龍泉洞（鍾乳洞）の岩泉町で絶対買いたい残暑を吹き飛ばしてくれる絶品グルメ3選

岩手県の中央部から東部に位置する下閉伊郡の町「岩泉町」は、本州で最も面積の広い町。水の透明度が高いことで有名な龍泉洞（鍾乳洞）の町として知られてい…

【新千歳空港】半熟オムレツのようなとろける口どけの「チーズオムレット」

春夏秋冬、北海道はその時々の良さがあり、旅する魅力が随所に詰まっています。ただ、僕としては冬よりも夏のほうが好みですね。雪が無くて運転しやすいという…

道東オホーツク「網走・北見」は魚だけじゃない！地元の新鮮素材で作ったスイーツ3選

北海道の道東エリア、オホーツク海に面した「網走・北見」。オホーツクの空の玄関、女満別空港が最寄空港ですが、羽田から105分、新千歳から45分、関空から125…

独自の製法を駆使した札幌に行ったら絶対買いたい斬新スイーツ3選

日本最北の政令指定都市であり、全国の市の中で4番目の人口を有している札幌市。テレビ塔でも有名な「大通公園」や「円山動物園」をはじめ観光スポットやグル…

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あの和歌山銘菓がアイス化!? ふんわり軽い新食感の「アイスかげろう」

和歌山銘菓の話をすると必ずと言って良いほど名前が挙がるのが、「かげろう」。歴史も人気も抜群で、数々の雑誌でも紹介されているので関西に馴染みがなくと…

幸せの黄色いおまんじゅう？！あわともち米であんを包んだ、福島「あわまんじゅう」

「災難にあわないように。」そんな願いが込められた、柔らかくて黄色いおまんじゅうがあります。それが福島県河沼郡柳津町の名物「あわまんじゅう」です。福島…

驚きの柔らかさ！本わらび粉を使った、十四代続く老舗「村田文福老舗」の月窓餅

村田文福老舗は、創業寛永元年（1624年）の老舗中の老舗。旧大洲藩公の御用菓子司である「月窓餅（げっそうもち）」は創業当時から献上されていたそうです。…

今が旬！新潟のブランド枝豆「くろさき茶豆」

先日、「くろさき茶豆」が新潟から届きました。この茶豆が届くと、「ああ茶豆の季節になったのだなあ」と、しみじみ季節の移ろいを感じます。

広島駅で迷わずパッと買える！絶対はずさない広島土産6選

お土産といえば新しいものがどんどん増えているので、定番モノに加えていざと言うときに迷ってしまいますよね。特に主要都市のターミナル駅だと、販売してい…

徳島行ったら買ってきて！お土産にお願いしたい“めっさおいしいもん”

2016年8月12日～15日に開催された徳島阿波おどり。全国、夏の祭りは沢山ありますが阿波踊りを知らない人はいないのではないでしょうか。毎年130万人以上が訪…

今がベストシーズンの「富良野」に行ったら絶対買いたい人気に秘密があるスイーツ3選

「富良野」は、北海道のほぼ中央にあり、観光地といえばラベンダー畑が有名。他にも丘一面に広がる色とりどりの美しい花畑や、人気ドラマのロケ地で、ドラマ…

十勝平野が広がる野菜の一大産地「帯広」に行ったら絶対買いたい野菜スイーツ3選

「帯広」は、北海道・十勝平野のほぼ中央に市街地が形成され、山岳地帯は日高山脈襟裳国定公園に指定されています。平地のおよそ半分が農地であり、大規模な畑…

飲めば・食べれば気分はＴｒｉｐ！南国気分を堪能できる沖縄名産グルメ10選

夏といえば、海水浴などのレジャー、キャンプなどのアウトドア、故郷への帰省など、夏ならではのイベントは計画段階から楽しくて仕方ありません。また、ある程…

モーツアルトを聴いて育った鹿児島・金七商店の鰹節「クラシック節」

モーツアルトを聴いて育った鰹節。そう聞くと、それで鰹節が美味しくなるの？と疑問に思われる方もいるかもしれません。先日、製造現場の見学に伺いました。「…

押上駅に行くなら買ってきて！東京人も御用達の東京下町土産5選

皆さん「東京観光」といえば、何処をイメージしますか？浅草や銀座、表参道や渋谷、新宿、お台場……、東京は刺激に溢れた場所がたくさんあります。その中で…

まるで食べる宝石箱！北海道：ニセコチーズ工房の二世古「雪花」

私は現在東京のワインスクール レコール・デュ・ヴァンで、チーズのソムリエ資格とも呼ばれている、チーズプロフェッショナルの受験対策講座を担当しておりま…

脱マンネリ宣言！京都に行ったら手に入れたい通なお土産8選

年間を通じて人気の観光地・京都。春の桜や秋の紅葉が有名ではありますが、夏の京都も見所が盛り沢山。その一つが毎年8月16日に行われる【京都五山送り火】。…

日本の美しい街並みが残る岐阜・高山の伝統をそのまま伝える菓子土産3選

岐阜県飛騨地方にあり、市町村面積は全国で最も広く、「国際会議観光都市」にも指定される高山市は、「飛騨高山」と呼ばれて国内外問わず人気の観光名所とな…

しなの鉄道で行く軽井沢のその先「小諸・御代田」で絶対買いたいお土産3選

長野県東部にある「小諸市」。小諸藩の城下町であった小諸には、島崎藤村が「小諸なる古城のほとり」と詠った「小諸城」があります。石垣に囲まれた「大手門」…

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特に和食にぴったり。新潟県小千谷市かぐら南蛮で作った「みどりのラー油」

古くは一味唐辛子や七味唐辛子、近年でもタバスコと、唐辛子系の辛味調味料は人気です。そして最近は様々な商品が開発されてしのぎを削り、それぞれにファン…