水だけでOK!湘南小麦のパンケーキ「太陽のパンケーキ」
「湘南小麦」?「水だけでOK」? 初めてこの「太陽のパンケーキ」出会ったとき、頭の中にはこの2つの「?」がありました。 初めて聞く「湘南小麦」の存在。 …
水だけでOK!湘南小麦のパンケーキ「太陽のパンケーキ」
「湘南小麦」?「水だけでOK」? 初めてこの「太陽のパンケーキ」出会ったとき、頭の中にはこの2つの「?」がありました。 初めて聞く「湘南小麦」の存在。 …
アナウンサー/ヨーグルトソムリエ
柳沼愛子
三島で大人気居酒屋の焼きとりてっちゃん。焼きとんのしろをテイクアウトで!
三島駅北口から徒歩5分、焼きとりてっちゃん三島店は、夕方4時のオープンから直ぐにお客さんでいっぱいになる人気居酒屋です。厳選した食材と備長炭で焼き上げ…
ブランディングコンサル/ボディメイクコンサル
村山里美
王子のために作られたケーキ!バイエルンを代表する「プリンツレゲンテントルテ」
オーストリア、スイス、チェコと国境を接する、ドイツ最大の国土を持つバイエルン州。首都ミュンヘンはベルリン、ハンブルグに次ぐ三番目に大きな都市で、BMW…
ドイツ連邦共和国大使館
太陽に乾杯!昼から飲みたいときのおすすめクラフトビール
昼からビールを飲むというとなんだか贅沢で、ちょっと気が引けてしまうという方も多いと思います。しかし、それでも昼からビールを飲むということは、ビール好…
ippin編集部のお取り寄せ
【存在感抜群】一度は飲んでおきたい周りと差がつくパーティードリンク
パーティーに欠かせないアイテムと言えばもちろんドリンク!お酒を飲める人にとってはやはりシャンパン。あるいはちょっと高級な日本酒などがあればパーティー…
ippin編集部のお取り寄せ
手土産持って行ってる?友人宅への訪問におすすめのお酒とお菓子
普段は外で飲んでいるけど、たまに友人の家で落ち着いて話しながら飲みたいということもあるのではないでしょうか。しかし、一体どういった手土産を持って行…
ippin編集部のお取り寄せ
桜よりトキめく?春になると食べたくなるモチモチおだんご
もうすぐ訪れる桜のシーズン。お花見の季節になると一緒に思い出される食べものといえばおだんごです。お花見でおだんごを食べるようになったのは、かの豊臣秀…
ippin編集部のお取り寄せ
桜薫る季節に贈りたい、子供も大好きなハチミツたっぷりのラ・テール「ハニー・ベア」
3月に入り、まもなくやってくる桜の季節は、卒園・卒業のシーズン。お世話になった方に感謝の気持ちをあらわす機会も多くなります。そんな時、一緒に過ごした…
広山流第四代家元
岡田広山
春はロゼ色。枕草子の一節を思い出させる、「ワイマラマ ヴァンロゼ2016」
「春はあけぼの。やうやう白くなりゆく山際、少し明かりて、紫だちたる雲の細くたなびきたる。」 有名な清少納言の「枕草子」の冒頭分です。高校の古典の…
ワイン・チーズ講師
佐藤玲子
満開の下で飲みたい!「桜」から抽出した桜酵母で造るビール『はなきんさくら』
日本の春といえば真っ先に思い浮かぶ桜。いまかいまかと待ちわびて、ようやくの満開に“雨よ降るな”と願い、散りゆく花びらに儚い夢の余韻を楽しむ……毎年、…
ビアジャーナリスト/パンコーディネーター
宮原佐研子
男を磨く!ウィスキーを飲み始める年齢は知ってて当然”モルト”と”グレーン”の違い
「ウイスキー」というと、オトナの男性が飲むお酒というイメージではないでしょうか。しかし、オトナの男性にも20代、30代の時期がありました。いつごろからウ…
ippin編集部のお取り寄せ
スイーツにもぴったり!出張のお供にも福岡発日本酒スパークリング「あわゆら」
仕事を早く終わらせた時には、一人飲みをしながら試作用スイーツをつまみにする。 あまりスイーツにはお酒は合わないように思えるかもしれませんが、スパー…
スイーツプランナー
山口真理
どんな食卓も豪勢に!とっておきのお取り寄せ品
いつものご飯とおかずに飽きたなら、いっそお取り寄せでもしてみませんか? 食事の時間に何かスペシャル感を出したい時や、一人暮らしの贅沢三昧の週末にお…
ippin編集部のお取り寄せ
さっぱりとした旨味を感じる雲仙しまばら鶏塩麹鍋セット
節分は終わりましたが、まだまだ寒い日が続きますよね。そんな時に恋しくなるのが、あったかい鍋。 今回ご紹介するのは、長崎県にある「肉工房みぞた」の「…
WEBライター
辻萌乃
蘇った酒蔵!東京港区芝で造った甘酒「東京港醸造 東京紅糀あまざけ」
毎日歩く麻布十番商店街でキレイな甘酒を見つけました。最近、お店をリニューアルしたはせがわ酒店さんの店先で出会った春らしいピンクのあまざけ「東京港…
ブランディングコンサル/ボディメイクコンサル
村山里美
春らしさの伝わる手土産・差し入れに!心踊るカラフルなグルメ&スイーツ
送別会や歓迎会、お花見など、何かと集まりごとの多いこの時期、春らしくカラフルな色使いの食べ物を手土産に選んでみませんか? 季節を感じさせるパステル調…
ippin編集部のお取り寄せ
3月3日は桃の節句!女の子の祭典をオトナ可愛く食べて飲んでお祝いしませんか?
「灯りをつけましょ ぼんぼりに~」。三月三日は、桃の節句。そう、ひな祭りです、小さい頃はお祝いしたけど大人になった今となっては関係のないイベント?そ…
ippin編集部のお取り寄せ
知ってたら自慢できる!甘口辛口では表現できない赤ワインの「ボディ」とは?
ワインはさほど詳しくなくても、自分で買う機会は何かと多いですよね。ギフトに選んだり、手土産にしたり、家飲み用に購入したりとシーンは様々です。そんな時…
ippin編集部のお取り寄せ
桃の節句にぴったりスパークリング日本酒「上善如水Sparkling Sake」
春一番が吹くと街のあちらこちらで芽吹いてきて開花が待ち遠しくなりますね。陽気がよくなるとテラスや外の日だまりで、ちょっと一杯呑みたくなりませんか?そ…
チーズ&ワインナビゲーター
山田好美
浮世絵と名物-桃の節句にぴったりの「白いお酒」-
江戸時代の東海道にはさまざまな名物がありました。食べる名物の多くは山や峠、川の近くにあったそうです。 それは難所を越えた時、茶屋でひと休みをして、…
学芸員/栄養士
大森久美