新感覚ソーダ！暑い季節にぴったりの「Bec SODA」 カナダを代表する食品のひとつメープルシロップ。メープルシロップの生産は、 シュガーブッシュ(サトウカエデの原生林)が広がる、カナダ南東部を中心とするご… カナダ大使館 5
レトロな瓶もいい感じ！飲み比べたくなる地域の特色を活かしたご当地サイダー だんだん気温が高くなってきましたね。暑い時に飲みたいドリンクといえば、それはサイダーですね！ 全国各地にご当地サイダーが存在していますから、選ぶ楽し… ippin編集部 4
お米の甘みがぎゅっと凝縮！ 雪ほたかの飲む糀 “DELICIOUS FASHION”をテーマに、ファッションと 充実したフードライフスタイルを提案するコンセプトショップです。 お気に入りの服を身にまとった時の高揚… フードアナリスト 西岡麻央 6
長野のリンゴと青森のニンジンがコラボ！人と大地に思いを寄せた優しいジュース 長野県は飯綱町三水（さみず）の農家、山下さんの家に遊びに行くと実に楽しい。20種類以上のりんごはもとより、そのジュースやジャム、ゼリー、そして隣接す… フードビジネスデザイナー 嶋啓祐 6
最強の乳酸菌飲料！今年の夏は島とうふ屋謹製「奄美みき」で夏バテ知らず！ 僕は小さな頃から空手を続けています。最近では、料理の他に空手のお仕事の依頼を頂く事を頂くようになりました。2月は、空手の企画で奄美大島へ行ってきまし… 料理研究家・タレント ベリッシモ・フランチェスコ 6
一気に飲み干したくなる！驚きの美味しさ『ブルーパドル』のコールドプレスジュース ひと口飲んで、「うまっ」と思いがけず声が漏れ、一気に飲み干してしまった。『ブルーパドル』はここ最近飲んだコールドプレスジュースの中で、一番のヒット。… フードコーディネーター／ライター 音仲紗良 12
循環農法で生まれる奇跡のみかんジュース！熊本『にしだ果樹園』の「○搾り」 熊本県内の美味しいものを探して取材を続けていると、時にこれまでの経験や常識を覆すようなびっくりする美味しいものに出合うことがあります。そのひとつが、… ＴＶディレクター 久保理恵 8
福岡県知事賞受賞！程よい酸味の植物性乳酸菌ドリンク「大豆でできたそいぐると」 1月25日に開催された、平成29年度福岡県6次化商品コンクールで、福岡県知事賞（最優秀賞）を受賞した有限会社花立山農業研究所の商品。大豆植物性乳酸菌飲料の… 料理家、酒醸造家 金高 愛 6
ひと手間で美味しく！芯から温まる『ホルノ・サン・ホセ』のホットチョコレート 寒い冬には熱々のとろりと濃厚なホットチョコレートが似合います。フランスでは、「ショコラ・ショー」といい（＊ショー＝熱いという意味）、チョコレートショ… 料理家／バスクの食旅コーディネーター 後藤初美 5
これぞ日本の宝！国産天然炭酸水 雪深い山間地域に炭酸水が湧く井戸があると聞き、この冬に訪ねてきました。日本の豪雪地帯にも数えられる奥会津は、その雪解け水と深い山のおかげで美しい水… ライター、ブロガー、島根県親善大使 西村愛 4
希少な国産レモン40個をぎゅっと絞った果汁は、まさにホンモノを感じさせる品質 ネーミングのとおり、40コのレモンからぎゅっと絞られた果汁。それがどれほど贅沢なものかは口にして初めてわかるかもしれない。街で見かけるレモンの多くは海… フードビジネスデザイナー 嶋啓祐 10
日々のリフレッシュに。ドイツ発100％オーガニックアロニアジュース アロニアは最近日本でも知られるようになってきたフルーツの一つでしょうか。ブルーベリーなどと同じベリー系のフルーツで、スーパーフードとも呼ばれています… ドイツ食品普及協会 代表 森本智子 5
店名だけで美味しさ伝わる、東京『京橋 千疋屋』の100%ジュース ごく稀に、店名を聞いただけで「おっ！」という気分になる店舗があります。『千疋屋』も、しかり。説明するのがおこがましいほど有名な店舗ですが、沿革につい… フードジャーナリスト はんつ遠藤 6
北海道帯広市で出会った正真正銘！本物の自然の味と思える山ぶどうジュース ご無沙汰をしております。毎日、日本中を飛びまわり久しぶりのippinです。今年も残りもわずかですね。今日は12月にふさわしい素敵な贈り物をお伝えします。私… 株式会社オフィス内田 代表取締役会長 内田勝規 6
1年にたった1ヶ月しか採れない命の水「白樺の一滴」 今年の初夏、岩手県久慈市の平庭高原に行きました。岩手県は豊かな自然に囲まれたところですが、さらにここはとても深い森が続いていました。 フードカルチャープロデューサー 博多玲子 4
インスタ映えする！農業女子が作った簡単フルーツ炭酸水の「スパークリングボトル」 「フリーのアナウンサーです」と言うと、ありがたいことにキラキラ華やかな印象を持たれるのですが、私、全然そんなことなくて、申し訳ない気持ちでいっぱい… アナウンサー/ヨーグルトソムリエ 柳沼愛子 9
さっぱりした甘さが女性に人気！スカッとのみたい果実酒 果実酒とは一般にアルコール度数が低く、果実を酵母によりアルコール発酵させて作られたお酒のことをいいます。梅酒やかりん酒が有名で、酒税法による特例措置… ippin編集部 9
日本初の“あまざけ博士”がいる味噌醤油メーカーが作った玄米甘酒 糀の魅力が見直され、甘酒が女性の間で人気のドリンクとなっていますね。スーパーなどでも手軽に手に入れられるようになりましたが、種類がありすぎて迷ってし… サロン道(C)研究家 ローズ麻生育子 4
かわいすぎるパッケージに魅了される、ピンクの甘酒 数年前、雑誌「Takt」の手土産特集で出合ったのが、『宮本みそ店』さんのこの甘酒です。なにはともあれ、インスタ映えならぬ誌面映えする見ためのかわいさと、… 富山の月刊情報誌プロデューサー 真部洋子 12
ミネラル吸収と毒素排出サイクルを整える注目のフルボ酸100％飲料ミネラルジュエル 「フルボ酸」ってみなさん知っていますか？ 私は「ミネラルジュエル」に出会うまでフルボ酸についてよく知らなかったのですが、フルボ酸というのは、微生物… グラノーラ研究家 梶原はるき 6
