蒸し暑い季節にスッキリ、オシャレに楽しめるドイツのスパークリングワイン「ゼクト」
ドイツはワイン造りの歴史の長い国で、赤、白、多品種のワインが作られています。ドイツ語でゼクト(Sekt)と呼ばれるスパークリングワインもドイツ人に大変人…
気の合う仲間やお友だちが集まる楽しいホームパーティー。主催者はステキなおもてなしのためのパーティーグルメを、参加する側は持っていく手土産を選ぶときには、ちょっとおしゃれなものや新しいものを選びたいものですよね。そんなときはippinにおまかせ!プロが厳選したおしゃれなスイーツやデリ、見た目にも豪華なお肉など、TPOにあわせたぴったりのホームパーティーグルメが勢揃い!お気に入りを見つけてください!
蒸し暑い季節にスッキリ、オシャレに楽しめるドイツのスパークリングワイン「ゼクト」
ドイツはワイン造りの歴史の長い国で、赤、白、多品種のワインが作られています。ドイツ語でゼクト(Sekt)と呼ばれるスパークリングワインもドイツ人に大変人…
ドイツ食品普及協会 代表
森本智子
行列ができる茨城県大洗町のご当地グルメ!食感と風味がくせになる「みつだんご」
茨城県は食も良いですが、海や山、川や湖など自然の豊かさも魅力です。中でもサーフィンやヨットなどのマリンレジャーは特に人気が高いようです。アニメ「ガー…
「HATAKE AOYAMA」総料理長
神保佳永
フルーツを極めるプロのパティシエが惚れ込んだ「今の時期」絶対買うべき希少フルーツ
今回ご紹介するのは人気パティシエ、MAISON GIVREEの江森シェフが厳選したこの時期に食べるべきフルーツ3選をご紹介します。 今の時期ご紹介したいフルーツは…
ippin編集部のお取り寄せ
トマト好き必見!トマト好きにぜひ食べてほしい真夏のおすすめトマトグルメ
夏の野菜と聞くと皆さん、どの野菜を思いつきますか? 「トマト」と思う方も多いのではないでしょうか。でも実は、夏野菜と思われているトマトの旬は夏では…
ippin編集部のお取り寄せ
品の良い贈り物ならこれで決まり!一口サイズの愛らしいプティフールセック
なにかのお礼やちょっとした気持ちを贈りたいとき、大げさにならない贈り物というと案外むずかしかったりします。そんなときに重宝するのがプティフールセック…
ippin編集部のお取り寄せ
都内のコスパうなぎ店の代表、神田「うな正」の弁当
稚魚が獲れないことから価格の高騰ばかりがニュースとして報じられるうなぎ。うな重などは、もはや“ハレの日”ではないといただけないような値段だったりし…
コピーライター、グルメガイド
菅野夕霧
そとはサクサク!中はしっとり!沖縄の縁起菓子「さーたーあんだぎー」
4回に渡り紹介してきました宮古島特集も早いもので最終回になりました!最後に紹介したいのはこれ! サーターアンダギーです。名前は一回で覚えられないけど…
料理研究家・タレント
ベリッシモ・フランチェスコ
かじるのを躊躇する可愛らしさ!喜ばれる手土産なら断然「アイシングクッキー」!
見た目で印象に残るお菓子の一つ、アイシングクッキー。最近は多くのお店で販売されていてそれぞれ特徴があるので、好みのモノを見つける楽しさもあります。今…
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全部取り寄せたい!スーパーには売ってない一味違った「贅沢アイス」
涼しい顔をしていても、仕事に家庭に、と毎日の生活は結構ギリギリまで頑張っているもの。でも常にフルスロットルではオーバーヒートしてしまいます。そこで、…
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赤く艶やかな美味しい宝石 宮崎県産マンゴー「時の雫」
高級感のある箱を開けて驚くのは、美しい赤と甘く濃厚なマンゴーの香り!はちきれそうに大きく丸々としたマンゴーの実をそっと取り出せば、ずっしりと手に重…
カービングパフォーマー meica
山本淑子(meica)
気付いて買えたあなたはラッキー!あの素材が実は漬物だったある意味衝撃のお漬物3選
毎日の食卓に欠かせないお漬物。 様々な食材を食塩、酢、酒粕などの漬け込み材料とともに漬け込み、保存性を高めるとともに熟成させ、風味を良くした食品とし…
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一家に1本常備したい!かけるだけで醤油レベルで万能に使える「スコ系調味料」
皆さんはパスタにタバスコはかけますか? 辛いものが好きな方にはたまりませんよね。でも皆さん世の中には「タバスコ」以外にも「〇〇スコ」という調味料があ…
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スペイン産ってやっぱりすごい!日本人が認める情熱と太陽の国スペインのグルメ
サッカー大会、盛り上がっていますね! サッカーの強豪はやはりヨーロッパに多く、どの国が優勝をしてもおかしくはありませんが、スペインもその一つ。スペイ…
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この夏!新たなアイスコーヒーを楽しめるイタリアンアイスコーヒー
10年以上愛用している「ネスプレッソ」。家で本格コーヒーがボタン1つで飲むことができ、また種類も豊富なので、自分好みの、その日の気分に合わせたコーヒー…
料理研究家/オリーブオイルソムリエ
尾田衣子
こんなの見たことない!どーんと800gの『はらから』さんのお豆腐は味わいも絶品!
先日、宮城県仙台市から車で1時間ほど行った遠刈田温泉近くの豆腐工場『蔵王すずしろ』さんを訪れました。こちらは、社会福祉法人『はらから福祉会』が運営す…
おから料理研究家
高橋典子
一度食べたら旨さに開眼する!納豆好きに絶対に食べてほしい究極の「納豆」
納豆はお好きですか? 納豆は国民食ともいえる食べ物で、スーパーにはいつもたくさんの種類の納豆が並んでいますよね。最近では魯山人の納豆作法がテレビなど…
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ゴクゴク飲みたい!爽やかな香りと甘酸っぱさが楽しめる柑橘系「ドリンク」3選
爽やかな香りと甘酸っぱい味を併せ持つ「柑橘類」。そのまま味わうのはもちろん、生菓子や焼き菓子などのデザートからドリンクまで様々な形で楽しむことができ…
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インスタ映え最強のかわいいアイシングクッキーはどれだ!
「粉砂糖に卵白等を加えて練ったもの」という意味があるアイシング。そのカラフルなアイシングでデコレーションしたクッキーが「アイシングクッキー」です。…
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世界を渡り歩いた料理人が行き着いた玄界灘の塩作り またいちの塩
『天日で10日、釜で3日。太陽と薪の熱で100Lの海水は100gの塩に。』玄界灘の自然海塩に出会ったのは福岡県糸島。生粋の博多っ子、素敵女子にご案内いただいた…
1級フードアナリスト
メゾン・ド・ルージュ 谷口のぶえ
「一日一個の林檎は医者いらず」医者の世話にならないための!?りんごスイーツ3選
人気のフルーツを代表するひとつ「りんご」には、こんなことわざもあります。 「一日一個の林檎は医者いらず」 「1日に1個のりんごを食べれば、病気にならず…
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