沖縄に行くなら買ってきて！出張のお土産にお願いしたい“まーさむん”

日本の南西部で最西端に位置する県「沖縄県」。年間を通して温暖な気候が魅力で、また最高気温と最低気温の差も小さく、観光地としても大変人気があります。食…

ひとつひとつに意味がある！知ると奥が深いスイーツ3選

手土産をお渡しする時、これにはこういう歴史があって、こういう意味があって、などを渡す相手に伝えられたら、貰う人もちゃんと考えて手土産を選んでくれてい…

ジワジワきてる！懐かしいだけじゃない定番＆進化系コッペパン

“コッペパン”と聞くと、給食を思い出し懐かしい気持ちになりませんか。東京ではコッペパン専門店が話題を呼ぶなど、実は今あの“コッペパン”がじわじわと…

「諸々の物を越えるほどの旨さだ！」と言われたのが由来とされる「もろこし」

その昔、このもろこしというお菓子は、秋田の殿様佐竹藩主への献上菓子として使われていたようです。 その時お殿様から、「これは諸々の菓子を超えていく旨…

ワイングラスで乾杯！花酵母で造られたフルーティーで華やかな新しい日本酒

10年近くも前の話ですが、新人CA時代、20歳になったばかりの私は、仙台でキャプテンや先輩に薦められ、初めて発砲日本酒をいただきました。「こんなに美味しく…

夏の名古屋土産にぜひ！ぷるるん、もっちり新食感「わらびういろ」

名古屋駅にはおいしい土産物が沢山あって、出張に行くたびに選ぶのが楽しく悩んでしまいます。定番のものもいいのですが、これからの暑い時期にぜひオススメし…

牛をこよなく愛する牛飼い、松井さんプロデュースの満点ハンバーグ

今回ご紹介する品は、以前ご紹介したビルミルク工房にミナスチーズの原料乳を提供している、松井牧場の満点ハンバーグです。（その時の記事はこちら→http://r…

一度は泊まってみたい！あのホテルに行ったら食べなきゃ損のホテルパン3選

一度は泊まってみたい高級ホテルや人気ホテル。もちろん観光や出張がメインの目的でも、高級・人気ホテルに泊まるとテンションが上がりますよね。その際に…

日本各地でパリを味わう！絶対押さえておきたい最先端パリスイーツ3選

女性なら誰もが憧れる街パリ。最先端のファッションからおいしいスイーツまで、なんでも揃っています。時間が無くて海外旅行に行けない！そんな人のために今…

創業以来作り続ける餡と、まるごと一粒使った栗との相性に感動！の山形銘菓

山形出身の方が実家に帰った際に間違いなくおすすめできる手土産としていただいたのが、山形県鶴岡市にある老舗「木村屋」の「楽（らく）」という和菓子。 …

本当においしい「冷奴」には醤油はいらない！絶品とうふ3選

豆腐をお皿に乗せて、生姜とネギを乗せ醤油をかけるだけで簡単に作れる「冷奴」。今夜の料理は何か物足りないなと思ったら、この季節は迷わず「冷奴」を作りま…

相撲の街、バカンスの入口

両国駅といっても、JRと都営地下鉄大江戸線では近隣の風情がまるで違う。全線開通が2000年と、新しい路線である大江戸線の両国駅は清澄通りの地下、つまり南北…

初夏の気分にぴったり！のどごし爽やかスイーツで夏を先取り！

梅雨入り前の青空が気持ち良いこの季節、汗ばむ陽気に爽やかな冷たいスイーツやデザートが食べたくなりませんか？ おやつに、お風呂上りに、もちろん手土産に…

甘くてジューシー！夏の風物詩、おいしいメロン

6月に入ると気になりだすのがお中元。「お世話になったあの方に何を贈ろうか？」と、毎年頭を悩ませている方も多いのではないでしょうか？今回は、そんな悩み…

梅雨前にストック！ 雨の憂鬱も吹き飛ばす簡単贅沢メシ

先日、沖縄・奄美が梅雨入りしました。これから6月末ごろまで雨の多い季節になります。梅雨が始まると自然と増える自宅時間をより満喫するべく、今から準備を…

なんと創業150年以上！老舗の中の老舗が作る由緒正しき北陸の土産

日常の中で「老舗（しにせ）」という言葉をよく耳にすることがあるかと思いますが、実は「数代続いて繁盛し、有名になっている店」と定義はあいまいで、「100…

市場にはほとんど出回らない幻のメロン、JA茨城旭村の「プレミアムメロン」

子供の頃は大好きなフルーツ、今は料理でも重宝する「メロン」。 最近では、縁あって故郷である茨城県の鉾田市から「鉾田メロン特命大使」にも任命され、今…

鮮度が命！東急プラザオープンで話題の街・銀座で買える上質“生菓子”

手土産にはつい日持ちする焼菓子を選びがちですが、買ってすぐに渡せたりその場で食べられそうであればぜひおすすめしたいのが「生菓子」。食べたときに感じ…

【長崎・島原】ロシア人より伝授されたジューシーな「雲仙ハム」

僕は東京・大手町にあるご当地やきとりのテーマパーク『全や連総本店 東京』の名誉館長もしている事もあって、全国各地に伺った際は、仕事以外にも夜にやきと…

究極のさっくり食感！サクサクがたまらない極上パイ菓子6選

小麦粉やバターなどから作った生地（パイ生地）に、甘く煮た果実類、ナッツ類、肉類など他を包み込みオーブンで焼き上げたお菓子「パイ」。生地が層になってい…