ご飯もお酒もおどろくほど進む!鮮度抜群の「ひらお」のいかの塩辛
昨年夏、福岡市に1カ月ほど滞在し、福岡市の魅力をブログで発信するという仕事を請け負っていたのですが、その期間中に出会った「天ぷら ひらお」は今でも忘…
ご飯もお酒もおどろくほど進む!鮮度抜群の「ひらお」のいかの塩辛
昨年夏、福岡市に1カ月ほど滞在し、福岡市の魅力をブログで発信するという仕事を請け負っていたのですが、その期間中に出会った「天ぷら ひらお」は今でも忘…
フリーライター
高柳淳
完熟かぐら南蛮を使った辛味がまろやかな「巻機(まきはた)なんばん味噌」
新潟県のソウルフード南蛮味噌。かぐら南蛮と味噌で煮詰める辛みそ。かぐら南蛮とは、新潟県長岡市の長岡野菜の一つ。形はピーマンがクシャっとなったような感…
タレント・新潟食料農業大学客員教授
大桃美代子
日本海の荒波で育った南蛮えびの香ばしさが広がる「新潟 南蛮えび煎餅」
夏に日本海側、特に新潟の海に行くと、どこまでも穏やかで静かな海が広がっています。太平洋側では一年中、波が荒かったりするので、ちょっと不思議な気分。…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
夏のホテルは楽しみたくさん!グランドプリンスホテル新高輪のスイーツも夏模様!?
都心、特に注目の品川駅の至近にありながら、自然の恵みをはじめ、たくさんの癒しを体感できるのが高輪エリアのプリンスホテル群だ。ザ・プリンス さくらタワ…
ホテル評論家 旅行作家
瀧澤信秋
現地に行ったら絶対に買いたい!地元おすすめの各国自慢の手土産【アイルランド編】
今回は、アイルランドに旅行に行った際に日本への手土産で購入すべきアイテムを、アイルランド大使館広報・文化担当 アッシュリン・ブレーデンさんからお聞き…
アイルランド大使館
富山の新観光名所・駅ビル「とやマルシェ」で買える老舗の技が光る3選
昨年3月に開業した「北陸新幹線」に合わせて、富山に旅行で観光客の方々を玄関口・富山駅でお迎えするために作られた「とやマルシェ」。ここに富山の名産品・…
ippin編集部のお取り寄せ
合わせる食材のうまみを引き出す究極の塩!フランス・ブルターニュのゲランドの塩
食生活には欠かせないお塩。あまりにも身近過ぎて当たり前の存在だと思いがちですが、スーパーなどにはたくさんの種類がありますよね。その製法も実は様々。 …
チーズ&ワインナビゲーター
山田好美
知る人ぞ知る!忍者発祥の地で見つけた愛らしい「忍者最中」
今年5月に「伊勢志摩サミット」が開催され、今なにかと話題の三重県。世界的に注目されている三重のなかでも、日本独自の“忍びの文化”としてファンも多いの…
ブロガー日本女子代表/やまなし大使
izumin
軽くてコンパクト! 東京駅で買える“かさばらない”東京みやげ
帰省や出張のとき、できるだけ荷物は小さく軽いに越したことはありませんよね。LCC利用時など重量制限が気になる機会も増えました。そんなときのために、ここ…
ippin編集部のお取り寄せ
入手困難!香り高く甘酸っぱい味わいの「小笠原パッションフルーツ」
楽しみにしていたパションフルーツの季節がやってきました。 これまで夫や両親、友人たちを連れて、何度か訪れたことのある小笠原諸島。父島、母島ともに、…
北鎌倉 天使のパン・ケーキ Gateau d'ange
宇佐美総子
北海道えりも発!合わせる酒を選ばない万能おつまみ「チーズ入り鮭ジャーキー」
ビーフジャーキーならぬ、北海道産の鮭をジャーキーにしたおつまみが売れています。北海道産のチーズをたっぷり使い、まろやかな味わいに仕上がっている鮭ジャ…
寿司屋の女将 ブロガー
井出美香
台湾旅行気分が味わえる!こだわりの台湾アイテム
日本から比較的距離が近く、観光スポットも多くて魅力的な「台湾」。治安も良く食事も美味しいこともあり人気の海外旅行先のひとつで、初めて訪れる方だけで…
ippin編集部のお取り寄せ
ここぞという勝負の前に食べたい!黒蜜ときな粉でいただくよもぎ入り「出陣餅」
参議院選挙が終わり、各地で熱戦が繰り広げられた。東京のある議員が出馬にあたり密かにお取り寄せしたという和菓子があると聞き、早速行ってみた。それが新潟…
発酵料理研究家/観光連盟アドバイザー
高橋香葉
和歌山に行ったら絶対食べたい!地元民から愛されるこだわりのローカルスイーツ
日本最大の半島である紀伊半島の西側にあり、県の南部には大規模な山地が広がる和歌山県。南北に長い和歌山県は海と山に恵まれ、温泉・観光・グルメと、旅の…
ippin編集部のお取り寄せ
【新大阪駅】新幹線改札内で迷わずサッと買える!絶対はずさないくいだおれ土産6選
新幹線なども乗り入れる大阪のターミナル駅「新大阪駅」。観光や出張などで利用される方も多いと思いますが、お土産を購入する際に、急いでいて駅の中をクルク…
ippin編集部のお取り寄せ
実は蓮(ハス)の実は食べられる!ベトナム国花がおいしいスイーツに
今年、ベトナムのホーチミンを訪れました。ベトナム料理といえば、絶品麺のフォーや生春巻きのゴイクン、サンドイッチのバインミーなど、いろいろと思い浮か…
料理研究家・タレント
ベリッシモ・フランチェスコ
千葉名産のピーナツ土産ならコレ!濃厚な味わいのピーナツスイーツ3選
土の中で育つ、栄養満点の不思議な豆「ピーナッツ」は、世界で大豆についで生産量が第2位の世界中の人気者。原産地は南米アンデス山麓で、ヨーロッパの探検家…
ippin編集部のお取り寄せ
金沢駅で迷わずサッと買える!絶対はずさない石川の銘菓お土産7選
北陸・石川の鉄道の玄関口JR金沢駅。その金沢駅にあるショッピングモールが、金沢百番街。おみやげ・お食事・ショッピングが楽しめるは北陸新幹線金沢駅の…
ippin編集部のお取り寄せ
都心から車で2時間の大自然!群馬の牧場・農園に行ったら絶対買いたいご当地土産3選
都心から車で高速道路を使えば、2時間余りで行くことができる群馬には、体験できる牧場や農園が結構あります。大自然のなかで育てられる牛や農作物はストレス…
ippin編集部のお取り寄せ
とにかく押上駅に急げ!ソラマチで買える絶品スイーツ3選
もうすぐ本格的な夏がやってきますね。子供はもうすぐ長い夏休み。大人は子ども達に比べると夏休みはだいぶ短いですが、お盆休みをとる方も多いのではないでし…
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