ひとつひとつに意味がある!知ると奥が深いスイーツ3選
手土産をお渡しする時、これにはこういう歴史があって、こういう意味があって、などを渡す相手に伝えられたら、貰う人もちゃんと考えて手土産を選んでくれてい…
職場の会合やちょっとしたイベントなど、相手への心遣いとして「差し入れ」をする機会って意外とありますよね。美味しいだけじゃなく気の利いた品を渡すことができれば相手もきっと喜んでくれるはず!ここではプロが選んだ差し入れにぴったりな逸品を幅広くご紹介します。
ひとつひとつに意味がある!知ると奥が深いスイーツ3選
手土産をお渡しする時、これにはこういう歴史があって、こういう意味があって、などを渡す相手に伝えられたら、貰う人もちゃんと考えて手土産を選んでくれてい…
ippin編集部のお取り寄せ
ジワジワきてる!懐かしいだけじゃない定番&進化系コッペパン
“コッペパン”と聞くと、給食を思い出し懐かしい気持ちになりませんか。東京ではコッペパン専門店が話題を呼ぶなど、実は今あの“コッペパン”がじわじわと…
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「諸々の物を越えるほどの旨さだ!」と言われたのが由来とされる「もろこし」
その昔、このもろこしというお菓子は、秋田の殿様佐竹藩主への献上菓子として使われていたようです。 その時お殿様から、「これは諸々の菓子を超えていく旨…
二木の菓子 専務取締役 商品開発部長
二木英一
牛をこよなく愛する牛飼い、松井さんプロデュースの満点ハンバーグ
今回ご紹介する品は、以前ご紹介したビルミルク工房にミナスチーズの原料乳を提供している、松井牧場の満点ハンバーグです。(その時の記事はこちら→http://r…
ワイン・チーズ講師
佐藤玲子
一度は泊まってみたい!あのホテルに行ったら食べなきゃ損のホテルパン3選
一度は泊まってみたい高級ホテルや人気ホテル。もちろん観光や出張がメインの目的でも、高級・人気ホテルに泊まるとテンションが上がりますよね。その際に…
ippin編集部のお取り寄せ
本当においしい「冷奴」には醤油はいらない!絶品とうふ3選
豆腐をお皿に乗せて、生姜とネギを乗せ醤油をかけるだけで簡単に作れる「冷奴」。今夜の料理は何か物足りないなと思ったら、この季節は迷わず「冷奴」を作りま…
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初夏の気分にぴったり!のどごし爽やかスイーツで夏を先取り!
梅雨入り前の青空が気持ち良いこの季節、汗ばむ陽気に爽やかな冷たいスイーツやデザートが食べたくなりませんか? おやつに、お風呂上りに、もちろん手土産に…
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甘くてジューシー!夏の風物詩、おいしいメロン
6月に入ると気になりだすのがお中元。「お世話になったあの方に何を贈ろうか?」と、毎年頭を悩ませている方も多いのではないでしょうか?今回は、そんな悩み…
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梅雨前にストック! 雨の憂鬱も吹き飛ばす簡単贅沢メシ
先日、沖縄・奄美が梅雨入りしました。これから6月末ごろまで雨の多い季節になります。梅雨が始まると自然と増える自宅時間をより満喫するべく、今から準備を…
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市場にはほとんど出回らない幻のメロン、JA茨城旭村の「プレミアムメロン」
子供の頃は大好きなフルーツ、今は料理でも重宝する「メロン」。 最近では、縁あって故郷である茨城県の鉾田市から「鉾田メロン特命大使」にも任命され、今…
「HATAKE AOYAMA」総料理長
神保佳永
【長崎・島原】ロシア人より伝授されたジューシーな「雲仙ハム」
僕は東京・大手町にあるご当地やきとりのテーマパーク『全や連総本店 東京』の名誉館長もしている事もあって、全国各地に伺った際は、仕事以外にも夜にやきと…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
究極のさっくり食感!サクサクがたまらない極上パイ菓子6選
小麦粉やバターなどから作った生地(パイ生地)に、甘く煮た果実類、ナッツ類、肉類など他を包み込みオーブンで焼き上げたお菓子「パイ」。生地が層になってい…
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京都の老舗ならではの味!とても上品な塩昆布『比呂女』
先日京都のたち吉さんの社長様や常務様が仕事の打ちわせの為、東京迄お越し下さいました。その際、素敵なお手土産を頂きました。頂いてみたらとても上品で…
料理人
宮澤奈々
【日本・ベルギー友好150周年】ビールとチョコだけじゃない!ベルギーグルメ5選
日本とベルギーは1866年、最初の日白修好通商航海条約の調印によって外交関係を樹立し、今年で「日本・ベルギー友好150周年」となります。 ベルギー王国は、…
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手づかみでガブリ!若鶏半身揚げが入ったランチボックス
2016年3月東京・市ケ谷にオープンし、ビル丸ごとレンタルスペースの「Lowp(ロウプ)」。ものづくり工房やプロ仕様のキッチン、シェアオフィスを備えた話題の…
コピーライター、グルメガイド
菅野夕霧
知らないと損!メディアで話題の絶品スイーツ10選
グルメ番組での芸能人が御用達の品を紹介するコーナーはいつの時も変わらない人気を誇っています。また、SNSが情報の中心と言っても過言ではないほどネットに…
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パブロピカソもビックリ、チーズケーキの革命児。
ま、ま、ま、ま、まさかの大好物達(私のです)が集結したデザートに出逢いました……。でも、期間限定なので(6月14日まで)、もうそろそろ販売終了なんです…
「そのやま」店主・フードクリエイター。
園山真希絵
このおいしさは反則レベル!朝に絶対おすすめの食パン3選
「食パン」といえば朝食の定番ですよね。そのままでも、トースターでこんがり焼いても、おいしくてすぐに食べられるので忙しい朝にとても助かります。どこで…
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これを食べるために京都旅行したくなる!京都の絶品あずきの和菓子6選
昔から親しまれてきた「あずき」は、栄養価も高く様々な形で食べらることができます。その中でも一番親しまれているのが、お団子や饅頭、大福などの種類も豊富…
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22度を超えたら食べたくなる!冷え冷えでおいしいフローズンアイス
暑くなると、何か冷たいものが欲しくなりますよね。アイスクリームやかき氷食べたくなるのは、実は気温が関係していることを知っていましたか? 気温が22度…
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