蜜がしみ出すほど甘～いお芋を知っていますか？岡山県の奇跡のサツマイモ「蜜芋」 岡山県のある地域で地元の人々が主に自分たちで食べるために栽培してきた地域自慢の「サツマイモ」。 それが、今回ご紹介する岡山県井原市にある『井原石材… 岡山放送アナウンサー 矢野みなみ 4
ポテトチップなのにポテトチップの棚に並ばない日本の素材菓子 昔からある芋菓子の「芋このみ」。生ポテトを切って揚げるポテトチップと素材も製法も一緒なのにスーパーやコンビニでは同じ棚には並ぶことのないお菓子。どち… 二木の菓子 専務取締役 商品開発部長 二木英一 4
帰省土産、日本からの手土産に人気！江戸の粋な「えびせん」 老舗の煎餅店、江戸みやげ本舗『進世堂』は、明治初期に東京・築地に創業。現在は6代目が五反田でお店を営まれています。なかでも古くからの定番人気は「えび… フードジャーナリスト 里井真由美 6
えびせんべいとソフトせんべいはせんべい屋の違いがよくわかります！ えびせんべいやソフトせんべいは、せんべい市場では競合商品が多く存在しており、生き残るのが本当に難しいカテゴリーの一つです。この市場では毎年新しい商品… 二木の菓子 専務取締役 商品開発部長 二木英一 4
見た目のインパクト大！おやつにおつまみに亜鉛豊富なゴマスイーツ 「何これ！？」プチビックリな見た目は、小粒ながらインスタ映えしそう。プチプレゼントに、持参しても楽しいですよね。 （株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサー 小倉朋子 3
おいしい驚き！シアトル発ポップコーン専門店『KuKuRuZa Popcorn』 数年前から日本でポップコーンがブームになりましたね。カナダに住んでいたころ、ポップコーンといえば、映画館でバケツのような大きな入れ物に入ったのを抱え… 客室乗務員・天然酵母パン講師 沖朋奈 3
ココナッツの風味が広がるかりんとうみたいなタイのお菓子「ドックチョック」 気温が23度を超えると、人はアイスクリームが食べたくなるそうです。アイスクリームで思い出すのが、ホテルの料理長としてバンコクに住んでいた時のこと。タイ… 株式会社キュウプロジェクト代表 佐藤幸二 3
カタールのスナック菓子は紅茶に超合う！ 中東の小国カタール。いまいちピンと来ない人もいるかもしれませんが、カタールの首都ドーハは、1994年にサッカーの日本代表があと少しのところでワールドカッ… 料理研究家・タレント ベリッシモ・フランチェスコ 4
熱烈ファン多数！一度食べ始めると止まらない？！クセになる『瑞花』の「うす揚」 新潟県長岡市に本店を構える、あられ・おかき・お煎餅の専門店『瑞花』。新潟の人なら知らない方はいないくらい有名な米菓子専門店で、贈答品や手土産として… フリーアナウンサー 宮本美穂 7
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