こじゃんとうまい！意外と知られていないカツオの名産地「高知」のお土産5選 皆さんは高知県に行ったことはありますか？ 「四万十川」や「仁淀川」をはじめとした美しい清流、食べ物だとカツオの藁焼きをイメージするのではないでしょう… ippin編集部 3
古くて新しい。日本最古のベンガラ産地で作られた、辛柚子酢「紅てんぐ」 皆さまは「ベンガラ」をご存じでしょうか？漢字では、「弁柄」や「紅柄」と書きます。 ベンガラは、紅色の顔料です。有田焼や伊万里焼、九谷焼などの磁器の… 料理家/西洋陶磁史研究家 加納亜美子 5
実力派揃い！タイプもよりどりみどりな福岡チーズケーキ とんこつラーメン、もつ鍋、明太子。ほとんどの人がいくつも名物の名を挙げられる福岡は、全国的にも食レベルが高いことで知られています。スイーツも例外で… ippin編集部 5
外国人が認めた日本のお菓子！納得してもらえた自慢の「日本のお菓子」 日本の伝統のお菓子は日本人ならば納得する方も多いと思いますが、外国人にはちょっと……というお菓子もあるかもしれません。そこで今回は、ippinの外国人キ… ippin編集部 8
全部知ってたらスイーツ通！人気観光地の地元民から支持のある「隠れスイーツ」 観光地には定番と言われるお土産があります。その一方で、定番のかげに隠れながらも昔から地元の人に愛されてきたものや、密かに人気を博しているものがありま… ippin編集部 12
離島マニア必見！鹿児島の魅力がたっぷり詰まったバラマキにも使える優秀な島土産 鹿児島県は本州最南端の離島県で、世界遺産として有名な屋久島や奄美大島など、たくさんの美しい島々からなっています。そのような大自然の恩恵を受けてのび… ippin編集部 5
湯布院ではコレがおすすめ！温泉街とは思えないほど食のクウォリティーが高い優秀土産 旅行の楽しみのひとつに、その土地ならではの「お土産」があります。自分のためのお土産は、旅の思い出にもなりますし、大切な方へのお土産は、お土産話のき… ippin編集部 4
外国人エグゼクティブへの手土産にぴったり！ビジネスシーンで活躍する日本土産 海外へのお土産を選ぶとき、良いものはたくさんあるのにいざとなると悩んでしまいがちでは？ ビジネスチャンスを掴むシーンで好印象を与えるために、おろそか… ippin編集部 7
抹茶好きなら制覇したい！濃厚な抹茶で舌鼓をうつ絶品「抹茶スイーツ」 抹茶ブームで、ここ数年で一気に種類が増えた抹茶スイーツ。抹茶は緑茶とは異なる栽培方法で手間ひまかけて育てられたもの。苦み成分のカテキンが少なく、旨味… ippin編集部 10
強い旨味とあまから味は京都生まれのカレー風味ソース ある日、友人から荷物が届いた。なんだろう？ いま時分あいつから荷物。なんだったっけ？ そう思いながら荷を解いた。入っていたのはせんべいやソースだった… カレーライター・ビデオブロガー 飯塚敦 5
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