築地で見つけた至宝のシュウマイ

築地の市場自体は豊洲に移転したものの、場外の市場や飲食店は、変わらずであることを知らない方も多いのでは？ 外国人観光客は減ったものの、これまでどお…

持ち運べる！“免疫力”で大注目のＵＭＦマヌカハニー100％のドロップ

喉の痛み、咳、口内炎、ウイルス対策、そしてなんといっても免疫力アップ！などのキーワードで大注目を浴びているマヌカハニー。ニュージーランド本国の臨床結…

「神保町いちのいち」と期間限定コラボ！「プリンまつり」にこだわりプリンが登場！

昨年大好評だった、あの「プリンまつり」が帰ってくる！ プルプル やわやわ トロトロ 眺めているだけで幸せ 食べたらもっと幸せ いろんなプリンがあるけれど、…

【4月】星座別ラッキーデー＆アンラッキーデー　今月のパワーフードは！？

平安時代、将門の乱を護摩祈祷で治めたという逸話が残っています。 新しく勝つ！というお不動さまの力を求めて、多くの有名人が信仰し、初詣、お寺では全国…

【高知県】「安心・安全」を追求し続ける鶏卵農家、ヤマサキ農園の卵ラインナップ

ドライフルーツ＆ナッツアカデミー代表のYoshifumi Inoueが、本日、お薦めする商品は、「ヤマサキ農場」の桃太郎たまご・ゆずたま・たまご屋さんの手作り焼き…

帝国ホテル 東京に杉本 雄 料理長の新作スイーツ&ディナーコースが登場!！

3/1～、帝国ホテル東京　本館1階 「ランデブーラウンジ･バー」とホテルショップ「ガルガンチュワ」に、杉本雄東京料理長の新作ペストリー 「サントノレ・HIBIY…

「食べる人」「食べもの」のことを考える洋菓子店「レヴェ」の洋菓子

三鷹駅の南口にある菓子工房レヴェさんとの出会いは、地元に住んでいる方から手土産でいただいたのが最初でした。 くださった方は、ご自身は甘いものを食さ…

旨みたっぷり！岩手・二戸市が誇る「佐助豚」の詰め合わせ

家でちょっとした来客や特別な日に、あると便利な詰め合わせ。色々な種類が揃っていて華やかな食卓になりますね。仲間が揃った時やアルコールのお供にぴった…

おもてなしにも喜ばれるJassyな和菓子

羊羹はお好きですか？ 代表的な和菓子のひとつですが、あまり食べる機会がない方も多いのかな… でも、コレなら食べてみてもよいのでは？おもてなしにも喜ば…

最高級の伊勢真珠をイメージしたハートキュンな三重スイーツ「HANADAMA」

日本橋にある三重県のアンテナショップ”三重テラス”で、思わずハートキュンなスイーツに出会いました。 三重県の伊勢志摩といえば真珠の産地としてよく知…

春の訪れに気づくお菓子！可愛いピンクの桃カステラで長崎の春を贈りませんか？

外を歩いていても風がふんわり暖かくなってきて、春の訪れをカラダで感じられる日が増えました。そんなこの時期に食べたくなるお菓子を紹介します。 　 3月の…

江戸時代からの桜の名所、御殿山のお菓子

桜の開花のたよりが各地から届く中 いろいろな自粛がありお花見もままならない時期。 レストランなどでも、室内での少人数で、 お花見が出来るような…

【徳島県】徳島の魚といえば、鱧。徳島魚類有限会社の鱧ブランド『きらびき』

ドライフルーツ＆ナッツアカデミー代表のYoshifumi Inoueが、本日、お薦めする商品は、徳島魚類有限会社の冷凍骨切りハモだ。 鱧の季語は夏であるが、松…

食べて旅して綺麗になろう：スペイン編

何かと家で過ごす時間が長い今日この頃。 鬱々とした雰囲気で何かしら、心の癒しや楽しみが欲しくなりますよね。 必要以外の外食をなるべく控えるように言われ…

中華料理に合わせるための「敢えて」のあっさり味。青島ビール。

日本で一番知名度のあるアジアのビールって何かわかりますか？？もうタイトルで書いてしまってるので、わかるかと思いますが青島ビールなのです。日本人の多く…

• お取り寄せ

伝統的なチョコレートケーキを華やかにアレンジして再現された松井流「ザッハトルテ」

今回は、『パティスリー ラパージュ』の松井さんからいただいた、箱を開けた時からインパクトがあり、みなさんにもぜひ味わっていただきたいと思った、「マリ…

• お取り寄せ

マー活しびれ女子必見！仕上げにパラリで麻辣がつんのスパイス調味料

中国で最も辛い料理の多い四川料理、中でも重視されるのが「麻辣（マーラー）」という味覚です。“辣”はラー油でおなじみ唐辛子の辛さで、“麻”は麻婆豆腐…

手土産にもふさしい！虜になる人続出の絶品スイーツ。

私が本日紹介するのは、成城石井やナチュラルローソンで販売されている『新杵 黒蜜と白玉のきなこプリン：1個387円（税込）』です。

ごはんが進むキケンな逸品を発見！

大宰府といえば梅。梅と言えば大宰府ですがそこに「ひじき」を合わせたユニークな ふりかけをご紹介させてください。 最初は友人からの手土産でいただいた…

大人気！桜花びら入りの春を五感で感じる蜂蜜

万華鏡みたい。 キラキラ、キラキラ、光に当たると瓶の中で、花びらが光ります。 見ているだけで癒される蜂蜜です。