寺島奈実

島根県松江市地域活性化起業人/(株)ぐるなび

寺島奈実

ブックマーク
-
ブックマーク
-

長崎生まれ、横浜育ち。

海外旅行が大好きで、これまで行った国は20か国以上!旅先では、事前情報はあまり仕入れず、直接現地の方におすすめ料理を聞いて食べ歩きを楽しみます。これまでに食べて一番美味しいなぁと感じたのは、イースター島で食べたエンパナダです。

現在は、島根県松江市で「地域活性化起業人」として松江市の特産品のブランディングを担当。

松江には、有名な宍道湖(しんじこ)のしじみはもちろん、ミネラル豊富な土壌が育んだ大根島の野菜、昔ながらの方法で丁寧に作られた畑の干し柿、漁師さんが作った御津(みつ)の鯖の塩辛など、知る人ぞ知る絶品グルメがたくさん!

皆様に美味しい情報をどんどん発信していきますので、是非チェックしてくださいね。

寺島奈実さんの記事

9