全部知ってたらスイーツ通！人気観光地の地元民から支持のある「隠れスイーツ」 観光地には定番と言われるお土産があります。その一方で、定番のかげに隠れながらも昔から地元の人に愛されてきたものや、密かに人気を博しているものがありま… ippin編集部 8
まるで“焼芋”？埼玉川越の老舗和菓子店が手掛ける、その名も「焼芋ふ菓子」 埼玉県川越市は、江戸時代には川越藩の城下町として栄えた地です。現在でも、さいたま市、川口市に次ぐ人口3番目の市（約35万人）で、かつての「小江戸」とし… フードジャーナリスト はんつ遠藤 4
これを食べれば「沖縄気分」リピート指名買いしたくなる沖縄土産 沖縄にはちんすこうや紅芋タルトなど定番のお土産がたくさんありますが、今年は少し趣を変えて、「これなに？」と驚かれるようなものを選んでみてはいかがでし… ippin編集部 7
海洋深層水でほたるいかの旨味が倍増！お酒のツマミにもピッタリ「ほたるいか浜干し」 高校を卒業するまで過ごした富山県は美味しい食材が多く、帰省した際には食べることも楽しみにしています。中でも海産物は好みのモノも多く、刺身や加工品な… ラヴィアンレーヴ オーナーパティシエ 北西大輔 4
スウェーデンの国民食！チューブで便利な「カレス・キャビア」って知ってる？ 先日まで北欧（スカンジナビア半島）とロシア・サンクトペテルブルクをクルーズ客船で巡ってきました。実は数年前の初夏の季節にも、同じクルーズ旅の行程を… ブロガー日本女子代表／やまなし大使 izumin 6
すきじゃけぇ広島県！お取り寄せだってできちゃう「ぶちうまい」広島土産5選 今、パワースポットとしても注目の広島県。“厳島神社”はもちろんのこと、レトロな街並みで人気の尾道やマツダスタジアムなどみどころがたくさんです。 広… ippin編集部 7
向田邦子の「う」の引き出しに登場する安曇野の「山葵漬け」 いまだに人気の衰えない作家の向田邦子さんは、うまいもののメモやパンフレットを集め引き出しに入れていたそうだ。それは「う」の引き出しと呼ばれていた。そ… アートディレクター・食文化研究家 後藤晴彦（お手伝いハルコ） 5
これはおさえたい！定番人気を誇る全国各地のご当地銘菓 全国各地にあるご当地銘菓。たくさんの種類があるので旅先で買うときに迷ってしまうことがないよう、今回はこれだけは押さえておきたいという定番8選をご紹… ippin編集部 7
屋久島の新名物が誕生！地元の果実「タンカン」を使用したフィナンシェ 最近なぜか離島に行くことが増えました。僕はフードジャーナリストなので、もちろん飲食関係の取材＆撮影なのですが、ひそかに離島ブームなのかもしれませ… フードジャーナリスト はんつ遠藤 4
季節を問わず食べたい！ほっくりほっこりマロンの洋菓子 栗のスイーツといえば秋をイメージしますが、栗好きなら季節を問わず食べたい！なんて思いますよね。ほっくりとした栗の甘みが気持ちまでほっこりさせてくれま… ippin編集部 7
もっとも沖縄らしさと爽やかさを表現している沖縄菓子、琉球黒糖「ミントこくとう」 疲れてくると、どうしても甘いものが食べたくなります。そんな時の代表は、やっぱりチョコレートではないかと思います。どこでも手に入りますし、美味しいです… 二木の菓子 専務取締役 商品開発部長 二木英一 6
酪農大国「北海道」のクオリティ高い牛乳から作られた誰もがうなる乳製品のお土産 北海道といえば、おいしいものの宝庫！海の幸に山の幸。そして、酪農王国としても有名ですね。良質な生乳から作られる加工品は、バリエーションも豊かで味わい… ippin編集部 9
愛媛松山銘菓の王道！一六タルトだけじゃない、「道後夢菓子噺」 愛媛県松山銘菓の代表作の一つといえば、タルト。タルトはタルトでも、松山銘菓といえば、クッキー生地を敷いた上にカスタードがのっている類のものではなく… フリーパーソナリティ／タグプロダクト やのひろみ 7
離島マニア必見！鹿児島の魅力がたっぷり詰まったバラマキにも使える優秀な島土産 鹿児島県は本州最南端の離島県で、世界遺産として有名な屋久島や奄美大島など、たくさんの美しい島々からなっています。そのような大自然の恩恵を受けてのび… ippin編集部 5
たまにはカップラーメンじゃなく……秋田の“カップきりたんぽ” 夜、地方に到着し、食事に出掛けることが億劫だなぁと思うことがあります。そんな時は、スーパーや土産物屋で地酒とつまみを買って、ホテルでゆっくり過ごす…… 旅行作家・エッセイスト イシコ(石原英一） 7
世界的な宇治茶人気を宇治園のショコラで味わう 世界的な抹茶ブームは止まることを知らず。世界中のエグゼクティブが、「脳を活性化させる」「栄養価が高い」と抹茶を気軽に飲んでいます。 そんな抹茶パワ… スピーチライター/コラムニスト ひきたよしあき 6
湯布院ではコレがおすすめ！温泉街とは思えないほど食のクウォリティーが高い優秀土産 旅行の楽しみのひとつに、その土地ならではの「お土産」があります。自分のためのお土産は、旅の思い出にもなりますし、大切な方へのお土産は、お土産話のき… ippin編集部 4
焦がしバターの香りがたまらない！絶品「フィナンシェ」東西対決 フランス菓子の定番中の定番「フィナンシェ」は、どのパティスリーにもきっとある焼き菓子の一つ。初めて訪れたお店ではフレッシュケーキと焼き菓子の中からフ… ippin編集部 6
宮崎県都城市で大評判の“ぶっかけうどん”が手軽に家庭で楽しめちゃう特製だし醤油 讃岐うどん、稲庭うどん、水沢うどんなど全国各地には様々なご当地うどんがあります。また、ご当地でなくても美味なるうどん店は数多し。以前はうどんという… フードジャーナリスト はんつ遠藤 4
日本海からの寒風にさらされて旨味を熟成させる「新潟たけうち」の鮭・鱒 新潟では昔から、雪深い冬の保存食として、鮭を軒先につるす「干し鮭」の食文化があります。塩に漬けた鮭を寒風にあてて干し上げることで、じっくり内部まで塩… ippin特派員 タカトウアキ 5
