缶にびっしり！オリーブオイルと塩だけで漬け込んだサバの燻製はワインとの相性抜群 フランス Mille et Une Huiles（ミレユンヌ・ユイル）社の日本総代理店であるエイアン・インターナショナルさんが販売している商品は品質にこだわる食材ばか… 料理研究家/オリーブオイルソムリエ 尾田衣子 6
スペインの毎日の食に欠かせないソウルフード、ご馳走サンド「ボカディージョ」 日本人にとって身近な食は「寿司やスキヤキ」より「おにぎりやうどん」であるように、スペインにも毎日の食に欠かせないソウルフードがあります。朝食に、ラン… スペイン料理研究家 加瀬まなみ 15
