新感覚の乾燥野菜 HOSHIKO！ ギフトで新感覚の乾燥野菜 HOSHIKOをいただきました！箱を開けたら、干し野菜の良い香りがプーンと食欲をそそります。使ってみたら、とっても便利で楽しい。… 料理家／ヨシエズキュイジーヌ主宰 森村芳枝 4
ギリシャ産「ぶどうの葉の塩漬け」で作るレモンソースがけのドルマ ひき肉やお米などの具を野菜に詰めたり巻いたりした料理を、フランスではファルス（ファルシー）といいますが、これはもともとは「ドルマ」という名前で、コー… 各国・郷土料理研究家 青木ゆり子 4
美味しいトマトが食べたい人必見！トマトの無限の可能性を秘めた5つ カロリーも低めで健康に良いリコピン、ビタミンCなどの成分も豊富なトマト。そのままトマトを丸かじりするのもおいしいですが、時には目先を変えてジュース… ippin編集部 4
サボテングリルは絶品！メキシコ人に愛される「ノパル料理」 メキシコの国旗をよく見るとサボテンが描かれているのをご存知でしょうか。メキシコでは、サボテンを食べる食文化があります。ノパル（ウチワサボテン）は、食… メキシコ合衆国大使館 5
サラダブーム到来！食べてキレイに健康に！野菜不足におすすめ絶品サラダ 毎日の食生活でどうしても不足しがちな野菜。意識しないと野菜の摂取量がゼロなんて日もありませんか？“1日あたりの野菜の目標摂取量は350g以上”といわれて… ippin編集部 3
開封すれば北海道の味！「インカのめざめ」＆「南瓜」が真空パックに！ ドライフルーツ＆ナッツアカデミー代表のYoshifumi Inoueです。 本日、お薦めする商品は、（有）キョクトーの砂糖不使用・添加物一切不使用の「インカのめざ… プランナー（無添加食品専門） Yoshifumi Inoue 5
更に美味しくなった！深谷ネギの無添加生ドレッシングがリニューアル！ 故郷深谷の地元の方に愛されるこだわりの焼肉店から、渾身の作として一切の妥協を許さずに手造り、天然素材を活かした美味しい生ドレッシングのシリーズがあ… 料理家・フードディレクター 湖山くれみ 5
オーガニック野菜の先進国アルゼンチンで作られた、新種のカボチャ「コケナかぼちゃ」 「バターナッツカボチャ」をご存知ですか？南米原産の柔らかく甘いカボチャで、なんと言ってもその特徴はまん丸ではない、面長な形。まるで、ひょうたんみたい… アルゼンチン共和国大使館 3
じっくり寝かせることで旨みが凝縮した、北海道産の「よくねたいも」 CA貯蔵というじゃがいもの呼吸を抑制する技術によって、品質を保持しつつ貯蔵出来るようになり、今までより長く北海道のお野菜をいただけるようになりました。… 管理栄養士/フードコーディネーター りさ 5
面倒な調理は不要！15分で出来ちゃうカナダで人気のお手軽「キヌアごはん」 ここ数年カナダでも大人気のキヌア。もともと南米の食文化だったキヌアが、健康志向の高まりにより、世界で注目されるようになりました。キヌアは穀物ではあ… カナダ大使館 4
ブドウのような味と香り！デザート感覚でつい食べ過ぎてしまう「フルーツガーリック」 ガーリックは料理の味を引き立て、特に肉料理との相性が良い欲をそそる大切な食材ですが、臭いが強いので気を遣うこともありますよね。 しかし、このフルー… ライフスタイルデザイナー 長尾典子 7
徳島名産「鳴門金時」を旬の時期にシンプルに焼いて甘さとホクホク感を楽しむ 2年前くらいに徳島にいる友達からいただいて気に入ったのが、徳島県鳴門市大毛島産の「鳴門金時」。 よく、友達や知人からいただいてから新しい発見としてお… 女優・ジュニアファームマエストロ 滝沢沙織 6
京野菜を自宅にお取り寄せ！超新鮮の農家直結の京野菜盛り合わせ 京都の食材としてとっても有名な京野菜。京都府で生産され京都の雰囲気を醸し出す京都特産の野菜で、一般的に京の伝統野菜やブランド京野菜のことです。 京… タレント／京都亀岡観光大使 花瀬めぐみ 7
自然の力と知恵を最大限に生かして野菜を育てる「T.Y.FARM」の野菜 女性の人生の中で食事を見直す時期が2つあるといわれています。1つは妊娠後。自分の食べたものがお腹の赤ちゃんの脳や身体をつくっていくことから見直す女性が… ベジ活アドバイザー 生井理恵 4
畑ごと持ってきました！活きてる野菜「フルーティーサラダリーフ」 2017、ミス・ユニバース・ジャパン栃木大会ビューティーキャンプ講師に任命頂きました。ダイエット・ボディメイクを担当いたしますが、ただ痩せることと… モデル・ボディメイクコンサル 村山里美 8
京都（京丹波・京丹後）の大自然で育まれた人気の青果物3選 京都の中でも、大自然の恩恵を存分に受け、水と緑が綺麗な場所である京丹波・京丹後。一般的には、松茸や栗の産地として有名ですが、その他、たくさんの青果物… ippin編集部 5
航空機内食のファーストクラスにも採用された味・彩り・香りが自慢のサラダ 私の地元、岡山県でバス・タクシー等の事業を行う両備ホールディングスが、自社の植物工場で生産する野菜の新ブランド「オルトラーノ」。夏野菜や冬野菜も時… 元プロマラソンランナー 有森裕子 8
最高音質のクラシックで育った『クラシックしいたけ』 上の写真のラジオは、一関の防災ラジオです。東日本大震災以後、各所に置かれるようになったこのラジオを作っているのは、今回のトップ画面でお見せした「しい… 株式会社門崎格之進 代表取締役 千葉祐士（熟成肉おじさん） 8
今が旬！新潟のブランド枝豆「くろさき茶豆」 先日、「くろさき茶豆」が新潟から届きました。この茶豆が届くと、「ああ茶豆の季節になったのだなあ」と、しみじみ季節の移ろいを感じます。 ライフスタイルアドバイザー 宇佐美総子 4
