抹茶とチーズのコラボレーション?!生チーズケーキジェミニ
みなさんこんにちは!2月になっても寒い毎日が続きますねっ。冬には冬の良さもがありますが、やっぱり春の訪れを心待ちにしてしまう私もいます!(笑) 私事…
抹茶とチーズのコラボレーション?!生チーズケーキジェミニ
みなさんこんにちは!2月になっても寒い毎日が続きますねっ。冬には冬の良さもがありますが、やっぱり春の訪れを心待ちにしてしまう私もいます!(笑) 私事…
ミス ユニバース 2007
森理世
江戸の旅人が愛した「駿河三大名物 うさぎ餅」
「あれは何?」 国道一号線沿いに置かれた藁ぶき屋根風のミニチュア、その上には駿河三大名物「兎餅」跡地と書かれた看板が! 私もずっと気になっていた「…
学芸員/栄養士
大森久美
うどんだけじゃない!?香川県に行ったら絶対買いたい香川土産
瀬戸内海に面した四国の北東に位置し、高松市が県庁所在地の香川県。全国一小さい県だそうです。瀬戸内海式気候で、晴天の日が多く雨量が少ないので、日照時…
ippin編集部のお取り寄せ
東京を満喫できる!東京マラソン2017コース沿いの美味しいお土産
東京マラソン2017は、2月26日(日)に開催されます。今回の東京マラソンの新コースは「過去から現在、そして未来の東京を象徴するコース」となっており、スタ…
ippin編集部のお取り寄せ
地ワイン処の新潟カンティーナ・ジーオセットで出会った情熱の1本
日本酒処の新潟県ですが、実は近年、地ワインの産地としても注目を集めているんです。カーブドッチワイナリーのある角田山の麓は、新潟ワインコーストと呼ば…
にいがた観光カリスマ・バスガイド
なぐも友美
安産祈願を願って。パワースポット大宮八幡宮の美味しい「へそ福餅」
杉並区大宮にある大宮八幡宮は、東京都の丁度真ん中にあり、東京の「へそ」と呼ばれています。 へそといえば……赤ちゃんとお母さんをつなぐとっても大事な…
タレント/京都亀岡観光大使
花瀬めぐみ
まるでお花畑!春色ハーブを散りばめた“まるふく農園”の「お花畑クッキー」
「立春」を迎える頃。季節が巡り再び春が訪れる、お正月とはまた別の“一年のスタート”でもありますね!ちょっとだけワクワクするような、ピリッと気合が…
フリーアナウンサー、ごはんソムリエ
天谷ゆか
名古屋に行ったら迷わず買いたい!絶品名古屋あんこスイーツ5選
「ひつまぶし、手羽先、天むす、モーニング」などの名古屋グルメは、聞いたことがある方もいるはず。そんな名古屋名物のひとつに「小倉トースト」があります。…
ippin編集部のお取り寄せ
朝でも夜でも!岩手くずまき高原牧場の贅沢な大人のヨーグルト
昨年11月9日の「ippin」に小岩井さんの“120年の歴史と技術が挑戦した「小岩井農場のむヨーグルト【とろーり】」”を掲載させていただいた。長い歴史を持つ小…
発酵料理研究家/観光連盟アドバイザー
高橋香葉
岡山名物「きびだんご」どこか懐かしいシンプルで素朴な味わいを楽しみませんか?
~桃太郎さん、桃太郎さん、お腰につけたきびだんご、ひとつ私にくださいな~ でもお馴染みですよね!言わずと知れた岡山名物「きびだんご」 元々「きびだ…
元岡山放送アナウンサー
神谷文乃
フルーツと日本酒を合わせるカクテルの素「ぽんしゅグリア」
夏場のカタルーニャの市場に昼頃に 寄って色々な食材を物色していた時の話。スペインでは昼食時間にはまだ時間があり、少し喉が乾き小腹が空いていたのですが…
アートディレクター・食文化研究家
後藤晴彦(お手伝いハルコ)
京都のおみやげにおススメ!老舗ベーカリー進々堂の「原了郭の黒七味を使ったラスク」
冬の京都へ行ってきました。予定をすませた後、かけ足で美味しいお店を巡りながら、おみやげはどうしようかしら……と思っていた矢先、目についたのがこちら。…
ジュエリースイーツ・デザイナー
永田かおり
なまら旨い!モチモチでクリーミーな食感の「あずき甘納豆おちちまめ」
こんな甘納豆は初めて。駅のお土産売り場に売っていた「おちちまめ」。雲と空のきれいな色合いと親子の牛が描かれたパッケージに引かれて思わず購入。どんな味…
寿司屋の女将 ブロガー
井出美香
四国の“自然の宝庫”徳島でおすすめのお土産5選
徳島県と聞いて最初に思い浮かぶのはやっぱり「阿波踊り」ですよね。食べ物はどうでしょう?四国の東部に位置する徳島県は、実は自然の宝庫であり、生産品も元…
ippin編集部のお取り寄せ
九州一の繁華街!博多でおすすめの選ばれしスイーツ5選
九州の陸の玄関口と呼ばれ、九州新幹線も発着する「博多」は全国でも指折りのグルメな街。交通の便が大変良いので九州の情報の中心地とも言えますね。もつ鍋、…
ippin編集部のお取り寄せ
幻の枝豆「一寸法師」を使った長岡市栃尾の「一寸法師のだんご」
新潟県の長岡市には、伝統野菜の長岡野菜があります。十全なすや、かぐらなんばんなど地方に残り、地域の食卓を彩って来た野菜。気候風土に適した野菜が食の多…
タレント・新潟食料農業大学客員教授
大桃美代子
やってみました横浜スイーツコレクション!遊んだ後にとっておきたい横浜スイーツ7選
神奈川県の県庁所在地、横浜市。市内中心部にある横浜駅は神奈川県で乗降客数ナンバー1。全国でも5位に入る超巨大ターミナルです。横浜は古くから港町として栄…
ippin編集部のお取り寄せ
これは侮れない!旅先で一度は食べておきたい絶品ローカルおまんじゅう
お子様からお年寄りまで世代を越えて愛されるお菓子“おまんじゅう”。東京や京都に名店が揃うイメージですが、実は他の県にも隠れた銘菓があるんです。今…
ippin編集部のお取り寄せ
「頼むからごはんください」ご飯3杯はいける!雲南山椒を使用したジャコのり
こんにちは。是友麻希です。 2017年も始まり、皆様いかがお過ごしでしょうか?私は、本格的に仕事もスタートし、全国を飛び回っております。今年も楽しい1年…
魚料理研究家
是友麻希
一軒のレストランからスタートしたピエトロの「レストラン生まれのパスタソース」
1980年12月に福岡でオープンした『洋?屋ピエトロ』のレトルト商品『レストラン生まれのパスタソース』。今回紹介させていただくシリーズは約6種類ほどあります…
料理研究家/オリーブオイルソムリエ
尾田衣子