【福島・柳津】霊まつり 流灯花火大会の夜空に咲く金色のかすみ草「あわ饅頭」
「パァッ~ン」。山間の町、福島県柳津に響く銃声。只見川沿いの国道252号線に車が連なる。銃声と思いきや、それは河沼郡柳津町『霊まつり 流灯花火大会』の…
職場の会合やちょっとしたイベントなど、相手への心遣いとして「差し入れ」をする機会って意外とありますよね。美味しいだけじゃなく気の利いた品を渡すことができれば相手もきっと喜んでくれるはず!ここではプロが選んだ差し入れにぴったりな逸品を幅広くご紹介します。
【福島・柳津】霊まつり 流灯花火大会の夜空に咲く金色のかすみ草「あわ饅頭」
「パァッ~ン」。山間の町、福島県柳津に響く銃声。只見川沿いの国道252号線に車が連なる。銃声と思いきや、それは河沼郡柳津町『霊まつり 流灯花火大会』の…
ハナビスト
冴木一馬
薫り高き熟成ラムレーズンと濃厚ショコラの風味が口の中いっぱいに広がる贅沢な味わい
バレンタインが終わってもチョコレート愛冷めやらぬあなたへ。リッチなチョコレートクリームをたっぷりと感じられる大人テイストのサブレサンドはいかがでし…
コーポレートコミュニケーションズ
依田早苗
ミクロの力でグラスを拭き上げる!「Birdyグラスタオル」
ワイン講座のお手伝いもしており、ワイングラスのお手入れに苦労している私。 先日、魔法のようなクロスを教えて戴きました。
料理研究家・テーブルコーディネーター
磯部作喜子
一度は食べて欲しいクセになる美味しさ!諏訪名物「ハルピンラーメン」
今回は私の地元の名物ラーメンをご紹介致します。長野県諏訪市にあるハルピンラーメンというラーメン屋さんがオンラインショップで冷凍のラーメンを販売してい…
フードコーディネーター/タイ料理研究家/漢方スタイリスト
両角舞
いつもの料理も格段にレベルアップ!意外なおいしさをもたらすユニーク調味料
普段の料理の味に変化をもたらし料理そのものを格段にレベルアップしてくれる調味料。塩や胡椒は家庭になくてはならない存在ですが、今回はちょっと変わった、…
ippin編集部のお取り寄せ
華やかな酸味と凝縮された旨みで食材を美味しくさせる「富士酢プレミアム」
京都・宮津にある明治26年創業の『飯尾醸造』さん。お料理にこだわりを持っていらっしゃる方の中には、お酢といえばこちらの「冨士酢」を愛用されている方も多…
Takako'sKitchen主宰
二階堂多香子
コーヒーは鮮度で選ぶ時代!お店で焙煎している香りで旨いが感じられるコーヒー豆5選
今、缶やインスタントなどで、いつでも気軽に飲むことができるコーヒー。毎朝の朝食に、または仕事中に、コーヒーを飲むという方も多いのではないでしょうか。…
ippin編集部のお取り寄せ
とろける極上の「レアチョコレートケーキ」
こんにちは。料理研究家/食アートコーディネーターの中村まりこです。横須賀市にある「カフェ&レストラン ブルームーン」は、青い空と海、風を感じなが…
料理家・食アートコーディネーター
中村まりこ
人気沸騰中!?深谷市のご当地ゆるキャラ「ふっかちゃん」が本格派ケーキに!
深谷ネギとゆるキャラ「ふっかちゃん」(https://www.fukkachan.com/fukka/)で有名な埼玉県深谷市。
フリーアナウンサー
長谷川文
日本で一番おいしいあんぱん!
日本が世界に誇るパンといえば何といっても「アンパン」ではないでしょうか。僕は日本に引っ越してきたばかりの時、アンパンにはまり、1日になんと10個も食べ…
料理研究家・タレント
ベリッシモ・フランチェスコ
口の中でしゅわっととろける感じがたまらない「麻布スフレ」
友達の家へのお土産や、差し入れに合うものを探していて出会ったのが、麻布十番にある麻布チーズケーキ Cinq Cinq (サンクサンク)の「麻布スフレ」。贈るの…
女優・ジュニアファームマエストロ
滝沢沙織
口の中でとろける。極上の鯖寿司3選
ここのところ、空前の鯖ブームが起きていますが、人気があるのは鯖缶だけではありません。鯖寿司もそのひとつではないでしょうか。現在、全国でおいしい鯖…
ippin編集部のお取り寄せ
ただの大福と侮るなかれ!思わず次に手が伸びる、美味しさ間違いなしの「大福」3選
和菓子の中でも定番の一つ「大福」。皮とあんこの組み合わせの美味しさは言わずもがなですが、他の素材も引き立てることができるのです。今回は、中身にもこだ…
ippin編集部のお取り寄せ
純粋な感情を甘く楽しむショコラ「イレジスティブル(プレジール)」
フランスの人間国宝にあたる M.O.F.(国家最優秀職人章)ショコラティエを、1990年当時最年少26才で取得したクリエーター・ショコラティエ『Fabrice Gillotte…
スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤ひと美
昭和、平成と時代が変わっても、長く愛され続けるアップルパイ。
平成という元号もあとわずかと思うと、過ぎて行く時間の尊さを感ぜずにいられません。今上天皇が、皇太子だった時に「銀ブラ事件」と呼ばれるエピソードがあ…
荒岡眼鏡の三代目 眼鏡店ブリンク店主
荒岡俊行
バレンタインだけじゃもったいない!素材の美味しさを引き立てるチョコレート菓子3選
一年の中でも、もっともチョコレートに注目が集まる2月。色々な種類のチョコレートがありますが、せっかくなら素材の美味しさを引き出す、チョコレート菓子…
ippin編集部のお取り寄せ
大注目! 老舗・白鶴酒造の大吟醸酒粕カレーは、体調管理にもおすすめ!!
数年前より、体に良いと話題の酒粕。その理由は、酒粕に含まれるレジスタントプロテインは体内で消化されにくい食物繊維の働きを持つたんぱく質。腸内の余分…
ハワイ・アイランド料理研究家
藤沢セリカ
まろやかなコクが広がる イタリア老舗ブランドのジャンドゥーヤチョコレート
今年のバレンタインが過ぎました。皆さまはどんなチョコレートを選ばれましたか? 創業190年を超える、イタリアの老舗チョコレートブランド「カファレル」…
菓子研究家
吉川文子
仕事中でもパクリ!手が汚れないお菓子
デスクワークをしている時、ついついお菓子を食べたくなりますよね。そこで今回は、仕事中に手を汚さずに食べられる一口サイズのお菓子をセレクトしてみました…
ippin編集部のお取り寄せ
なんでもラクラク挽ける「マルチスパイスミル」
便利な調理器具に出会うと本当に嬉しくなります。
ラクッチーナサッチ主宰・料理家
藤野幸子