他では手に入らない？！希少価値抜群！港区女子 御用達スイーツ3選
いちいち洒落ている。東京”港区”にはそんなイメージがあるのではないでしょうか。 お洒落で、味にもこだわったスイーツ店がたくさんあります。今回はたくさ…
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2019年2月15日、「日本橋浜町」エリアの町づくりのプロジェクトの一環として誕生した「HAMACHO HOTEL TOKYO」。 その1階にオープンしたのが、工房を併設し、カ…
スイーツコーディネーター
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ノスタルジックな美しさにうっとり 『ゼリーのイエ』の手作りゼリー
暑い時期に恋しくなるのがひんやりスイーツ。お取り寄せ界で大人気の『ゼリーのイエ』のゼリーをついに手に入れました！ 福島県いわき市のお店でひとつひとつ…
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「神保町いちのいち」と期間限定コラボ！「プリンまつり」にこだわりプリンが登場！
※4/7更新【プリンまつり 終了のお知らせ】西武池袋「神保町いちのいちノおふくわけ」にて開催中の「プリンまつり」は政府による緊急事態宣言の発令に伴う営…
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手土産にもふさしい！虜になる人続出の絶品スイーツ。
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スタイリスト/パーソナルスタイリスト
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バリエ豊富なシンガポール風！成城石井「有機豆乳とココナッツの黒胡麻豆花」
アジアンスイーツブームはまだまだ続いてますよね。今回は台湾をはじめ、中華圏で昔から親しまれているスイーツで、美容にも健康にもいいと人気沸騰中の”豆…
地中海の食・音楽のコーディネーター
おきよし(沖淑子)
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絶対に外さない通のお持たせ！完売必至のマンゴープリン
私が本日紹介するのは、ザ・ペニンシュラ東京のＢ１Ｆ ブティック＆カフェの『マンゴープリン<1個：720円+税>』です。
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金川文夫
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希少な熱海レモンを使った、行列店「熱海プリン」の季節限定ヨーグルトレモンプリン
熱海の新名物として注目を集める行列のできるプリン専門店「熱海プリン」。7月27日に４号店となる新店舗が、熱海を代表するビーチのひとつ、長浜海水浴場にほ…
地中海の食・音楽のコーディネーター
おきよし(沖淑子)
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明治43年創業の老舗店が手掛ける「錢屋カフヱー」のカスタードプリン
小さい頃から慣れ親しんでいるスイーツのひとつにプリンがあります。特にプリンの型に牛乳と砂糖を加えた卵液を入れて加熱したカスタードプリンは日本でも定…
フードジャーナリスト
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奥出雲は田部家が送り出す奇跡のプリン！
今回ご紹介させていただくのはスイーツ好きには大人気のプリン詰め合わせ。それはただのプリンではありません。 島根県の奥出雲地方は500年以上前から「たた…
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐
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史上最高！「小山ぷりん×コーヒーゼリー」のマリアージュ
今回は、夏のギフトにもぴったりな夏季限定で販売されている兵庫県三田市にある『パティシエ エス コヤマ』の「小山ぷりん×コーヒーゼリー」をご紹介します。
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蓋を開けたら！なんとキレイな宝石のようなゼリーなの！！
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お茶の旨味をぎゅっと閉じ込めた『中村藤吉本店』の「生茶ゼリイ」
〇に十の字で作られたトレードマーク“まると”が印象的な、京都老舗茶商『中村藤吉本店』。京都まで足を運ばずとも、GINZA SIXの4階にカフェがあるのです。た…
エグゼクティブアシスタント
増渕明日香
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まるでビー玉のようなかわいさ！フルーツ寒天の球体ゼリー「九龍」
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高級会席料理店が作る極上プリン「至福の贅沢濃厚プリン」
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菊芋と黒糖でコクとまろやかさを感じるプリン、笑門福来の『眠らせ菊芋プリン』
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完熟果汁で作った柑橘の香り高いゼリーは、これからの受験シーズンにもおすすめ
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「うどん県」こと香川県の名産は“うどん”だけじゃないんです！
今回ご紹介するのは、高松市国分寺町にあるレストラン・カフェ『Shika（シカ）』。
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先日、友人からいただいた「呼子夢甘夏ゼリー」。昔、呼子に行く際には必ず買って帰っていたことを思い出し、懐かしくなりました。 久しぶりに食べた甘夏ゼ…
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水天宮『まつむら』の「自家製プリン」はお母さんが作ってくれた懐かしい味わい
「安産の神様」を祭る水天宮そばに、創業してもうすぐ1世紀を迎えようとしている老舗パン屋の『サンドイッチパーラー まつむら』があります。会社での通称は…
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