天災を何度も乗り越え復活!岩手県宮古市田老『田中菓子舗』の「田老かりんとう」
最近、かりんとうにハマっています。え?とお思いの方も多いかもしれません。確かにかりんとうは小麦粉と砂糖、水、重曹などを練り合わせて細い棒状にしたもの…
気配り力やセンスが問われる「手土産」。ただ美味しいというだけじゃなく、シーンに応じた品を持っていくことができれば相手も絶対喜んでくれるはず。ここではプロが選んだお呼ばれや顔合わせの際の手土産、帰省土産、職場や会合へのちょっとした差し入れにぴったりな逸品を幅広くご紹介します。
天災を何度も乗り越え復活!岩手県宮古市田老『田中菓子舗』の「田老かりんとう」
最近、かりんとうにハマっています。え?とお思いの方も多いかもしれません。確かにかりんとうは小麦粉と砂糖、水、重曹などを練り合わせて細い棒状にしたもの…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
伝統野菜の湯浅なすを使用!1881年から続く伝統製法で作られた「金山寺味噌」
和歌山県の特産品として有名な金山寺味噌。その中でもお薦めの『丸新本家』の「金山寺味噌」をご紹介致します。
コパン・ドゥ・フロマージュ オーナー
宮本喜臣
秋の手土産は日本の知恵菓子!おいしさがとまらない「五穀せんべい 山むすび」
平成最後の夏がやっと終わって食欲の秋がきました。猛暑で頑張ったからだに美味しいものをみつけました。 日本人が古くから大切にしてきた知恵、“五穀”と…
ブランディングコンサル/ボディメイクコンサル
村山里美
ビールが苦手な人にこそ飲んで欲しい!苦味が少なくてフルーティーな「白ビール」
ビールが得意でない人は、あの独特の苦味がどうも……という方も多いのでは? 実は日本のビールのほとんどがピルスナーという種類のビール。大麦を原料にして…
ippin編集部のお取り寄せ
日本三大まんじゅうの一つ、170年愛される納得の味、大手まんぢゅう
日本三大まんじゅうの一つなのです!正直言うと、岡山土産は、桃ときび団子かな、と思っていたのですが、大手まんぢゅうは「納得!」のお味でした。
(株)トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
「センスがいいと褒められたい!」季節の変わり目のプチギフトにぴったりハーブティー
季節の変わり目に風邪をひかれる方も増えるこの時期。リラックスにぴったりなハーブティーはいかがでしょうか。ただのハーブティーだと飲んでいても楽しくない…
ippin編集部のお取り寄せ
銀座の老舗コラボ!見つけたらラッキーな幻の「ホイップあんぱん」!
銀座の老舗同士がコラボした「ホイップあんぱん」がコンビニで購入できるようになった。その老舗は、あんぱんで有名な木村屋總本店さんと最中で有名な空也さ…
発酵料理研究家/観光連盟アドバイザー
高橋香葉
程良い塩加減と醤油のバランスが絶妙の「野沢菜の油炒め」は、ごはんがすすみます!
昨年の冬ごろに、地元長野の人気スーパーツルヤに行った際に、野沢菜の漬物を買おうと思ってコーナーに行ったところ、野沢菜のそばに瓶が置いてあって、「何だ…
女優・ジュニアファームマエストロ
滝沢沙織
ただのお惣菜と侮るなかれ!思わず唸ってしまう定番にしたいお惣菜3選
忙しい時にあると便利なお惣菜。好みの素材で一から作るのも良いですが、有名なお店で購入できるお惣菜も手軽で素材もいいモノを使っているので美味しさも格…
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これぞ秋の味覚!今年こそ絶対食べたい絶品栗スイーツ&モンブラン
いよいよ食欲の秋到来! サンマ、栗、サツマイモなど、海の幸も山の幸もおいしいものがたくさん出てくる季節です。その中で秋の味覚の代表格のひとつといえば"…
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手軽にいつでもどこでも!美味しいお出汁が味わえる「だし処こがね」
私は海外旅行の際には必ずお抹茶とお出汁を頂けるようにして持っていきます。お抹茶は小さめの抹茶の缶と茶筅さえ持っていけば、ホテルでカフェオレボウルな…
田中伶子クッキングスクール校長
中村奈津子
お酒のアテからスイーツまで!“ナッツの女王”と呼ばれる「ピスタチオ」の世界
美容や健康のために日々の生活に上手に取り入れたいナッツ類。そのナッツ類の中でもとくに栄養価が高いことから“ナッツの女王”との異名を持つのがピスタチオ…
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新しい静岡名物発見!組み合わせが絶妙すぎる「カマンベールWASABI」
静岡県生まれの私にとって、静岡といえば、富士山、ちびまる子ちゃん、田丸屋のわさび漬け。と言うくらい、わさび漬けは馴染み深いものです。 学生の時、お…
フラワー&テーブルコーディネーター
鬼頭郁子
おやつも食事も大満足!食いしん坊さんも糖質生活できる満足度の高いヘルシーグルメ
最近話題の「糖質」ですが、食事への意識が変わりはじめている方も多いのではないでしょうか。糖質を我慢してグルテンフリーの商品を選んだとしてもやはりち…
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可愛らしくて捨てられない!?一缶で一石二鳥を兼ね備えた「クッキー缶」3選
手土産やギフトでも重宝するお菓子の一つ「焼き菓子」。最近は色々なお店でも食べることができますが、中身はもちろん、パッケージにも凝っているモノも多い…
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あんことバター、ハード系パンの組み合わせから生まれる「あんバター」の美味しさ
催事などで全国を訪れることもありますが、その際、滞在する期間も長いため、自分の好きな食べ物やドリンクを探すことも多いです。以前紹介した『しゃん珈琲』…
ジョエル オーナー・パティシエ
高橋構ニ
味と香り、口当たりの良さが格別!手土産にも使える焼き菓子「ココナッツクッキー」
みなさんも手土産やギフトを選ぶ際、美味しく食べていただきたいのでお持ちする先のことを考えますよね。自分が食べたことがあるものはもちろん、人数や好み…
Ryoura オーナーパティシエ
菅又亮輔
おつまみお菓子の王道!エビ塩が後をひいて食べる手が止められない絶品えびせん
老若男女に親しまれている「えびせん」。一口にえびせんといっても、お手軽なスナック菓子からこだわりのつまった高級銘菓までその味わいはさまざま。国内シェ…
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やっぱり出来立ては美味しい!マカオスイーツ王道の「エッグタルト」は新鮮さが命
マカオでエッグタルトといえば、ほとんどの人が『澳門安徳魯餅店(ロード・ストウズ・ベーカリー)』の名前を出すほど、マカオではエッグタルト発祥のお店とし…
政府観光局
マカオ政府観光局
乾杯ドリンクにもピッタリ!高級感のある贅沢な「葡萄のジュース」3選
フルーツの中でも人気の高い「ブドウ」。フルーツとしてそのまま食べたり、お菓子にしたり、ワインで楽しんだりなど、楽しみ方も色々あります。今回は、「ブド…
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