• NEW
• お取り寄せ

究極のしっとりに悶絶するOGGIのスライスケーキ

「きれい～！」。 お菓子にはワクワクする瞬間が何度かある。 OGGIのスライスケーキは、箱を見た時、箱を開けた時、選ぶ時、その色彩の美しさにときめきます。…

おもたせにぴったり！　新橋・烏森口にある御菓子司 文銭堂本舗の「文銭最中」

コロナ禍で世の中が少々元気がない時こそ、少しでも縁起のいいお菓子でお茶タイムはいかがでしょうか。 今回オススメの一品は、新橋・烏森口にある昭和23年…

• お取り寄せ

ホワイトデーに贈りたい！贈られたい！ とびきりキュートな「ブルトンヌ」のピンク缶

バレンタインデーから早くも一週間。男性の皆さまは、ホワイトデーのお返しをどんなものにするか悩んでいる方も多いのではないでしょうか。バレンタインにチョ…

• お取り寄せ

シュワッとするカステラに変身！こだわりのコシヒカリ

カステラの基本、小麦粉、卵、砂糖への“こだわり”。 「小麦粉」を「お米」に替えて、その“こだわり”を追求して作られたお米のカステラです。 グルテンフリ…

• お取り寄せ

ひんやりと幸せな口溶け！ 自由が丘「ライフ・イズ・パティシエ」のテリーヌショコラ

早いものでもう2月！ バレンタインシーズンもピークですね。どんなチョコレートを贈るか決めたり、買ったり、手作りの準備をされたり……と、楽しみは尽きませ…

帝国ホテル 東京「ガルガンチュワ」に新作ショコラが登場‼

帝国ホテル 東京のホテルショップ「ガルガンチュワ」に、新作ショコラが登場しました。 シェフ ショコラティエの市川幸雄さんは、斬新な創造性と繊細なテクニ…

江戸を代表する「大心堂雷おこし『古代』」は代々の創意工夫を結集した優秀手土産

早いもので、今年ももう残り僅か。秘書の我々はそろそろお年始の挨拶回りスケジュールを組む時期になってきました。新年のカレンダー、手帳の用意。そして来年…

【Made in TOKYO】10年の時を経て東京産カカオのチョコレートが誕生

『東京カカオ』とは、その名の通り東京で生まれ育ったカカオを使用した、唯一無二のチョコレート。その始まりは2003年、平塚製菓の社長である平塚正幸氏が…

100個限定!!令和初の聖夜にふさわしい極上クリスマスケーキ

10月15日に、限定100個のスペシャルなクリスマスケーキの予約がスタートする帝国ホテル 東京。 今年4月に38歳の杉本雄氏が第14代東京料理長に就任した事で…

キュートなフォルムにノックダウン！MITANのカヌレフィナンシェは味もたしか

キュート！缶を開けた時に釘づけになってしまいました！

• お取り寄せ

銀座発　日本料理店さんプロデュースの「最高級品質の和栗ケーキ」

栗の季節が到来です。大好きな栗。栗ご飯をはじめ、スイーツはモンブランや栗きんとんなど、楽しみな季節です。そして栗の中でも、和栗の美味しさの虜です。…

贈り物に最適！稀少な食“財”でていねいにつくられた、高級パウンドケーキ。

こんにちは。今回ご紹介するのは、東京大神宮参道にある「慶希処AMATERRACE（けいきどころ あまてらす）」さんの和栗の慶希。箱を開けた瞬間、大きな和栗が目…

パレスホテル東京で3種類のマロンシャンティイセットが新発売！

パレスホテル東京のシグネチャーケーキ｢マロンシャンティイ｣。 栗を丁寧に裏ごし、栗本来の風味をそこなわないよう甘さを抑えたまろやかな生クリームとあわせ…

絶対に外さない通のお持たせ！完売必至のマンゴープリン

私が本日紹介するのは、ザ・ペニンシュラ東京のＢ１Ｆ ブティック＆カフェの『マンゴープリン<1個：720円+税>』です。

• お取り寄せ

身も心も華やぐカカオ薫る「HIO ICE CREAM」のチョコアイス

少し涼しくなってきた最近。でもまだなんとなく蒸し暑い・・・ そんなときにぴったりなスイーツがHIO ICE CREAM（ヒオアイスクリーム）。

特製コーヒーシロップで作られた、夏の暑さが苦にならないティラミスかき氷

代官山の八幡通りから渋谷側に裏手に入った住宅街、猿楽町にコーヒーと眼鏡を扱う店があります。 そこは、うちの店でも取り扱いのある眼鏡ブランド、「YUICHI …

• お取り寄せ

丹波黒豆がたっぷり！数量限定の日本料理店渾身の「銀座くろまめへしれけーき」

今回ご紹介するのは、銀座の日本料理「Kuma3（クマサン）」がプロデュースする限定20本「銀座くろまめへしれけーき」です。みっちり黒豆が入っていて切った時…

世界に羽ばたく唯一無二の和菓子Wagashi asobiの「ドライフルーツ羊羹」

大田区上池台の商店街にひっそりと佇むアトリエは、知る人ぞ知る和菓子専門店「wagashi asobi」。和菓子専門店といっても商品は「ドライフルーツの羊羹」と「…

お茶の旨味をぎゅっと閉じ込めた『中村藤吉本店』の「生茶ゼリイ」

〇に十の字で作られたトレードマーク“まると”が印象的な、京都老舗茶商『中村藤吉本店』。京都まで足を運ばずとも、GINZA SIXの4階にカフェがあるのです。た…

100年以上に渡り多くの人を幸せにしてきた、うさぎやの「どら焼き」

相手の好みが分からない際、お土産選びにも気を使いますよね。そんな時は、今まで渡して喜ばれたお菓子や人気のお店のお菓子など、選び方も色々とあると思い…