星付きフレンチレストランに選ばれる！ビールの概念が変わるビール 先日、グルメ師匠の友人に頂いたのがROCOCO Tokyo WHITEとの出会い。とても素敵なデザインの瓶だったので、わ～嬉しいです！と言いながらも、実はあまりビール… 田中伶子クッキングスクール校長 中村奈津子 8
いつも間違いないコーヒーを提供してくれる「Switch Coffee」 毎朝コーヒーを飲むと一日が始まります。いいコーヒーを飲むといい一日が過ごせるような気がするので、なるべくおいしいものを買うようにしています。家の近所… 株式会社キュウプロジェクト代表 佐藤幸二 4
あのスタジオジブリのプロデューサーとコラボのお酒、純米吟醸酒「豊島屋十右衛門」 皆さま、こんにちは。料理研究家／食のトータルデザイナーの小野孝予です。 7月最後の週末に、江戸総鎮守の神田明神で開催されたイベント「大江戸 東京 粋… 料理研究家/食トータルデザイナー 小野孝予 5
海からの天然スポーツドリンク！ミネラル豊富な「ムラカミスウェット」とは？ 数あるスポーツ飲料の問題点。それは、糖分の多さです。500mlのペットボトルの中にスティックシュガー11本分もの糖分が含まれているものもあるそうです。で… 料理家/フードディレクター タカコナカムラ 5
夏にこの１本！甘く熟した台湾産「パイナップルジュース」 私が初めて台湾・台北にある『サニーヒルズ（微熱山丘）』を訪れてびっくりしたのが、スタッフの「台湾流おもてなし」の心地よさでした。同店は、台湾土産とし… アジアンフードディレクター 伊能すみ子 4
ザ・プリンスギャラリーで出会うコーヒーハンターの豆 ホテルの格とコーヒーのクオリティはリンクする。ラグジュアリーホテルには薫り高きコーヒーが似合う。最近では有名店などとのコラボもみられ、質の高い一杯… ホテル評論家 旅行作家 瀧澤信秋 10
「Why Juice？」の桃＆スイカのスムージーで夏を丸ごと召し上がれ！ 代官山と葉山にお店を構える『Why Juice？』をご存じでしょうか？現代人に必要なバランスのとれた食生活をEasy & Fastなアプローチで解決するジュースブラ… PRスペシャリスト 大澤美保 5
漢方茶の旨味でカラダがスッキリと 夏本番を前にして、夏バテでもないのについつい食べ過ぎてしまう日々にダメな自分を感じるこの頃。食事の後にはコーヒーではなく、お茶系で脂を流そうなんて心… フードビジネスデザイナー 嶋啓祐 6
細胞を潤す水「プラズマ解離水」 水は大切。どんな水を飲んでいますか？ 最近、私が飲んでいるのは「プラズマ解離水」。飲み始めて約2か月ほどです。プラズマ解離水って何？と半信半疑で… 料理研究家 平野由希子 4
