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実は夏も飲みごろ！今年の夏はキリッと冷やした夏酒で乾杯

これまでの日本酒のイメージを覆す、暑い夏にもすっきりと味わえる「夏酒」が今は多くの蔵で造られています。通年販売する日本酒の中にもキリッと冷やすとおい…

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数滴でセレブ気分（笑）魔法の天然のバラの水は「飲む香水」

坂元ローズガーデンは、約1,350平方メートルの庭園に、700種、約1,000以上の株のバラが植えられている個人所有のローズガーデンです。バラ研究家の坂元啓一さ…

暑い季節の手土産や残暑見舞いにも喜ばれる！ひんやりアイスギフト

本格的な夏が到来。この時期、つい手が伸びてしまうのがアイスクリームをはじめとする冷たいスイーツですよね。そこで今回は、取引先への暑中見舞いや、お中元…

伊勢神宮御用達、御神饌に連なる最高級干物「伊勢乾魚」

わが国では古来より、神様に食べ物をお供えして祈りをささげる風習があります。 私も子供の時より、家の神棚に節分の豆やお餅などをお供えして、手を合わせて…

【兵庫県】都会のオアシスで淡路ビーフ＆淡路島ポークを出荷！嶋本食品のお肉たち

ドライフルーツ＆ナッツアカデミー代表のYoshifumi Inoueが、本日、お薦めする商品は、嶋本食品が出荷する淡路ビーフと淡路島ポークだ。 沖縄で豚は、出世魚…

まだまだ暑い残暑のご挨拶にぴったり！目にも涼やかなひんやり和スイーツ

暑い夏のご挨拶。手土産には目にも涼やかなスイーツを持参して、束の間でも夏の涼をお届けしたいものです。冷たい和菓子なら男女や世代も問わず、幅広く楽し…

国産フィンガーライムの最高峰　かじ坊の「キャビアライム（フィンガーライム）」

「キャビアライム（フィンガーライム）」ってご存じですか？ オーストラリアが原産の柑橘類で、少し前にフランスで話題となり、日本でも知られるようにな…

加速する真夏の暑さに負けるな！冷え冷えがうれしい陣中見舞い5選

毎日暑い日が続きますが、仕事やボランティア、サークル、受験勉強など、「目標に向かってがんばっている人」にエールを贈る陣中見舞いにおすすめのひんやりス…

口に入れたらほろっと溶ける幸せの味！「ほろほろクッキー」おすすめ5選

クッキーと言っても様々ですが、歯ごたえのある硬いクッキーよりも、口に入れるとふんわり溶けるほろほろのクッキーがお好きな方もいらっしゃるのではないでし…

土鍋で炊く本格的なごはん・お料理が10分で！お手入れも簡単手間いらず

こんにちは。料理研究家/食アートコーディネーターの中村まりこです。 "best pot"といえば、1000分の1mmまでの切削技術が鍋と蓋の隙間を完全に無くしたという…

夏こそ日持ちが大事！真夏の常温でも保存が効く意外な缶詰5選

今、缶詰はどんどん進化を遂げています。普段よく目にする缶詰ではなく「こんなものが缶詰に入ってるの？」と思わずビックリしてしまう缶詰があるんです！今…

パリ話題のグルメスポット「プランタン・デュ・グー」

プランタンパリに昨年オープンした人気の高級エピスリー（食材店)。パリの街が見渡せる眺めのいい高層階の食材売り場、話題のスポットをご紹介します。

「猛暑日を乗り越える！」丸ごとかじっている濃厚さで簡単に飲めるトマトジュース

毎日35度を越える猛暑日が続いていますが、こう暑いと食欲も落ちてしまいませんか？ そんなときには、栄養満点で手軽で美味しいトマトジュースはいかがでし…

とにかく濃厚！旨味が強い！一度口にしたら忘れられない阿部牧場の「のむヨーグルト」

阿部牧場は、世界に誇るカルデラを持つ阿蘇の大自然の中、循環型酪農から自社ブランドにて牛乳や乳製品の製造・販売までを行う酪農家さんです。こここの大人気…

東京に住んでいるからには知っておきたい！帰省土産に丁度いい「東京三大どら焼き」

和菓子の定番「どら焼き」。様々などら焼きが発売される中【東京三大どら焼き】と呼ばれているどら焼きがあることをご存じでしょうか？ 今回は、東京で絶対に…

ひと口サイズなのに満足度高！静岡県 島田名物「小まん頭」

静岡県の島田市では、いくつかの和菓子屋さんで小さな酒饅頭が売られています。私は「小まん頭」と呼んでいますが、この「小まん頭」は島田の名物で、土産の…

マリベルとセントレジスホテル大阪が限定コラボレーション！

ニューヨーク発の人気チョコレートショップ「マリベル（MarieBelle）」と、ニューヨーク発祥のセントレジスホテル大阪の特別コラボレーションが実現しました！…

希少スイーツ！ネットで買うなら「ココだけ」でしか買えない限定スイーツ

取引先への手土産や夏ギフトなど、大切な人への贈り物には特別なものを選びたいですよね。季節や個数限定、特別な地域でしか手に入らない商品を選ぶなら、“ぐ…

「スパイスカレー初心者」におススメ、あの「ほぼ日」のカレー

今や大ブームとなっている「スパイスカレー」ですが、カレーの伝道師・水野仁輔氏のカレーレシピ本を10数年にわたって撮影してきた私にとっては「やっと来たか…

国内で食べることができる！日本人の舌をも唸らせた今人気のエスニックスイーツ

“海外で感動したあのスイーツ”や“まだ行ったことのない国の魅惑的なお菓子”。最近は日本でも楽しめるエスニックなスイーツが増えています。すでに日本で…