ぜいたくな香りとコク、フルーツのような甘さが特徴！豆乃木の「マヤビックコーヒー」 みなさんはマヤビックコーヒーをご存知ですか？ メキシコのマヤ先住民がはぐくむマヤビックコーヒー。豆乃木のオーナーである杉山世子さんが現地へ直接赴い… ジュエリースイーツ・デザイナー 永田かおり 2
香りと色の鮮やかさの虜になる！お茶の美味しさがたっぷりつまったスイーツ 日本が世界に誇る「日本茶」。その香り、味わい、鮮やかなグリーンは私たちの心に安らぎを与えてくれます。また、日本茶にはビタミン、ミネラルなどの栄養素… ippin編集部 3
珍しい100％ストレート果汁のりんご本来の本物の味を楽しめる贅沢なジュース 今回ご紹介する「マップルジュース」は、講演に行った際にいただいたのがきっかけで知りました。ふじ、ふじすりおろし、紅玉、ジョナゴールド、ジョナゴールド… プロフィギュアスケーター 鈴木明子 4
美味しい料理の決め手は隠し味のこれ！能登秘伝の万能発酵調味料「魚汁（よしる） 魚貝類と塩でつくる発酵食品・魚醤と言えば、「しょっつる、いしる、ナンプラー、ニョクマム」など、日本をはじめとする「アジア地域の調味料」とイメージ… ライフスタイルデザイナー 長尾典子 4
エネルギーとビューティーチャージ！色が鮮やかなスーパーフードパスタ セレブやモデルさんの間で話題のスーパーフード。よいのはわかるけど、次々と新しいものが出てきてどう食べてよいかわからないと言う人も少なくないのではない… 管理栄養士・料理家 柴田真希 4
男だってスイーツが好き！男がおすすめする男のための本気の男スイーツ スイーツ男子への手土産は何が良いのだろう……？甘党の男性に渡すものだからこそ、きちんと選びたい！そんなあなたへスイーツ通の男性キュレーターが選んだ「… ippin編集部 6
濃厚でクリーミーな「Junior’s (ジュニアーズ) のチーズケーキ」 世界一刺激的な街ニューヨークから、「美味しい」手土産選りすぐり第三弾。 ラストを飾るのは、「Junior’s (ジュニアーズ) のチーズケーキ」。 ニューヨー… クラシカルポップス歌手 北野里沙 4
貰って嬉しい、ピンクの茶缶に入った本格派静岡茶！ 空前の日本茶ブームなんて言われているこの頃……。素敵なお茶のお店も増えましたね。街でお茶のお店も増え、ふらっと入った先でおいしい日本茶に出会って「お… 日本茶アーティスト・煎茶道東阿部流師範 茂木雅世 4
美容と健康に！コクと風味がたまらないほっこり胡麻スイーツ 近年、見た目も可愛くておいしいスイーツがたくさんあふれています。見た目や味はもちろん大切ですが、ヘルシーで美容にもいいスイーツがあったら最高ですよね… ippin編集部 5
もう毎食パンがいい！？パンとの相性抜群の具材5選 日本でも、朝食の定番となったパン。そのまま食べてもふんわり美味しく、トーストにしてもサクッと香ばしいパンは、朝食だけでなく今ではランチやディナーに… ippin編集部 4
種までいただける魔法のフルーツ桃の摘果を丸ごと使った「翡翠桃っこ」 かねてから、ずっと訪れてみたいと思っていた、茨城県ひたちなか市の懐石料理店「京遊膳 花みやこ」さん。 SNSに夜中にUPされるなんとも美味しそうな仕込みの… 料理家／ヨシエズキュイジーヌ主宰 森村芳枝 6
こんなお弁当だったら毎日食べたい！お弁当のおかずにおすすめこだわり惣菜 青空の下でお弁当を食べるのが気持ちいい季節になってきました！お子さんの遠足や、ピクニックなどいつもよりちょっと気合いの入ったお弁当を作りたい！と思… ippin編集部 3
夏の身体に一番オススメなドリンクはこれ アーユルヴェーダでは、「火」に象徴される性質をピッタと言います。 ピッタが多い人、もしくはピッタが多くなると身体が熱くなりやすくなります。そんなピッ… インドスパイス料理研究家 香取薫 5
小豆島で生まれた太さが絶妙でのびない、岡上食品の「ひやむぎ」 小豆島といえば、二十四の瞳の舞台。日本のシチリア島と勝手に呼んでいる私。小豆島は日本書紀では「あずきしま」と呼ばれていたそうです。小豆が沢山とれてい… 料理家/フードディレクター タカコナカムラ 5
萩の自然の恵みを受けた柑橘ポン酢『萩美人』 山口県萩市にある『鍋屋食品』さん。以前、夏みかんジュースを紹介させて頂いたのですが、今回は、こちらの看板商品でもある『萩美人』ポン酢の紹介です。 萩… 料理研究家/オリーブオイルソムリエ 尾田衣子 4
やっぱりホンモノの味は違う！地元で愛されている人気ローカルスイーツ 旅行や出張などで地方に行くなら、せっかくなのでその土地にしかないものを食べたいと思いませんか？毎回同じようなものを食べてしまう方や、お土産を選んでし… ippin編集部 5
お酒が苦手でも！ティーペアリングでコースが楽しめるワインのような「テ ドール」 最近良く耳にする「フードペアリング」。ベストな相性の飲み物と食べ物を組み合わせることで、それぞれの美味しさを引き出すことができるということで、ワイン… ファッション評論家 黒部和夫 4
私のお助け調味料！なんでも美味しくする「カマダの讃岐うどんつゆ」 鎌田商事株式会社さんの「だし醤油シリーズ」は料理研究家から火がついて、料理本やWEB等ですでに沢山の方がご存じでしょう。私も料理雑誌で見つけてネットで… (株)ウェディングファクトリー代表 内野美佐 6
映画『ボンジュール、アン』のエレノア監督の赤ワイン 映画『ボンジュール、アン（原題：PARIS CAN WAIT）』の公開を前に、エノレア・コッポラ監督が来日しました。映画界の巨匠フランシス・フォード・コッポラ監… ワインジャーナリスト 青木冨美子 3
名古屋の土産はういろうだけじゃない！和の風情を感じさせる名古屋の絶品和菓子 江戸時代には多くの菓子問屋が集まった歴史を持つ名古屋は、実は全国でも指折りの和菓子処。名古屋名物のういろうも、もちろん押さえておきたい和菓子のひと… ippin編集部 4
