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憧れフレンチの新作スイーツ！ 横浜・アルテリーベの「ガトー・カマンベール」

横浜港の近くに店を構える一軒家フレンチ「アルテリーベ」。シェフの技が光る料理はもちろんのこと、ウイーンの芸術様式で統一されたインテリアや、食事を彩…

アメリカ発「キンプトンホテル」のアフタヌーンティーが大人気

2020年の10月新宿にオープンした「キンプトン新宿東京」 ニューヨークのアートシーンをテーマにしたアフタヌーンティーが人気です。 平日と、休日で違う2…

インスタで自慢したい！ SNSでも話題沸騰の「萌え断スイーツ」5選

InstagramをはじめとしたSNSで話題沸騰中のキーワードといえば「萌え断」！ スイーツやサンドイッチなど食べ物のオシャレで美しい断面に“萌える”こと。「#萌…

パウンドケーキ専門店「カトルカール」で見つけた至宝の味わい

スイーツというとてつもなく幅広い分野でパウンドケーキを専門とする個性あるショップを見つけました。大田区は大森のカトルカール。プレーン、チョコレート、…

小豆×チーズの極み！こだわりのあんことチーズの王様で作る『あんこチーズケーキ』

こんにちは。シュヴァリエ?デュ?タストフロマージュおよびチーズプロフェッショナルでもある、料理研究家／食のトータルデザイナーの小野孝予です。 こんな…

7/4、和栗モンブランの超有名店からお取り寄せ手作りモンブランキットが新発売！

新ブランド「Mont Blanc Glacé(モンブラングラッセ)」からお取り寄せ手作りモンブランキットが新発売です。

密芋バスクチーズケーキの出会い

あの密芋のバスクケーキで有名な「＆OIMO TOKYO」が旗艦店をオープンしました。 中目黒に6月16日にオープンした、複合施設のCONTRAL nakameguroの1階にあ…

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【ザクッと新食感】これぞ奇跡の断面！味も見た目も完璧すぎる、京都の萌え断スイーツ

今回ご紹介するのは、ペットボトルでの本格緑茶“伊右衛門ブランド”で全国的に知られている京都を代表する老舗茶舗「京都福寿園」の絶品ケーキ。 創業寛政…

【最強の神スイーツ降臨】冷やして食べたら至福の極み……魅惑のプレミアムケーキ3選

今回は、初夏にぴったりな冷やして食べたい爽やかなスイーツをご紹介します。しかも、有名レストラン珠玉の逸品なので、自分へのご褒美以外に手土産や贈り物…

6/12オープン！辻口博啓シェフ新店舗の新作モンブラン

2021年6月12日に、日本を代表するパティシエ・ショコラティエの辻口博啓シェフの新店舗「LE CHOCOLAT DE H 吉川美南店」が埼玉県吉川市にオープン予定です。

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【ハマりすぎ注意】食べたら感動間違いなし！有名レストランの極上チーズケーキ

京都・北山の静かな住宅街にたたずむ、イタリアレストラン「Birichinata （ビリキナータ）」の超ゴージャスなプレミアムチーズケーキをご紹介します。 こち…

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甘いだけじゃないオトナの美味しさ！ お酒によく合う2種のテリーヌ

お酒を家で飲むことが増えてきた昨今。レストランで提供されるようなオシャレなフードで、ご自宅でも雰囲気あるバータイムを過ごしたい！ という方も多いので…

【濃厚】チョコレート好きは見逃すな！悪魔的な魅力を放つ濃厚チョコスイーツ！

だんだん気温が上がってきて、夏はもうすぐそこまで来ています！ でも、美味しいチョコレートは暑くなっても食べたいですよね。 今回は、濃厚なショコラの…

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個包装がうれしい！ 目黒「オッジ」の「ガトーショコラ」で贈り物上手に

贈り物を選ぶとき、先様のお好みはもちろん、プライスやサイズなども重要な要素ですよね。とくにニューノーマルな生活様式が浸透してからは、「個包装」という…

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感謝の気持ちを込めて贈りたい！ 目黒「OGGI」の名品「メープルプランタニエ」

大切な方へ、日ごろの感謝を込めてギフトを贈りたい……でも、何を贈ったら喜ばれるだろう？ と、迷ってしまうことも多いのではないでしょうか。 贈り物を選…

熱海温泉のレトロ可愛い湯上りスイーツ「風呂まーじゅケーキ」新登場！

「熱海温泉」と「お風呂」をテーマに、チーズとお風呂の定番「牛乳」を使用した新感覚のチーズケーキファクトリー「熱海ミルチーズ」が、2021年３月20日にオー…

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【メディアで話題沸騰！】最強の神スイーツ降臨！至福の極み……焼き芋ケーキ

東京・自由が丘にある、話題沸騰中のパティスリー『LIFE IS P?TISSIER（ライフ イズ パティシエ）』の極上ケーキをご紹介します。 こちらのお店は、日本を代表…

クラシカル、でも新しい！ 「フランス菓子 タマミィーユ」の缶入りスイーツ

贈り物にスイーツを選ぶとき、美味しさはもちろん、パッケージの可愛さをポイントにしている方も多いと思います。取っておきたくなるような包装紙や袋、ボック…

食べずにはいられない美味しさ！バウムクーヘンのイメージを変える「感動バウム」3選

ギフトや手土産、差し入れの定番として多くの方に愛される「バウムクーヘン」。スイーツの定番だけあって、ハズさないのはいいけれど、もう少しユニークなもの…

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あまりのキュートさに胸キュン！ mihopan popcakeのギフトセット

春は、贈り物の多い季節。お世話になった方や大切な方へ「ありがとう」の気持ちとともに贈るスイーツは、印象に残るものを選びたいですよね。 今回は、スイ…