『ザ・シティ・ベーカリー』の「ホットチョコレート withマシュマロ」 NYで人気のベーカリーと言えばザ・シティ・ベーカリー。同店で頼むならホットチョコレート、ホットチョコレートを頼むならマシュマロトッピング、というくらい… エグゼクティブアシスタント 増渕明日香 4
アマゾンフルーツは体にいいこといっぱい！「アマゾンフルーツスムージー」 スーパーフルーツとして一躍有名になったブラジルのフルーツ「アサイー」。古来より先住民も栄養源や医療品として重宝されてきました。「アサイー」のように、… 「Toro Tokyo」総料理長 小河英雄 3
本棚に囲まれた圧巻のホテル『箱根本箱』のオーガニックジュース「野菜時間」 2018年8月、箱根に登場したブックホテル『箱根本箱』（http://hakonehonbako.com/）。まだオープンしたばかり（2018年12月にお邪魔しました）のホテルですが、… 魅話力（R）コンサルタント 前田カオリコ 3
苦味と酸味が癖になる！イタリアで定番のドリンク「キノット」 皆さんごきげんよう！料理研究家のベリッシモ・フランチェスコです！今回はイタリアの定番の飲み物「キノット」をご紹介します。キノットはベルガモットなど… 料理研究家・タレント ベリッシモ・フランチェスコ 3
プレミアムな寛ぎ時間を。『DESTINATION』のオーガニックなココアパウダー 寒さが厳しい時期に飲みたくなるものと言えば、身も心もホッと温まるココアではないでしょうか。今回は、この時期にぴったりなココアパウダーをご紹介いたし… フードアナリスト 西岡麻央 5
美味さがたっぷり！完熟の青島みかんだけを搾った「100%ぜんぶみかんジュース」 静岡県藤枝市でお店洋菓子店『パティスリープルクワパ？』をオープンしてから10年以上になります。地元のお客様を中心に多くの方に訪れていただき、「ふじのく… パティスリー プルクワパ？ オーナーパティシエ 太田亜美 3
魅惑的な甘い香りで“癒し”を提供する「ホットチョコレート」 指先がかじかむ冬の街中で、何処からともなく風に乗って運ばれてくる甘く香り高いチョコレートの香り……。そんな時に無性に飲みたくなるのが「ホットチョコレ… スイーツコンシェルジュ アドバンス 佐藤ひと美 7
まるで果実を食べているかのような宮崎県都農町「濃厚プレミアムジュース」 太平洋の日向灘と尾鈴山に見守られた宮崎県の小さな町「都農町」。今回ご紹介するのは、水が綺麗で良質な土壌に恵まれて育った「桜みかん」と「キャンベル・ア… スイーツプランナー maaco 7
製法から味まで限りなく本物に近いノンアルコールスパークリングワイン 近年、ノンアルコールビールをはじめノンアルコール飲料が人気となっています。しかし、ノンアルコールスパークリングワインはまだ日本ではあまり定着してい… 大使館 ベルギー・ワロン地域政府AWEX 6
愛媛県宇和島市吉田町発信！ストレート果汁100％ぽんかんジュース！ 愛媛の西南部は、ここ宇和島市をはじめ八幡浜市の海岸部を中心として「オレンジベルト」とも呼ばれ、温暖な気候に、地勢は起伏の多い傾斜地で太陽に照らされ、… フリーパーソナリティ／タグプロダクト やのひろみ 4
5種類ものリンゴがブレンドされた！大人のためのリンゴのサイダー 『洋菓子のシャルム』がある長野県塩尻市は、長野県のほぼ中央に位置し、県内でも交通量が多い地域です。昔からワインの醸造も行われてきており、現在でも果… 洋菓子のシャルム オーナー 松永ひろみ 4
自然な甘みで人気上昇中！創業100年の老舗『橋本醤油』がつくる「抹茶あまざけ」 創業100年の熊本の老舗『橋本醤油』には、創業者の妻キマさんが作ったのが始まりといわれる伝統の「あまざけ」があります。加工米や破砕米は一切使わず、九州… ＴＶディレクター 久保理恵 4
透明感ある味わいにほっこり。旬を集めた『リンゴリらっぱ』の月ごとのジュース 山形を旅行した際、お世話になった旅館で見つけた「リンゴジュース」。ラベルの素朴なイラストが可愛くて、思わず手にとってしまいました。 山形はさくらん… フリーアナウンサー 舟橋明恵 8
瀬戸内海の伊予柑がぎっしり詰まったジュース 西日本の豪雨被害、そして北海道の地震で被災された皆様にお見舞い申し上げます。 一日も早い復旧と復興、 元の生活に戻れる事をお祈りいたします。 今… タレント・新潟食料農業大学客員教授 大桃美代子 3
貴重！美味しい日本採水のまろやか天然炭酸水 今回は私が15年以上思い続けた天然炭酸水をご紹介します。この炭酸水は私の心に刻まれた緑満ちる山河の記憶もよみがえらせてくれます。 福島県会津若松か… ライフスタイルデザイナー 長尾典子 5
楊貴妃も愛したビューティースーパーフード“ゴジベリー”が美味しいジュースに！ 海外セレブやモデルが愛食している注目のビューティースーパーフード「ゴジベリー」。「ゴジベリー」と言うと聞きなれない方も多いかもしれませんが、杏仁豆腐… 料理研究家 石松利佳子 3
本物の日本酒の味と香り！「澤乃泉サイダー」 今年の酷暑、みなさまいかがお過ごしでしょうか？日差しの強さ、温度の上がり方が今年は本当に厳しいですね。例年は比較的涼しいと言われる仙台も、今年は本当… フードクリエイター 佐藤千夏 4
ブドウジュース！？と侮るなかれ！日本のワイナリーが作った大人の「ブドウジュース」 静岡県藤枝市に自分のお店『パティスリー プルクワパ？』出してから、10年以上が立ちました。オーナーとしてはもちろん、市民としても藤枝市を盛り上げていこ… パティスリー プルクワパ？ オーナーパティシエ 太田亜美 6
極旨な果物を惜しげもなく！果物農園の果実100％濃厚まる搾り自家製ジュース 創業1989年の『吉次園』は、熊本県北部の丘陵地にあります。昼夜の寒暖差が大きいこの地は、糖度が高い果実が実るのだそうです。そんな美味しい果物を求めて年… 食卓コーディネーター 今橋幸子 10
海からの天然スポーツドリンク！ミネラル豊富な「ムラカミスウェット」とは？ 数あるスポーツ飲料の問題点。それは、糖分の多さです。500mlのペットボトルの中にスティックシュガー11本分もの糖分が含まれているものもあるそうです。で… 料理家/フードディレクター タカコナカムラ 5
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