毎朝飲んでブルガリア的に健康生活！古代から伝わる健康ドリンク「ボザ」
前回の記事で、トルコから伝わった「ハルヴァ」をご紹介しましたが、今回はもうひとつトルコから伝わった「ボザ」という飲み物をご紹介します。見た目はまるで…
ヘルシー・ビューティーな食品・ドリンク
健康に良い生活を送るにはまず食事から。健康に役立つ知恵や健康的な食材や料理をご紹介。カロリーが気になる方や、体調に合わせて食物繊維、カルシウム、鉄分などを含んだおもたせや手土産をご紹介！ココナツオイル、黒豆、ショウガ、希少糖、など今流行りの調味料やグラノーラやチアシードの種類も豊富です。またキヌアといった変わり種食品や美容・ダイエットに役立つ逸品もあります。
関連記事一覧
-
ブルガリア共和国大使館
-
半分が野菜で作られた！ヘルシーで甘いパウンドケーキ「VEGGI de PAN 」
「食べているものを言ってみて、あなたがどんな人か当ててあげる。」 そう説いたのはフランスの有名な美食家ブリア・サヴァランですが、その言葉のとおり「…
PRコンサルタント
藤森もも子
-
20種もの素材が配合されたお茶は、カフェインレスで飲みやすく、爽やかな仕上がり
今回ご紹介する村田園の「万能茶（粋）」は、知人に勧められ愛飲するようになりました。 15種類（どくだみ、柿の葉、とうきび、はと麦、くま笹、あまちゃづ…
女優/(株)ワイルドビジョン
遠野なぎこ
-
あらゆる料理のクオリティを上げる魔法のオイル
ひとくちにオリーブオイルと言っても生産国も多岐にわたり、様々な種類や使い方があります。パンにつけたり、パスタを炒めるときや、出来上がった後に一振りし…
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐
-
「食べるコスメオイル」とは、100%ピュアで高品質な世界におけるポドルブランド。
昨今の健康志向ブームから日常的に取り入れるfoodにも気を配る方が増えたような気がします。 料理家をしていると日々様々な食材との出会いが尽きなく、また…
料理家・フードディレクター
湖山くれみ
-
新感覚の乾燥野菜 HOSHIKO！
ギフトで新感覚の乾燥野菜 HOSHIKOをいただきました！箱を開けたら、干し野菜の良い香りがプーンと食欲をそそります。使ってみたら、とっても便利で楽しい。…
料理家／ヨシエズキュイジーヌ主宰
森村芳枝
-
-
夏場に恋しくなる、甘酸っぱい梅酒や梅ゼリー。青梅を生かした逸品たち
夏本番を迎えようとしていますが、夏バテ対策は万全ですか？いつもと同じ生活をしていても、体力を奪われてしまうこの時期は、食欲も落ちてしまいがちですよね…
ippin編集部のお取り寄せ
-
体にうれしい成分たっぷりの老舗酒蔵が作る「プレミアムライスミルク」
皆さんは「ライスミルク」をご存知でしょうか？もともとベジタリアンが多いと言われるヨーロッパをはじめ、健康志向の方等に、愛飲されてきた、言わば「お米…
ギフトコンシェルジュ
裏地桂子
-
もっちりが美味しい！米粉でつくるグルテンフリーのケークサレ
最近ではダイエットや健康のためにグルテンフリーを意識した生活をしている人も多く、にわかに注目が集まっている「米粉」。私が特におススメしたいのが、米粉…
ベジ活アドバイザー
生井理恵
-
さっぱりしてて、口当たりもイイ！ヘルシーな豆腐・豆乳スイーツ
大豆を原料とする豆乳は、タンパク質や食物繊維が豊富で、健康を気にする方にうれしい飲料です。また、豆乳は大豆イソフラボンが豊富なことから、積極的に生活…
ippin編集部のお取り寄せ
-
お米屋さんの「むらせライス」が作った低グルテン「ライスグラノーラ」
こんにちは。料理研究家/食のトータルデザイナーの小野孝予です。 この夏開催するワークショップのお手伝いをすることになり、打ち合わせ時にむらせライス…
料理家／チーズプロフェショナル
小野孝予
-
夏もさっぱり美味しい朝食を。ドイツ産クランチーミューズリー
暑い夏は食欲が減退する人もいますね。料理をする気も失せるかもしれません。でも食べないとますます体力が無くなりますから、しっかり栄養は摂りたいですよね…
ドイツ食品普及協会 代表
森本智子
-
-
注目のビューティースーパーフード！フィンランドの森に自生するスーパーベリーとは？
フィンランドの森に自生する注目のスーパーベリーをご存知でしょうか？白夜の厳しい環境下で自生するベリーは、通常のベリーよりも栄養価が高く、北欧ではスー…
料理研究家
石松利佳子
-
夏野菜をとことん楽しむ！パリパリさっぱり野菜をいただく茅乃舎「和風ピクルスの素」
夏野菜が美味しい季節になりました。最近、私のお気に入りはさっぱりといただけるピクルスをとっても手軽に、しかも確実に美味しく作れる茅乃舎さんの「和風ピ…
積水化学工業株式会社 秘書
藤村友香
-
静岡発、糖質を控えている人も安心して食べられる！「Loccoの低糖質おやつ」
静岡県のほぼ中央に位置する藤枝市。サッカー選手の中山雅史さんや長谷部誠さんの出身地でもあるこの場所に、今とても話題のスイーツ店があります。
フリーアナウンサー
坂本洋子
-
健康志向の人たちから注目を集める！オーストラリアンプレミアムカンガルー
オーストラリア大陸には、他の大陸では見ることができない固有の動物が沢山存在します。その中でも、最も有名な動物といえばカンガルーと答える人も多いので…
オーストラリア大使館
-
こだわりの食材で作った身体に良い唯一無二！GRANOLADAYsの「グラノーラ」
グラノーラとは、シリアル食品の一種。 押麦や、麦、玄米、とうもろこしなどを主とした穀物加工品と、ナッツなどを、砂糖、蜂蜜、メープルや植物油とで混ぜ…
フードジャーナリスト
岩谷貴美
-
驚くほど濃い老舗豆腐店の豆乳を使った、心にも体にも美味しい「ソイスムージー」
今ではすっかり定番となりつつあるスムージー。そもそも、スムージーとは「凍らせた野菜や果物をミキサーにかけた飲み物」ですが、最近は、生野菜を使ったもの…
ラジオパーソナリティ・声優・きき酒師
藤田みさ
-
-
進化系チアシード、「ローストチア」ってなに？
チアシードは2年位前にハリウッドセレブなども愛用していると注目されたスーパーフードです。 注目の栄養成分は、オメガ3系の多価不飽和脂肪酸のひとつであ…
管理栄養士・料理家
柴田真希
-
高濃度トマト「アイコ」を丸絞り！100％トマトジュース「畑の赤い贈りもの」
「畑の赤い贈りもの」は、自然の恵みを最大限に活かした贅沢な100％ストレートトマトジュースです。 北欧ノルウェーのフィヨルドの厳しい環境に耐えながらも…
フードライター
西理恵
