリング】京都祇園MAVO 秋の紅葉シーズンを迎える京都。今回は八坂神社「南楼門」辺りの一等地にあるフランス料理＜祇園MAVO＞をピックアップ！伝説の料理人として、そのたぐい稀な… 客室乗務員OG 広瀬しのぶ 4
あの楊貴妃も愛飲していた「美人茶」は爽やかであっさりとした味わいの「雪蓮茶」 かの楊貴妃も大好きで良く飲んでいたと言われている「蓮のお茶」。美人茶とも呼ばれており、ベトナム王宮の女性たちが愛していたことでも知られています。そ… 日本茶アーティスト・煎茶道東阿部流師範 茂木雅世 7
意外と知らない！？知っておくべき本場飲茶の作法 香港旅行に行ったら、是非本場の飲茶を楽しみたいですよね。もし、旅行で初めて香港に行くという人は、飲茶の作法を知っていると便利です。そこで今回は、… 政府観光局 香港政府観光局 5
漢方茶の旨味でカラダがスッキリと 夏本番を前にして、夏バテでもないのについつい食べ過ぎてしまう日々にダメな自分を感じるこの頃。食事の後にはコーヒーではなく、お茶系で脂を流そうなんて心… フードビジネスデザイナー 嶋啓祐 6
ナチュロパスがスパイスやハーブをブレンドしたLOVE TEAのオーガニックティー 2006年にオーストラリア、メルボルンで創業したオーストラリア認証オーガニックティーブランドLOVE TEA（ ラブ・ティー）。ナチュロパス（自然療法士）の資格… ライター 堀切由美子 5
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