大切な方へのお中元に！日本一の利き茶名人のとっておきのお茶「夢見茶」

みなさんは「全国茶審査技術競技大会」という大会をご存じでしょうか？これはお茶を仕事としている人達が出場する大会で、味覚はもちろん、視覚や嗅覚をフル…

【保存版】あくまでチーズが主役！しっかり濃厚系チーズケーキ7選

万人に愛されるケーキ界の王様といえば、「チーズケーキ」。定番ものも十分においしいのですが、今回は、濃厚なチーズと塩分を楽しむ、甘さ控えめなチーズケー…

エシレのバターたっぷりの贅沢バターケーキ

先日京都に行ってきました。何かお土産のお菓子を探していた所、とても興味のあるケーキを見つけて、購入したのがこのバターケーキ。京都市東山区祇園町にお店…

ミツバチの羽音が聞こえる梅酒、エコファーマー紀州原農園の梅酒 hanon

ミツバチの羽音にかけてhanon(ハノン)とは、なんて素敵なネーミング！「うちの農園の梅で作った梅酒です」そう言ってプレゼントしてくださったのは、南高梅発…

飲みやすくてフルーティー！「飲む酢」を美味しく楽しむためのレシピ

ジメジメと蒸し暑い季節が始まりましたね！暑い夏こそ元気に乗り切りたいところですが、この時期、夏バテで食欲が減退したり、なんとなく身体がだるくなった…

シトラスの香りに癒される！みんな大好き爽やか「柑橘系」フード６選

沖縄は例年よりも早くて短い梅雨明けが発表されましたが、関東地方の梅雨はこれからが本番。最近ではデザインの豊富なレインブーツやカラフルなレイングッズが…

見て、さわって、食べて楽しい！子どもから大人までみんなで楽しめるスイーツ5選

今回は、子どもも大人も楽しめるおいしいスイーツをご紹介します。ただ、食べるだけではなく、あなたの想像力を膨らませる遊び心満点のスイーツやかわいくて食…

【出張者必見】東京駅限定　老舗「とらや」の手帳サイズの小形羊羹

出張が多い方に、気の利いた東京土産をひとつご紹介させていただきます。それも、かさばる物はちょっと･･････と言う方には是非おススメのお品です。 こ…

ちりめん山椒のメッカ京都で見つけた！手作り、まごころこもった「ちりめん山椒」

私にとってごはんの友は、かけがえのない友であり、長い間良い関係を作ってきた大切な友人であります……(笑)。 ごはんの友のひとりは、九州出身の私にとっ…

地元で愛される和洋菓子店の「栗饅頭」に、太鼓判！

東武東上線上板橋駅から徒歩1分、南口商店街にある「石田屋」は、昭和25年の創業。地元に多くのファンを持つ和洋菓子店です。店内はいつも大勢のお客さんでに…

【保存版】スイーツ好きなら押さえておきたいフランスの伝統菓子

オーソドックスな伝統古典菓子の基礎をベースに「ラ・パティスリー・デ・レーヴ」ならではの現代アート的にアレンジされたサブレブルトン。しっとりとしたケー…

「つるつる派」も「もちもち派」も！麺好き必食の「全国ごちそう麺」5選！

つるっとしたのどごし、和洋中どの味付けとも相性抜群、手軽な調理方法ですぐ食べられる――と、いいとこ尽くしで日本人国民食ともいえる「麺」。これからや…

毎日食べても飽きのこない自然な味わい「森林ノ牧場の搾るヨーグルト」

昔、仕事でヨーロッパに長く滞在した時、食事の自由もままならず、食欲がどうにも落ちてしまい、唯一の楽しみは朝食であった。

ノスタルジックなグルメの宝庫！東京ドーム周辺の穴場スポットを探ろう！

東京の観光名所は数あれど、後楽園の「東京ドーム」を訪れる方は多いのでは？いわずと知れた野球のメッカですが、野球ファンならずとも空気の圧力差で屋根膜…

横浜商店街カレーNO.１の座を獲得したパキスタンのおふくろの味「サリサリカリー」

東急東横線「白楽」駅から少し歩いた場所に、一風かわった佇まいのカレー屋さんがある。店の看板には「一部の人に理解される」や「地球上で最も納得がいく1000…

【あじさい満開】ベストシーズンを迎えた梅雨の鎌倉、隠れたオシャレスイーツ

今ちょうど神奈川県・鎌倉では、あじさいが見ごろを迎えています。早咲きの花はほぼ満開になり、これからは遅咲きが順次咲いて今月下旬ころまで見ごろが続き…

沖縄のカフェ発！食べるフルーツジュース？な濃厚マシュマロ

沖縄でお土産にぴったりなスイーツを発見しました。筒に入った可愛らしいカラフルなキューブ型。これは一体何だろう？と思ったら、『maro maro（マロマロ）』…

【日本三大祭】赤坂・日枝神社山王祭の「御順路」グルメ練り歩き！

東京・赤坂の日枝神社で開催される「山王祭」をご存知でしょうか？その歴史は古く江戸幕府三代将軍徳川家光時代から脈々と続く江戸の一大行事、三社祭、神田…

「ふわっ！軽すぎっ！」ふんわり女子におススメのスイーツ6選

ふんわりと空気を包み込んだような見るからにやわらかな生地、例えていうならば雲のような、あるいはふかふかクッションのようなふわふわなスイーツ。見るも…

工場から1時間以内、ほぼ山口県内でしか購入できない「豆子郎」の「生絹豆子郎」

「1時間以内に届けられる店舗じゃないと、ダメなんです」そんな真面目な和菓子が、山口にあります。『豆子郎（とうしろう）』という外郎（ういろう）菓子の…