希少な国産有機生姜をたっぷりと使用した本格派「土佐山ジンジャーエール」

「冷えは万病の元」なんて今や健康の常識！ お風呂は湯船にきちんと浸かったり、就寝時の環境を整えたりと出来ることはたくさんありますが、何と言っても「身…

佐渡人のソウルフード「へんじんもっこ」の焼きソーセージ

８月末から９月にかけて佐渡へ行きました。佐渡は風光明媚で豊かな島です。海流の影響で下越地方にしては温暖な気候で、フルーツを例にとったら島内でみか…

外箱からフレーバーまで、ベトナムらしさをギュツと詰め込んだ「安南ラスク」

今回はベトナムで見つけたラスクを紹介したいと思います。 ラスクは日本でもお土産に選ばれることが多いですが、この「安南ラスク」は味もデザインもベトナム…

綺麗な赤身とほのかなサシ！悶絶の味わいが楽しめる神内あか牛のハム！！

今年は雨ばかりの夏の東京には申し訳ない感じもしますが、北海道はいい天気で暑かったですねえ。しかし朝夕の涼しさは格別。そんな北の大地も9月に入るともう…

ウニ好き集合！美味しいウニがいただける絶品ウニづくし

ウニが大好きすぎる！という方、お待たせしました。まるでウニを食べているのかと思わせるほど、ウニそのものの美味しさを堪能できる商品を取り揃えてみました…

【今年は9月18日】長生きしてね！ 敬老の日に贈りたいかりんとうギフト

今年の敬老の日には、いつもの感謝を伝えてみませんか？ 今回は敬老の日ギフトにぴったりな「かりんとう」を揃えました。実はこのかりんとう、関東と関西で異…

スポーツの秋！ゴルフコンペの景品におすすめ！絶品贅沢なお菓子

スポーツの秋といえば、サラリーマンにとってはゴルフコンペのベストシーズンであるといえるのではないでしょうか。コンペ参加者が楽しみにしていることの一つ…

京都の銘菓「生八ッ橋」が可憐なお花にお色直し！ニキニキの「カレ・ド・カネール」

先日、ふらっと出掛けた京都ヒトリ旅でキュートなお菓子と出会いました。 nikinikiの「カレ・ド・カネール」 京都にはたくさんの老舗がありますが、そんな中…

日本の伝統と感謝の気持ちを伝える高石餅店の素朴な味「おはぎ」

ひと昔前までは、暑さ寒さも彼岸までと言っていましたが、近頃の気候はそれが当てはまらないどころか、日々の天候に悩まされるという方も多いのではないでし…

とろとろキャラメルが美味しい！オランダのおやつ「ストロープワッフル」

先日、ドイツ出張の際にオランダに立ち寄りました。ちょっとお腹がすいていたので近くのスーパーに寄ったところ、袋に入ってたくさん積まれていた「ストロープ…

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そのままでも料理でも！最高のパフォーマンスを発揮するフランスの発酵バター

発酵バターは美味しい。香り高く、くっきりした味わいを持ちつつ、舌触りがべたべたしないから爽やかでもあります。 僕が気に入っている発酵バターは「ベイユ…

聖地巡礼で話題沸騰！アニメやドラマの舞台で注目の“沼津”で買いたい大人土産

伊豆半島の付け根に位置する静岡県沼津市。都内から小１時間でアクセスできる沼津は、数々の映画やドラマのロケ地に選ばれていることをご存知でしょうか。ロケ…

お土産にぴったり！食べる読む。沖縄調味料の知恵が詰まった「沖縄食文庫」

　沖縄のお土産と言えば、なにを思い浮かべるでしょうか？紅芋タルトや雪塩ちんすこうなどの定番お菓子、黒糖、塩、泡盛、紅型、やちむん（焼き物）などなど……

これは新しい！固すぎなくて食べやすいイタリアン料理屋の本格ビスコッティ

これまでの人生で、ビスコッティってあまり食べたことがなかった…… 噛めば噛むほど素材の味わいが広がる、素朴で、コーヒーに浸して食べるお菓子ですね。 初…

オープン前から行列が出来る「用賀倶楽部」のテイクアウトが出来る天然酵母パン

用賀駅から歩いて約8分。閑静な住宅街の中に、行列の出来ているお店。それが『用賀倶楽部』です。隣にはテニスコートがあり、分かりやすい立地です。外観もガ…

「世界の人気レストラン10店」に選ばれた鼎泰豐（ディンタイフォン）絶品「小籠包」

小籠包が看板メニューの点心料理店「鼎泰豐（ディンタイフォン）」。東京にもあるのでご存知の人も多いかもしれません。もともとは、台北で油問屋だった鼎泰豐…

こんなの今までなかった！好きなだけ取り出してピタッ！超便利ドイツチーズ

ドイツのチーズって日本ではあまり知られていませんね。 でもドイツって世界有数のチーズ生産国、輸出国でもあります。数量で見ると、ドイツは日本へのチーズ…

サクふわしっとり！フランス菓子の定番「カヌレ」の逸品たち

じっくり時間をかけて作るフランスの洋菓子カヌレは、今では日本でも定着しつつあります。小さいながらも見た目に存在感のあるカヌレ。甘すぎずあっさりとした…

甘いのにすっきり！さわやかな余韻にときめくレモンのケーキ

近年スイーツ界で密かなブームとなっているレモンのおやつ。どこか懐かしさを覚えるレモンの形をした「レモンケーキ」や週末を一緒に過ごす大切な人と楽しむお…

江の島「しらす問屋とびっちょ」の釜揚げしらすは「ふわっふわっ」の食感が絶妙に旨い

今回ご紹介するのは、江の島にある「しらす問屋とびっちょ」の「釜揚げしらす」。何年か前に湘南を旅する番組で行った際に、食べた時に美味しさとボリューム…