「さすが東京!」と唸らせる!見た目も味も納得の東京・洋菓子5選
長期の休みを利用して遠方の知人、友人に会いに行かれる方も多いのではないでしょうか?また、逆に東京に遊びに来る方もいらっしゃると思います。その時に悩…
「さすが東京!」と唸らせる!見た目も味も納得の東京・洋菓子5選
長期の休みを利用して遠方の知人、友人に会いに行かれる方も多いのではないでしょうか?また、逆に東京に遊びに来る方もいらっしゃると思います。その時に悩…
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今日が最終日!「博多祇園山笠」に行ったら、絶対買うべき博多土産3選
福岡・博多を代表する祭りのひとつ、「博多祇園山笠」。仁治2(1241)年を起源とする祭で、国指定重要無形民俗文化財に指定されています。7月1日の飾り山笠…
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一口食べたら誰しも驚く!博多の新名物 冷たい唐揚げ努努鶏(ゆめゆめどり)
福岡にはたくさんのご当地グルメが存在します。そのため、福岡の品をご紹介する上にあたり、モツ鍋や水炊きなど色々あり、とても悩んだのですが……、今回は私…
WEBライター
辻萌乃
新潟津南町特産の甘いにんじんを使った!「雪下人参スティックケーキ」
僕は朝食が野菜だけ。それほど野菜が大好きなのと、ピーマンはもちろん、ゴーヤの苦みもとても好みなので、かなり個性の強いタイプでも全然平気なのですが、…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
箱買い決定〜! シュワッと爽快! 全国ご当地サイダーまとめ
じめじめとした日や暑い夏日に、無性に飲みたくなるのが炭酸飲料。のどにシュワ~ッと泡がはじけるあの爽快感はたまりませんよね! 炭酸ガスは胃腸を刺激して…
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京都の夏の風物詩「祇園祭」に行ったら、絶対買いたい!絶品祇園スイーツ3選
7月1日から1ヶ月間、京都の八坂神社で行われる、京都の夏の風物詩「祇園祭」は、古くは平安時代に疫病・災厄の除去を祈った祇園御霊会が始まりとされる、八…
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あの有名かまぼこメーカーが手がける!風味と弾力が抜群で感動する「百年ちくわ」
先日、ある方から小田原 鈴廣の「百年ちくわ」を頂きました。当然ですが、イタリアには「ちくわ」を食べる習慣は無いので、日本に住んでいる僕もあまりちく…
料理研究家・タレント
ベリッシモ・フランチェスコ
長野に行ったら絶対買いたい!地元のフルーツをふんだんに使った高原ジャム3選
本州内陸部に位置し、「信州」とも呼ばれる長野県は、高い山々や峠が連なり、善光寺の門前町として発展し、第18回冬季オリンピックの開催地となったことでも有…
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人気温泉地「伊豆」に行ったら絶対買いたい!いつもとは違うインパクト土産3選
「静岡県・伊豆市」。伊豆半島中央部に位置し、この半島で最大の面積を占め、国内有数の温泉地として有名です。火山との関係が深い伊豆半島では、古くより温…
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あなたは生粋のハマっ子?隠れ横浜名物どのくらい知ってる?
横浜といえばオシャレなイメージがありますが、それだけが横浜ではありません。海から山まで横浜なのです。本当の横浜を知れば、もっと横浜が好きになります。…
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いくらでもごはんが進む!京都・ぎをん「浜作」のちりめん山椒とイワシの印籠煮
今年の筍のシーズンに、木の芽(山椒の葉)の値段が高いので、園芸店から小さな鉢植えを購入して筍ごはんから筍の煮物まで、木の芽を摘んで使っていました。摘…
アートディレクター・食文化研究家
後藤晴彦(お手伝いハルコ)
東京下町物語。情緒たっぷりなお店で味わう、ノスタルジックスイーツ3選
「東京の下町」と聞くと、今流行の最先端スポットではなく、昭和の香りが漂うノスタルジックな街をイメージしませんか?東京の都心でハイセンスなお店を巡るだ…
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神奈川に行くなら買ってきて!お土産にお願いしたい“うまいもの”
関東地方の南西端にある、東京都の南に位置する県「神奈川県」。県の西側は山に囲まれ、丹沢や箱根の山もあり、箱根や小田原などの観光地やリゾート地として知…
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実は美味しい夏グルメの宝庫!涼を運ぶ「彩の国さいたま」自慢の夏グルメ3選
東京の北に位置する埼玉県は推計人口は727万人(2016年)で、東京のベッドタウンとして栄えてきたエリア。かつては「武蔵国」として、東京と同じ地域とされて…
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4種類の味が楽しめる!とっても奥が深い「シークヮーサーの果汁ジャム」
沖縄県を代表する柑橘類・シークヮーサー。沖縄に来られたことのある方は、一度は召し上がったことがあるのではないでしょうか。 呼び方は、エリアやメーカ…
ソルトコーディネーター
青山志穂
避暑地の高原リゾート「那須」で食べておくべきもの3つ
7月に入り、夏本番。梅雨明けまでは暑くてジメジメします、梅雨が明ければ「今年は猛暑」と言われています。 猛暑のときこそオススメなのが、涼しくて爽やか…
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ほおずき市に行こう!浅草寺がにぎわうついでに買いたい浅草の美味しいもの3選
7月に入り、夏真っ盛り。夏になると涼を求めるために行われる夏の風物詩にひとつ、東京の浅草寺で行われる「ほおずき市」。創建は628年で都内最古といわれる浅…
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【高知・安芸】カツオや昆布入りで何にでも合う!まさに万能なドレッシング
高知県安芸市は、高知市や空港の東方にある人口約17000人といった小さな市で、林業や製炭業、海運業などが基幹産業であるほか、三菱グループの前身である三菱…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
酒のつまみの宝庫! 辛党さんを喜ばせる“甘くない”北海道土産
北海道土産というと、ロイズの生チョコレートや白い恋人、六花亭のバターサンドなど、ついつい甘いお菓子を連想してしまいがち。しかし、広~い北海道! もち…
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弘法さんの日にしか販売されない!「笹屋伊織」の棒状のどら焼き
一眼レフを使って花や料理の撮り方を教える女性向けの写真教室LIVING PHOTOを東京で教えていますが、生徒さんたちは全国から通ってきてくださいます。ある日、…
写真家/LIVING PHOTO 主宰
今道しげみ