お盆休みは北へ！食で楽しむ北海道の魅力
お盆休みは、北の広大な地・北海道を楽しんでみませんか？ 北海道旅行も良いですが、簡単に行けるわけでもありません。そこで、まずは食から北海道を楽し…
旅行・おでかけの際におすすめのお土産まとめ
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大人を満足させるクオリティ！銀座で買える間違いのないおすすめ帰省手土産
夏休みを間近に控えて、帰省の計画を立てている方も多いことでしょう。久しぶりに会う家族への手土産を何にしようかお悩みではありませんか？ 東京の中でも銀…
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次のブームの火付け役？！故郷で自慢したい表参道で人気沸騰中の帰省手土産
トレンドが集まる街、表参道。新しいものや珍しいものを発見できたり、ブームの火付け役になるお店があったりと、この街はいつも話題に事欠きません。夏休み…
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食べて旅して綺麗になろう：屋久島編
思い立って、再び屋久島へ行って参りました。奇しくも前回に引き続き、旅行を決めた途端に怪我で肋骨を負傷。しかも、台風がやってくるという時に強行突破。屋…
ライター/フードアナリスト/ソムリエ
齋藤実那
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名物「ねずみ辛味大根」の葉が入った、長野県坂城町の“レアもの”クッキー
長野県埴科郡坂城町(ながのけんはにしなぐんさかきまち)。あまり馴染みのない町かもしれませんが、上田市と千曲市に隣接し、合併せずに頑なに“町”を守り続け…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
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外国人が認めた日本のお菓子！納得してもらえた自慢の「日本のお菓子」
日本の伝統のお菓子は日本人ならば納得する方も多いと思いますが、外国人にはちょっと……というお菓子もあるかもしれません。そこで今回は、ippinの外国人キ…
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「沖縄には何回か行ったことがあります」そんな方に選んで欲しい沖縄のお土産
リゾートや観光地として大人気の沖縄は、お土産探しで事欠くことはありませんが、逆に何を選べば良いのか迷ってしまうほど。そんな中でも、ちゃんと美味しいこ…
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クラシックホテル「雲仙観光ホテル」のゴルゴンゾーラベイクドチーズケーキ
1935年（昭和10年）10月10日開業の『雲仙観光ホテル』は伝統のクラシックホテルだ。長崎県雲仙は1934年に日本初の国立公園に指定された地であり、古くから外国…
ホテル評論家 旅行作家
瀧澤信秋
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別府のご当地スイーツ！30周年を迎えた『岡本屋』の「地獄釜プリン」
出張で訪れた別府ですが、ドライブしながら目に入る蒸しプリンの看板が気になって仕方ありませんでした。そこで地元の方にインタビューすると、どうやらご当地…
ブルマムアカデミー 代表
前田カオリコ
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インスタ栄えするドイツ菓子！網目がかわいい「リンツァートルテ」
ひとくち食べるとナッツが深く香ばしい「リンツァートルテ」。リンツァートルテはドイツやオーストリアで永く愛されてきた古典菓子です。網目が特徴的なこのお…
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義理両親への帰省土産にぴったり！気後れしない3000円の贈り物
お中元の季節ですね。仕事関係に限らず、習い事の先生や、いつも大変お世話になっている方へ、日ごろの感謝の気持ちを込めてギフトを送られてみてはいかがでし…
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アルコール入りでも関係ない！イタリアの子どもが大好きな「ジレッラ」
イタリアに行くとそこらじゅうで渦巻き状のお菓子を見つけることができます。その名前は「ジレッラ」。老若男女イタリア人に愛される名作です！ ココアとヘー…
料理研究家・タレント
ベリッシモ・フランチェスコ
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夏の金沢土産はこれで決まり！北陸の玄関口金沢で買いたい旅の思い出土産3選
北陸新幹線が開通してもう3年が経ちました。今では、東京～金沢間を最速2時間28分と、それまでの上越新幹線・在来線経由の最速所要時間より79分も短縮され、都…
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『ファットリアビオ北海道』の「ブッラータ」はイタリア人こだわりのフレッシュチーズ
ナポリピッツァのイベントでお邪魔した際に頂いたチーズに、「うわっ、なんて美味しいのでしょう！」と驚くほどの衝撃を受けたのが、『ファットリアビオ』のチ…
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新定番の予感！？知る人ぞ知る魅惑のローカルスイーツ・東北編
地元では有名だけど、まだ全国区の知名度とは言えない絶品スイーツって、実はたくさんあるものです。誰もが知る定番菓子もいいけれど、「こんなの知ってる？」…
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ココナッツの風味が広がるかりんとうみたいなタイのお菓子「ドックチョック」
気温が23度を超えると、人はアイスクリームが食べたくなるそうです。アイスクリームで思い出すのが、ホテルの料理長としてバンコクに住んでいた時のこと。タイ…
株式会社キュウプロジェクト代表
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九州のお土産はコレ！「おきまり」に落ち着かない、知る人ぞ知る九州自慢のお土産
九州の名産品といえば、福岡の辛子明太子に、鹿児島の芋焼酎など、すぐに思い浮かぶ商品がたくさんあります。人気の定番商品は安心感があるものの、ほかの人…
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大河ドラマで話題沸騰中！大自然に抱かれる神秘の島・奄美のお土産
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一口で感動します！ナッツもクッキーも入っていないのに、ザクザクとしていて、それなのにしっとり、まろやか。花の香りもするような。フローラル、フルーティ…
（株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
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こんなの初めて！未知の体験、衝撃の新食感スイーツ
まだまだ世の中には知らないスイーツがたくさんあるものです。そんな驚きを常に求めているみなさんに、今回は新食感のスイーツを５つご紹介します。どの商品…
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