期間限定！　加賀麩・不室屋の「キッチン麩」でいつもの食卓に彩りをちょい足し！

グリーンだけの単色サラダや全体的に茶色っぽい色合いの料理になってしまって、食卓に彩りが欲しい時ってありませんか。 そんな時に活躍してくれそうなのが今…

お取り寄せしてグランピングより手軽に“ベランピング”！楽しみかたのコツを教えます

自然の中でホテルのようなサービスを受けられるキャンプスタイルで、Glamorous（グラマラス）とCamping（キャンピング）を掛け合わせた“グランピング”。おし…

新鮮野菜がシートになった！食卓を鮮やかに彩る「ベジート」

食材本来の色と風味をしっかりと残した野菜由来の食材「ベジート」は、欧州の星付レストランや国内大手総合スーパーなどでも扱われ、テレビ東京「ガイヤの夜明…

デザインや質感にも手が込んでいる価値ある「コップ」3選

せっかく料理を用意しても、食器やカトラリーが合っていないと、美味しさが半減してしまいますよね。料理に合わせるドリンクなども同様です。今回はドリンク…

コバルトブルーの絵柄が特徴！食卓を彩る『ロイヤル コペンハーゲン』の食器

お客様のおもてなしをする際、お菓子を選ぶことはもちろん、提供するお皿やカップなどにもこだわりたいですよね。洋菓子や和菓子など商品によって買えること…

ホームパーティーもこわくない！ちょっと背伸びができる訪問の手土産

友人の家にお呼ばれされた際には、ちょっとした手土産を持っていくのがマナーです。しかし一言で手土産と言っても、何を持っていけばいいのか、迷う方も多い…

100年以上の歴史を持つパターンの一つ「フロレンティーン ターコイズ」

『WEDGWOOD』（ウェッジウッド）は意欲的に数多くのデザインを世に出していますが、廃盤となっていくデザインも沢山あります。

「センスがいいと褒められる」いつものご飯が春に衣替えするカトラリー

料理を盛り付けるテーブルウェアや、毎日欠かせないカトラリーが華やかだと、テーブルがパッと明るくなり会話も弾むものです。今回は、春の食卓にぴったりな明…

白い器に悩んだらコレ！ノリタケの「シェールブラン」シリーズ

日ごとに春を感じる陽気となり、重いダウンジャケットから、スプリングコートに切り替えて身軽に動ける、穏やかな季節になってきました。 そんな陽気のなか…

少しずつでも集めたい！食事を美味しく、楽しくさせるのに役立つ「ブランド食器」

毎日行う食事だからこそ、食器やカトラリーにもこだわりたいですよね。今回は、毎日の食事を美味しく、楽しくさせるのに役立つ「食器」ブランドを紹介いたし…

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世界に誇るモダン洋食器の逸品『ニッコー』の「エクスクイジット」シリーズ

陶磁器と総称的に呼ばれますが、陶器と磁器は違いがあります。 例えていうと「備前焼が陶器」で「有田焼が磁器」になります。 ・焼成温度が低いか、高いか…

ワンランク上のおもてなし！みんなが笑顔でハッピーになれるカラフルパスタ

大人も子どもも、みんなで楽しめるパスタは、お客様をおもてなしする際にも候補にしたい料理のひとつ。でも、いつもと同じパスタでは、と思っている方もいるの…

年末年始に大活躍！老若男女を喜ばせるおもてなしサーモン

好きなお寿司のネタで、マグロを抜いて1位に躍り出たことでも話題になった「サーモン」。刺身や寿司だけでなく、サラダやオードブル、メインディッシュにど…

特別なお祝い品におすすめ！洗練を追求した世界が認める『大泉物産』のカトラリー

今回ご紹介しますのは、デザイン性の高いステンレスカトラリーを製造している、新潟県燕市の金属加工メーカー『大泉物産』さんのカトラリーです。『大泉物産』…

幅広い世代に愛される『リチャード ジノリ』のストーリーを追う

イタリア・フィレンツェに本拠地をかまえる『リチャード ジノリ』は、ヨーロッパで3番目に古い歴史を持つ伝統ある磁器窯です。 『リチャード ジノリ』は、“…

ホームパーティーの差し入れに！インパクトと小洒落感で惹きつけるグルメ7選

ハロウィンやクリスマス、忘年会など秋から年末にむけてパーティーシーズンが続きます。今回はホームパーティーに差し入れれば一目置かれるような、おしゃれ…

子供にも受け継がせたい！毎日の食卓に会話をともす末永く使える「カトラリー」3選

毎日使う食器類（カトラリー）、こだわりを持っている方も多いのではないでしょうか。食事のシチュエーションやジャンルに合わせて選ぶこともあれば、料理に…