和と洋を合わせたら目からウロコの大阪の美味しいもん『粟玄』の「和洋」

地元大阪の“美味しいもん”といえばたくさんあるけれど、少しお日持ちがして上品な大阪のお土産というと意外に何を買おうかと困ることが多い。元祖大阪名物…

保存料、着色料不使用のみならず、素材にもこだわり抜いた大阪発の「とまとキムチ」

もともと野菜が大好きなのですが、特にトマトが超大好き。一日一個は食べないと気が済まないほど。プチトマトでも良いですね。あまり大きな声では言えませ…

大阪の人気店「星果庵」の小粒で可愛い金平糖「コンフェイト」

「コンフェイト」と聞くと、なにそれ？となる方もいらっしゃるかもしれませんが、実はこれ、「金平糖（こんぺいとう）」の語源です。1569年に宣教師ルイス・フ…

牛乳と混ぜるだけ！ 美味しすぎるミックスジュースの素「MJシロップ」を発見

大阪名物といえば、たこ焼きや肉吸い、豚まん、かすうどんなど美味しいものがいろいろありますが、ミックスジュースもその一つ。駅ナカやデパ地下などで気軽…

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オトナの甘露なご褒美焼き菓子　シチリア伝統の「パスタ・ディ・マンドルラ」

美味しいものがたくさんあるイタリア。数年前のイタリア旅行ではお酒は飲まなくとも、ひたすら美しい景色と美味しいものに酔いしれた毎日でした。日本でのイタ…

スイーツのジュエリーみたい！缶も集めたくなる京都「星果庵」のかわいい金平糖

今回ご紹介させていただく金平糖は、数ヶ月前に関西国際空港の売店で出会い、缶のかわいさがとても気に入りました。まとめて買ってきて知人に配ったところ、か…

【大阪出張土産】新大阪駅で絶対買いたい名物土産

大阪出張では新幹線で新大阪駅を利用される方が多いと思います。出張先では、結構予定が詰まってバタバタとしてしまうことも多いので、やっと帰りの新幹…

芦屋の人気店「パスティッチェリア アマレーナ」が天神橋筋商店街に移転オープン

昨年12月に惜しまれつつ閉店した芦屋の人気店「パスティッチェリア アマレーナ」が、5月1日に大阪天満駅のすぐの天神橋筋商店街に移転オープンしました。

大阪発！パティシエが監修の、たこ焼きとパイのコラボ「たこパティエ」

東京と並んで日本を代表する大都市、大阪。豊臣秀吉が大坂城を築城して栄え、江戸時代には「天下の台所」とまで言われ、経済や商業の中心地となった地。明治時…

贅沢にバラの蜂蜜を使ったフィナンシェ

素敵な女性は、バラの香りが好き。そんなバラ好きの女性にぜひ召し上がっていただきたいのが、大阪の名店「ポアール」のBULUGARIA ROSE（ブルガリア・ローズ）…

手に入るのはたったの2店舗！箱も中身もかわいい洋菓子で作った「春のふきよせ」

「HIBIKA（ひびか）」というお菓子ブランドをご存知ですか？現在、日本橋高島屋と阪急うめだ本店の2店舗しかありませんが、「にっぽんの洋菓子」をコンセプト…

慌しいお昼の差し入れに大歓迎！大阪のおこわおにぎり「とん蝶」

自宅サロンで「LIVING PHOTO」というフォトスクールをしているのですが、全国各地から生徒さんが集まります。私が午前・午後の2クラスを昼食のための休憩も無…

「むっちゃおいしいで！」大阪でしか食べられない絶品チーズケーキ

大阪といえばＢ級グルメが盛んであまりスイーツのイメージがないかもしれませんが、大阪には他の地ではお目にかかることのない独特なスイーツ文化が根付いてい…

大阪ミナミ、夜食の定番！洋食屋の名物「玉子サンド」

大阪“ミナミ”といえば、“キタ”と並んで日本を代表する「大人の夜の社交場」ですね。 さて、特に男性の方には多いと思いますが、食事をした後に2軒3軒と…

大阪店限定！究極のフランス産発酵バター「エシレ」のバタークリームスイーツ

以前、バターケーキ【ガトー・エシレ・ナチュール】と、クロワッサンをご紹介した各国のロイヤルファミリーにも愛されている、フランス産発酵バター「エシレ」…

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センスいいね、と言われる上品な贈り物。『菓菓 かはん』の「円雨」

和の素材で作られたフロランタンや洋酒入りの羊かんなど、「和菓子のような洋菓子」と「洋菓子のような和菓子」が並ぶのが『かはん』の魅力の1つです。 本来…

CAおすすめ！魅惑の贅沢神戸牛シャトーブリアンのカツサンド

今回は大阪北新地に通う関西セレブ社長の間で有名な、CAにも人気の「シャトーブリアンカツサンド」を紹介します。

ココでしか買えない！贈り物にもお勧め大人のポテチ

カルビーのポテトチップスといえばいつでもどこでも買える定番のおやつですよね。そのポテトチップスに、ギフトにもピッタリな高級バージョンがあるってご存知…