一国の主が愛した味ってどんな味？総理大臣ゆかりの伝説的グルメ

政治家と聞くと、つい高級料亭で日々食事されているというイメージを持つ人も多いのでは？ 一国のトップリーダーを担う総理大臣ともなれば、全国の美味珍味…

• お取り寄せ

意外と知らない人が多い！ところてんと寒天の違い

ところてん（心太）と寒天の違いをご存知ですか。どちらも原材料は天草（テングサ）で同じなのですが、製法が異なります。ところてんは、天草を煮溶かして固…

十勝平野が広がる「帯広」の北海道小麦パンとの相性が抜群のアイテム3選

「帯広」がある十勝地区は北海道を代表する一大農産地帯で、広大な平らな土地に良質な土壌と、日照時間も長く朝夕の寒暖差も激しい環境で色々な栽培条件が整…

週2日のみ販売！チーズのような“幻”の「湘南のチーズケーキ」

こんにちは。料理研究家/食アートコーディネーターの中村まりこです。今回も前回に引き続き、地元発祥の人気グルメをご紹介したいと思います。 全国でも知…

【酒造見学】おいしいお酒が出来るまで！試飲がうれしい酒造見学ができる銘柄5選

せっかくの夏休みに、どこへも出かける予定がないという方へオススメの酒造見学＆体験。ここでは商品紹介と酒造されている所の見学や体験が出来るところをテー…

果物の宝石箱！「テリーヌゼリー」芦屋アンリ・シャルパンティエ

【芦屋アンリ・シャルパンティエ】といえば、いまや全国的に有名なスイーツブランド。どの百貨店でも購入できますが、私は芦屋本店のエレガントな雰囲気が好き…

ドリップで淹れる茶！？香りと味でリラックスできる香ばしい茶「棒焙じ茶　ドリップ」

個人的には「やっぱり急須で淹れるお茶が一番おいしいな～」なんて思っている私ですが、急須を使わないお茶も進化している！！と最近驚いたのがこの「夜の雫」…

大人の夜のおやつ！？子供にはあげられないお酒がススム全国の人気菓子5選

「肴は炙ったイカでいい～！」。そう、酒の肴にするめいかは最高です。それさえあれば、ほかになにも要りません。とは言いつつも、家族が寝静まったあと、キッ…

20年以上のベテランロースターが淹れた格別な「トモノウコーヒー」のアイスコーヒー

まだまだ厳しい残暑が続くこの季節に紹介したいのは、福岡でひたむきに「美味しさ」を追求したコーヒーを提供するトモノウコーヒーさんの「オリジナル リキッ…

絶対試して欲しい！自宅の餃子が100倍おいしくなる魔法のタレ6選

日本の家庭でおそらく月に1度は登場する定番料理のひとつであろう、餃子。どの家庭でもその家庭なりの味があって、あんまり「餃子が嫌い」という人は聞いたこ…

世界三大漁場の一角をなす三陸漁場がある「釜石」で絶対買いたい極上海の幸グルメ3選

三陸海岸の釜石湾に沿い、かつては鉄鋼の町としても栄えた「釜石」。震災で大きな被害を受けましたが復興目覚しく、今では観光客が訪れるようになっています。…

【保存版】知らないと損！日本全国ご当地の美味しいジェラートアイス10選

オードリー・ヘップバーンの「ローマの休日」と言えば、誰もがスペイン広場でジェラートを食べるシーンを連想するでしょう。その映画公開にちなんで、日本で…

レア度120％！女子ギフトにおすすめのアートなアイシングクッキー

女ゴコロを捕らえて放さないスイーツ、アイシングクッキー。日持ちもするし、その見た目のかわいさに気分がアガります。私も仕事柄、たくさんのアイシングクッ…

「お主、デキるな」心の声が聞こえてきそう！親しい方への残暑見舞い10選

厳しい夏の暑さに体もお疲れ気味になる頃、元気になれる手土産を持って親しい方を訪ねてみませんか。ありきたりの品ではなく、少し珍しい品は喜ばれること請け…

東京だけじゃない！ローカルでも存在感を放つ一度は食べたい極上パン７選

話題のお店や日本初上陸のお店など注目のショップは、だいたい東京に集まっていますよね。パン好きの方にとっては気になるブーランジェリーも東京が多い、と思…

サクッ！ふわっ！の食感が魅力！カヌレ専門店「ガトーミュール」の可愛いカヌレ

私が担当している情報バラエティー番組「金バク！」では、タレントをゲストに招き、地域のお宝を探すべく、街ブラをしています。こちらは、その金バク！でお…

龍泉洞（鍾乳洞）の岩泉町で絶対買いたい残暑を吹き飛ばしてくれる絶品グルメ3選

岩手県の中央部から東部に位置する下閉伊郡の町「岩泉町」は、本州で最も面積の広い町。水の透明度が高いことで有名な龍泉洞（鍾乳洞）の町として知られてい…

【新千歳空港】半熟オムレツのようなとろける口どけの「チーズオムレット」

春夏秋冬、北海道はその時々の良さがあり、旅する魅力が随所に詰まっています。ただ、僕としては冬よりも夏のほうが好みですね。雪が無くて運転しやすいという…

濃厚なお茶の風味がたまらない！夏に食べたいひんやり抹茶スイーツ

お茶の爽やかな香りやほろ苦い味が美味しい、抹茶を使ったスイーツ。抹茶の濃厚な味わいのものからさっぱりした後味のものまで様々ですが、老若男女問わず人気…