もっとも沖縄らしさと爽やかさを表現している沖縄菓子、琉球黒糖「ミントこくとう」
疲れてくると、どうしても甘いものが食べたくなります。そんな時の代表は、やっぱりチョコレートではないかと思います。どこでも手に入りますし、美味しいです…
もっとも沖縄らしさと爽やかさを表現している沖縄菓子、琉球黒糖「ミントこくとう」
疲れてくると、どうしても甘いものが食べたくなります。そんな時の代表は、やっぱりチョコレートではないかと思います。どこでも手に入りますし、美味しいです…
二木の菓子 専務取締役 商品開発部長
二木英一
酪農大国「北海道」のクオリティ高い牛乳から作られた誰もがうなる乳製品のお土産
北海道といえば、おいしいものの宝庫!海の幸に山の幸。そして、酪農王国としても有名ですね。良質な生乳から作られる加工品は、バリエーションも豊かで味わい…
ippin編集部のお取り寄せ
愛媛松山銘菓の王道!一六タルトだけじゃない、「道後夢菓子噺」
愛媛県松山銘菓の代表作の一つといえば、タルト。タルトはタルトでも、松山銘菓といえば、クッキー生地を敷いた上にカスタードがのっている類のものではなく…
フリーパーソナリティ/タグプロダクト
やのひろみ
離島マニア必見!鹿児島の魅力がたっぷり詰まったバラマキにも使える優秀な島土産
鹿児島県は本州最南端の離島県で、世界遺産として有名な屋久島や奄美大島など、たくさんの美しい島々からなっています。そのような大自然の恩恵を受けてのび…
ippin編集部のお取り寄せ
たまにはカップラーメンじゃなく……秋田の“カップきりたんぽ”
夜、地方に到着し、食事に出掛けることが億劫だなぁと思うことがあります。そんな時は、スーパーや土産物屋で地酒とつまみを買って、ホテルでゆっくり過ごす……
旅行作家・エッセイスト
イシコ(石原英一)
世界的な宇治茶人気を宇治園のショコラで味わう
世界的な抹茶ブームは止まることを知らず。世界中のエグゼクティブが、「脳を活性化させる」「栄養価が高い」と抹茶を気軽に飲んでいます。 そんな抹茶パワ…
スピーチライター/コラムニスト
ひきたよしあき
湯布院ではコレがおすすめ!温泉街とは思えないほど食のクウォリティーが高い優秀土産
旅行の楽しみのひとつに、その土地ならではの「お土産」があります。自分のためのお土産は、旅の思い出にもなりますし、大切な方へのお土産は、お土産話のき…
ippin編集部のお取り寄せ
焦がしバターの香りがたまらない!絶品「フィナンシェ」東西対決
フランス菓子の定番中の定番「フィナンシェ」は、どのパティスリーにもきっとある焼き菓子の一つ。初めて訪れたお店ではフレッシュケーキと焼き菓子の中からフ…
ippin編集部のお取り寄せ
宮崎県都城市で大評判の“ぶっかけうどん”が手軽に家庭で楽しめちゃう特製だし醤油
讃岐うどん、稲庭うどん、水沢うどんなど全国各地には様々なご当地うどんがあります。また、ご当地でなくても美味なるうどん店は数多し。以前はうどんという…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
日本海からの寒風にさらされて旨味を熟成させる「新潟たけうち」の鮭・鱒
新潟では昔から、雪深い冬の保存食として、鮭を軒先につるす「干し鮭」の食文化があります。塩に漬けた鮭を寒風にあてて干し上げることで、じっくり内部まで塩…
ippin特派員
タカトウアキ
海外にもあった!クセがすごいのに「日本の納豆」みたいに国民には馴染み深い食品
海外の方からすると、日本の納豆は理解できない食品と言う話はきいたことはありませんか?強烈な臭いと独特の粘り気が食欲を減退させるのだとか。 一方で立…
ippin編集部のお取り寄せ
郷土愛がぎゅっと詰まった!北陸の玄関口金沢で買いたい和菓子7選
北陸新幹線が開通して以来、観光客で一層にぎわう街・金沢。風情ある街並みの虜になり何度も足を運んでいる人も多いのでは。旅行といって気になるものといえ…
ippin編集部のお取り寄せ
大分県ではコレがおすすめ!豊かな自然で育まれた絶対外せない絶品「大分土産」
大分県というと日本有数の温泉地で、美しい山と海に囲まれた自然豊かで魅力的な土地。そのため海産物も豊富でご当地グルメも美味しいものがいっぱいです。そ…
ippin編集部のお取り寄せ
これが兵庫ステータス!エレガントさが香るティータイムの兵庫スイーツ
芦屋・神戸をはじめ異国情緒あふれるハイカラなエリア、兵庫。単におしゃれで洗練されたエリアというだけでなく、舶来文化の融合からそこはかとなく漂う懐古的…
ippin編集部のお取り寄せ
すっきりとした味わい!これからの季節の冷蔵庫に常備しておきたい爽やか調味料5選
安心安全な素材や製造工程にこだわり、手間暇をかけた贅沢な品が勢揃い。今回はその中から、酸味系から辛味系のすっきり系調味料をご紹介します。これからの季…
ippin編集部のお取り寄せ
さくらんぼシーズン間近!狩りの本場、フルーツ王国山形の「おいしいもの」
皆さんは山形と聞くとどのようなイメージがありますか? さくらんぼでしょうか? 豪雪地帯でしょうか? 山形牛でしょうか? 今回は地産地消、山形の恵ま…
ippin編集部のお取り寄せ
湘南へ遊びに行くならチェックしたい!お土産にもぴったりな人気菓子
逗子、鎌倉、茅ヶ崎など、湘南はお洒落なお店や人が集まるエリア。海が好きな人はもちろんのこと、湘南の雰囲気そのものが好きという人にとっても、魅力あふ…
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抹茶好きなら制覇したい!濃厚な抹茶で舌鼓をうつ絶品「抹茶スイーツ」
抹茶ブームで、ここ数年で一気に種類が増えた抹茶スイーツ。抹茶は緑茶とは異なる栽培方法で手間ひまかけて育てられたもの。苦み成分のカテキンが少なく、旨味…
ippin編集部のお取り寄せ
山形牛や国産食材使用の「いも煮」が、家庭で簡単に味わえる!
全国各地にその土地の食文化の慣習みたいなものがあって、なぜか超盛り上がったりします。そのうちのひとつが山形の「芋煮」です。正確にいえば、東北地方(青…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
ピーナッツだけじゃない!まだあまり知られていない千葉県の絶品スイーツ土産
房総半島などで豊かな自然を満喫することもできるし、テーマパークや鴨川シーワールド、東京ドイツ村などたくさんのレジャー施設、さらには日本の玄関ともいえ…
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