【ご褒美スイーツ】可愛すぎて食べられない!あざとかわいい……魅惑のレースケーキ!
今回は、東京にある「mihopan popcake」さんの『華やかなエディブルフラワーとベリーのムースケーキ』をご紹介します。 こちらは、ポップケーキをメインにパ…
大切な人への贈りものから、ホームパーティーの手土産やお土産として間違いがないのが和菓子や洋菓子(スイーツ)です。一方でどんなときにどんなものを選べばいいか迷ってしまったりするもの。そんなときは食の第一線で活躍するプロが揃うippinにおまかせ!伝統の和菓子からおしゃれな最新・人気のスイーツ、旅先のお土産にぴったりなご当地スイーツまで幅広くご紹介しています!TPOにあわせたぴったりのスイーツ、お菓子を見つけてください!
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【ご褒美スイーツ】可愛すぎて食べられない!あざとかわいい……魅惑のレースケーキ!
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グルメコンシェルジュ
森里佳
【とろける口溶け】神レベルの美味しさ降臨!パティシエ渾身、究極のレアチーズケーキ
今回は、東京にある「mihopan popcake」さんの『ビオラと果物のレアチーズケーキ』をご紹介します。 こちらは、ポップケーキをメインにパンやスイーツの製造…
グルメコンシェルジュ
森里佳
魚沼産コシヒカリで作るグルテンフリーのしっとりカステラ
カステラは小麦粉で作るもの。その当たり前の「小麦粉」を入れずに厳選されたお米で作ったとってもしっとり柔らかいカステラです。程良い甘さはクセがなく、そ…
(株)トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
特別なギフトに!ビチェリン「GINZA Lingotto」の“輝く”フィナンシェ
年末年始は贈りものをする機会が増える方も多いと思います。お世話になった方に一年の感謝の気持ちを込めて贈るなら、リッチで特別感のあるギフトを選びたい…
バイヤー/管理栄養士/㈱ぐるなび
松田智華
世界に展開する名店「Nobu Tokyo」が手掛ける、超レアなお取り寄せスイーツ
東京・神谷町にある「Nobu Tokyo」はオーナーシェフの松久信幸(ノブ・マツヒサ)氏と俳優ロバート・デニーロ氏が世界展開するNOBUレストランの日本店。日本全…
バイヤー/管理栄養士/㈱ぐるなび
松田智華
あの人気キャラクターの10周年をみんなでお祝い! 配信番組付きスイーツセット
キュートなキャラクターたちが、老若男女問わず幅広いファンに夢と癒しを届けるテーマパーク「サンリオピューロランド」。この春開催し大好評だった『ポムポム…
バイヤー/管理栄養士/㈱ぐるなび
松田智華
キュートなハロウィン仕様! プレートつきの「マイホームアフタヌーンティーセット」
10月の一大イベントといえば、ハロウィン! かぼちゃで「ジャック・オー・ランタン」を作って飾ったり、魔女やお化けの仮装をしたり……そこになくてはならな…
㈱ぐるなび ippin特派員
塚田マチ
今年も断面すごい!スーパーモンブラン2021ホテルニューオータニで発売中
2021年9月1日からホテルニューオータニ直営3店舗(東京・幕張・大阪)で期間限定の「スーパーモンブラン2021」が発売されています。もはやホテルニューオータ…
フードジャーナリスト
里井真由美
注目せずにはいられない! LIFE IS PATISSIERのバスクバターサンド
数年前からじわじわと人気となり、ブレイク必至のスイーツと言われている“バターサンド”。 お土産でおなじみのレーズンサンドのような長方形のタイプのほか…
バイヤー/管理栄養士/㈱ぐるなび
松田智華
おうち時間スイーツの進化!お店と同じメニューを楽しむ、お取寄せアフタヌーンティー
東京・表参道骨董通りの脇道沿いにある話題のラフラグジュアリーな「Ginger Garden AOYAMA(ジンジャーガーデン青山)」。 アフタヌーンティーとパーティー…
スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤ひと美
老舗日本橋「山本山」のりせんべいは「高級なパリパリ海苔を味わう」贅沢な逸品
お江戸日本橋には、100年以上を誇る老舗、日本を代表するお店がたくさんあります。 そのなかで、今回は「日本橋 山本山」さんの「のりせんべい」をご紹介した…
秘書
水越かをり
不ぞろいでもたまらなく嬉しい!! 「フィナンシェ手作りキット」にチャレンジ
突然ですが、皆さま、お菓子作りはお好きですか? わたしは日々の料理をほとんど目分量で作っているため、きちんと計量しないと失敗しやすいお菓子作りはあま…
㈱ぐるなび ippin特派員
塚田マチ
帝国ホテル東京でプレミアムな焼菓子が登場
ココアパウダーを練り込んだフィナンシェにたっぷりのチョコレートと金箔をあしらい、まるで金塊の様に輝く「Le Financier(ル フィナンシェ)」。 こちらは、…
フードジャーナリスト
岩谷貴美
甘いだけじゃないオトナの美味しさ! お酒によく合う2種のテリーヌ
お酒を家で飲むことが増えてきた昨今。レストランで提供されるようなオシャレなフードで、ご自宅でも雰囲気あるバータイムを過ごしたい! という方も多いので…
㈱ぐるなび ippin特派員
塚田マチ
テーブルにスイーツの花束を!贈り物にも喜ばれるチューリップローズ
「最高に美しいカタチは、味も最高においしい」と作り手の金井シェフの言葉通りの繊細に作られたかわいらしい「チューリップローズ」をご紹介します。 箱…
フリーアナウンサー
長谷川文
個包装がうれしい! 目黒「オッジ」の「ガトーショコラ」で贈り物上手に
贈り物を選ぶとき、先様のお好みはもちろん、プライスやサイズなども重要な要素ですよね。とくにニューノーマルな生活様式が浸透してからは、「個包装」という…
㈱ぐるなび ippin特派員
塚田マチ
感謝の気持ちを込めて贈りたい! 目黒「OGGI」の名品「メープルプランタニエ」
大切な方へ、日ごろの感謝を込めてギフトを贈りたい……でも、何を贈ったら喜ばれるだろう? と、迷ってしまうことも多いのではないでしょうか。 贈り物を選…
㈱ぐるなび ippin特派員
塚田マチ
誰かに贈りたい、贈ってほしい 美しく美味しい手作りチョコレート
新宿、戸山公園の横にあるチェリーボンボンは手作りチョコレートのお店です。レトロな感じのどこか懐かしい雰囲気のお店にあるチョコレートは、シンプルであ…
アートディレクター・プロデューサー
渋井しほり
【メディアで話題沸騰!】最強の神スイーツ降臨!至福の極み……焼き芋ケーキ
東京・自由が丘にある、話題沸騰中のパティスリー『LIFE IS P?TISSIER(ライフ イズ パティシエ)』の極上ケーキをご紹介します。 こちらのお店は、日本を代表…
グルメコンシェルジュ
森里佳
和三盆とクリームチーズ!人気店の絶品デザート「星ぷりん」がついにお取り寄せで登場
昨年末まで営業していたモダンフレンチレストラン「クルーズクルーズ THE GINZA」。 ここでデザートとして人気の高かった「星ぷりん」、じつはお取り寄せでき…
㈱ぐるなび ippin特派員
塚田マチ