シンプルだからこそ奥が深い!古今東西「たまごサンド」比べ
ブームというと過ぎ去ってしまうものも多いですが、ずっと愛されてきた定番グルメの「たまごサンド」はここ数年、じわじわと静かなブームを呼んでいます。基本…
気配り力やセンスが問われる「手土産」。ただ美味しいというだけじゃなく、シーンに応じた品を持っていくことができれば相手も絶対喜んでくれるはず。ここではプロが選んだお呼ばれや顔合わせの際の手土産、帰省土産、職場や会合へのちょっとした差し入れにぴったりな逸品を幅広くご紹介します。
シンプルだからこそ奥が深い!古今東西「たまごサンド」比べ
ブームというと過ぎ去ってしまうものも多いですが、ずっと愛されてきた定番グルメの「たまごサンド」はここ数年、じわじわと静かなブームを呼んでいます。基本…
ippin編集部のお取り寄せ
一度食べるともうヤミツキ!青森の郷土料理「せんべい汁」
コンビニでおでんが一番売れるのは、12月でも1月でも2月でもなく、10月だというお話を聞いたことがあります。それは暑い季節や残暑も終わり、肌寒さを感じるよ…
二木の菓子 専務取締役 商品開発部長
二木英一
代々木公園で紅葉狩りするなら合わせて寄りたいグルメショップ
気づけば、今年もあと2ヶ月程になりました。着実に木の葉は色づき、週末に紅葉狩りをしに出かける人も少なくないはず。都下へ出掛けるのももちろん楽しみの…
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台湾で門外不出の味が世田谷に!そのままでも美味しい饅頭(マントウ)とは?
世田谷通り沿いをよく通るのですが、TVで見たのがきっかけで、ふと寄ってみて頼んだのが、鹿港(ルーガン)の饅頭(まんとう)。肉まんやあんまんもあるのです…
江戸切子職人
三代秀石 堀口徹
優しい味わいのリンゴがたっぷり!シュロスベッカライ「アップフェルクーヘン」
この季節になると、楽しみなのがリンゴを使ったデザート。焼きリンゴやアップルパイなど美味しいものがたくさんあります。特に私が住んでいたスイスをはじめ…
Takako'sKitchen主宰
二階堂多香子
食べるラー油ブームの火付け役!?石垣島「辺銀食堂」の手作りラー油は激辛がおすすめ
今回紹介する「石垣島ラー油」は、友人から旅行のお土産で戴いた一品です。調べてみると、沖縄県石垣島にある昼も夜も行列が途絶えない辺銀(ペンギン)食堂…
女優/(株)ワイルドビジョン
遠野なぎこ
都内から1時間で旅気分!小江戸散歩したくなる川越のグルメなお土産
埼玉県の南西部に位置する川越。江戸時代に城下町として栄えた情緒あふれる町並みを今も色濃く残す“小江戸”として親しまれています。池袋からは約30分、新宿…
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京都で紅葉狩りするなら、旬のスイーツ狩りも!京都でおススメ秋スイーツ5選
秋の京都は旬の味覚で溢れています。秋はそんな旬の食材を使った京都ならではのスイーツを老舗店がそれぞれのこだわりを持って商品作りに挑む季節でもあります…
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ツナと明太子のピリッと感をプラスした至福の缶詰「めんツナかんかん」
福岡といえば辛子明太子ですよね。そんな福岡の老舗辛子明太子屋である「ふくや」さんの人気商品をご紹介したいと思います。戦後、日本の復興を願い開発された…
唎酒師、ソムリエ、ラジオパーソナリティ
岩室茂樹
とろりとした食感と絶妙な味わいが楽しめる新感覚のスイーツ『市田柿ミルフィーユ』
干し柿の自然な甘みとバターの濃厚で味わい深いコク、そしてほんのりとした塩加減が重なり合った絶妙な味わいと、とろりとした食感が楽しめる新感覚のスイーツ…
コーポレートコミュニケーションズ
依田早苗
思わず歓声!パーティーの主役になりそうな『チャプチーノ』のベイクド・カップケーキ
ホリデーシーズンも近く、パーティーが多くなる時期に知っていてほしいのが、チャプチーノのお取り寄せできる「ベイクド・カップケーキ」。 パッケージもオ…
アナウンサー/ヨーグルトソムリエ
柳沼愛子
売り切れ注意!お土産にも喜ばれる個性的なご当地パン
古くからその土地にあって地元の人たちに長年愛されているお店、小規模でひっそり営業しているにもかかわらず、あっというまに売り切れてしまう人気店など、全…
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ボリューム満点でクリーミー!ローマで大人気のジェラート「RIVA RENO」
すごく流行っているからと友達に勧められて行ったジェラート屋「リバレノジェラート」。とにかく品質に妥協することなく、おいしいミルクが取れることで有名…
料理研究家・タレント
ベリッシモ・フランチェスコ
日比谷公園・皇居周辺行くなら買ってきて!ご褒美におすすめ絶品グルメ
『東京ミッドタウン日比谷』がオープンし、賑わいを見せる日比谷・皇居エリア。近くには都会のオアシス、日比谷公園もあります。暖かくなってきたこの時期、お…
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食べて旅して綺麗になろう:京都編
みなさん、世界で一番のダイエット食品をご存知ですか?じつは和食だったのです!! この世の中にはダイエット食品があふれていますよね。私も、今までさま…
ライター/フードアナリスト/ソムリエ
齋藤実那
長野県飯綱町の冷涼な地で30種類ものりんごを作る「山下フルーツ農園」
長野県は飯綱町。この冷涼な地で、30種類ものりんごを育てている山下フルーツ農園。私はここが大好きで、今年だけでもう10回近く出掛けてはお世話になってい…
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐
世界の絶品惣菜パン
ピザパン、カレーパン、焼きそばパン。日本にはさまざまなパンがありますが、世界にも日本に負けず劣らず、絶品のパンが存在します。その中には、日本人の常識…
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日本酒好きの常識!温度が変われば香りも味わいも変化する「燗酒」とは?
日本酒の飲み方はさまざまありますが、銘酒といわれている日本酒の中には、熱燗やぬる燗に適しているものも多く存在しており、あまり知られていないのが現…
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ポルトガルから伝わった長崎・平戸の郷土菓子「カスドース」
書籍の取材で長崎県の平戸に行ってきました。九州の最西端に位置する平戸は、長崎よりも先に中国や朝鮮半島、ポルトガル、オランダと貿易を行なっていた歴史あ…
各国・郷土料理研究家
青木ゆり子
人付き合いが円満に!? 贈って喜ばれる差し入れマフィン
アメリカでは差し入れの大定番であるマフィン。ドライフルーツやジャムなどを練りこんだおやつ系マフィンから、チーズやベーコンをトッピングしたおかず系マフ…
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