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お店と同じ美味しさが楽しめるってホント！？ 話題の「鮎ラーメン」をお取り寄せ

先日、虎ノ門ヒルズ内「虎ノ門横丁」に出店している「鮎ラーメン＋（プラス）」に行ってきました。「鮎ラーメン」は二子玉川に本店を構え、テレビや雑誌、SNS…

食べて旅して綺麗になろう：奄美大島編

今年「世界遺産」に登録された奄美大島は、手つかずの大自然とAMAMIAN STYLEという言葉からもわかるように、今から20年以上前のハワイのNorth Shoreを思わせ…

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憧れフレンチの新作スイーツ！ 横浜・アルテリーベの「ガトー・カマンベール」

横浜港の近くに店を構える一軒家フレンチ「アルテリーベ」。シェフの技が光る料理はもちろんのこと、ウイーンの芸術様式で統一されたインテリアや、食事を彩…

甘じょっぱいおやつ！あんこを挟んだ米つぶ煎餅「あんこ天米」の魅力とは？

伝統と革新。さまざまな場面で使われるワードですが、和菓子など日本の伝統菓子の世界でも新しい味がたくさん生み出されています。お米という日本人に欠かすこ…

こんなの初めて……！ 今食べないと後悔する“美味しすぎる“新感覚アイス3選

7月ももう後半、各地で梅雨が明け、いよいよ夏本番ですね！ 甘いものも食べたいときは、美味しいアイスを選ぶという方も多くなってきたのではないでしょうか？…

おいしい時間を贈る！ DEAN&DELUCAの「パーフェクトフルーツバスケット」

お中元の習慣も薄れてきている昨今ですが、コロナ禍で気軽に人に会えなくなってしまった今だからこそ、むしろ相手に気持ちを伝えるギフトを贈りたいものです。…

アメリカ発「キンプトンホテル」のアフタヌーンティーが大人気

2020年の10月新宿にオープンした「キンプトン新宿東京」 ニューヨークのアートシーンをテーマにしたアフタヌーンティーが人気です。 平日と、休日で違う2…

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「野菜をMOTTO」スープをリモートワーク中のランチにオススメしたい5つの理由

1929年、日本で初めてツナ缶を製造した清水食品を前身に持つ「モンマルシェ」から発売されていて、現在人気急上昇中なのが「野菜をMOTTO」スープシリーズ。

チーズ好きにおすすめ！ワインに合う「熟成チーズサンド」

自宅でもアルコールを楽しむ人が増えた昨今、特にワインとチーズは最強コンビといえるでしょう。そんなワインやチーズが好きな人におすすめのサンドクッキーが…

この夏定番のおやつに！ひんやりぷるんっ♪ 疲れも吹き飛ぶ絶品プリン5選

早いもので7月も後半、いよいよ夏本番ですね！ 気温が上がってくると食べたくなるのがひんやりしたスイーツですが、中でも定番なのが「プリン」ですよね。 そ…

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【メディアで話題沸騰！】想像を超えた！幻のあれを使った……魅惑の萌え断グルメ！！

今回は、京都の丹後半島沖で水揚げされる幻の蟹『間人蟹（たいざがに）』の絶品テリーヌをご紹介します。 間人蟹は、丹後半島沖合いで獲られ、その日のうち…

インスタで自慢したい！ SNSでも話題沸騰の「萌え断スイーツ」5選

InstagramをはじめとしたSNSで話題沸騰中のキーワードといえば「萌え断」！ スイーツやサンドイッチなど食べ物のオシャレで美しい断面に“萌える”こと。「#萌…

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朝食がもっと楽しくなること間違いなし！ サンクレールの「ごちそう うさぎ食パン」

最近、InstagramやTwitterで注目度が高まっているカワイイ食パン。代表的なのは猫型の食パンで、チョコレート生地の黒猫や、ミックス生地の三毛猫などもあり、…

全く新しい「焼肉スパイス」イ族のズマグニが肉を凄く旨くなる万能調味料だった！

最近、スパイスブームです。 以前には考えられないほどいろいろなスパイスが開発され、様々な配合が生まれ、まさに、スパイス売り場は百花繚乱の様相です。…

センスが良いと思われること間違いなし！グルメな方に贈りたい絶品ギフト4選

帰省や旅行などの遠出がなかなか難しい昨今。離れて暮らす両親や親戚、お世話になった方へ、会いに行けない代わりにグルメな贈り物をしてみませんか？ 今回は…

肉感！究極のハム！ステーキになる高座豚骨付きハム

本気だ！本気のハムだ！と思うハム。 勢いのあるハムって、旨味成分が凝縮されているので、噛めば噛むほど、 “肉感”が広がっていきます！ そして、ジュワッ…

パウンドケーキ専門店「カトルカール」で見つけた至宝の味わい

スイーツというとてつもなく幅広い分野でパウンドケーキを専門とする個性あるショップを見つけました。大田区は大森のカトルカール。プレーン、チョコレート、…

お家で焼き肉するなら牛肉はどの部位がオススメ？肉の旨さを引き出す「焼き肉」の魅力

牛肉をおいしく食べたいなら、やっぱり焼き肉ですよね。ロース、もも、バラなど人気の部位がありますが、焼き肉で食べるならどの部位のお肉がいいのか迷ってし…

小豆×チーズの極み！こだわりのあんことチーズの王様で作る『あんこチーズケーキ』

こんにちは。シュヴァリエ?デュ?タストフロマージュおよびチーズプロフェッショナルでもある、料理研究家／食のトータルデザイナーの小野孝予です。 こんな…

メディアでも話題！誰にも教えたくない美味しさで中毒者続出の“病みつき麺類”3選

夏は麺類の季節！ ラーメン、お蕎麦、うどんなど……ガッツリ系が好きな方もあっさり系が好きな方も大満足のお取り寄せ麺類が続々と登場しています。 今回は、…