【3日はみかんの日】みかんが美味しい季節!みかんを使った厳選グルメ
本日3日が「みかんの日」というのをご存知でしたか?いいみっか(3日)んということで、全国果実生産出荷安定協議会と農林水産省が制定しました。甘い柑橘という…
職場の会合やちょっとしたイベントなど、相手への心遣いとして「差し入れ」をする機会って意外とありますよね。美味しいだけじゃなく気の利いた品を渡すことができれば相手もきっと喜んでくれるはず!ここではプロが選んだ差し入れにぴったりな逸品を幅広くご紹介します。
【3日はみかんの日】みかんが美味しい季節!みかんを使った厳選グルメ
本日3日が「みかんの日」というのをご存知でしたか?いいみっか(3日)んということで、全国果実生産出荷安定協議会と農林水産省が制定しました。甘い柑橘という…
ippin編集部のお取り寄せ
新春にふさわしい「無病息災」の願いを込めた縁起物菓子「六瓢息災」
末広がりの形をした瓢箪は、古来より縁起のよいものとして伝わっています。3つ揃えば三拍(瓢)子揃って縁起が良い。6つ揃った六瓢箪(むびょうたん)は、無病…
1級フードアナリスト
メゾン・ド・ルージュ 谷口のぶえ
お正月だからいいよね?思わずにっこり口福スイーツ5選
これを食べたらちょっと食べ過ぎかな?お正月なら許されるはず?許されるかもしれない!と、何処からもとなく聞こえてくる天使と悪魔の会話。 思い切り食べ…
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今年の干支は?申(さる)にちなんだ縁起を呼ぶ3選
あけましておめでとうございます!2016年を迎えて気分も新たに、いい一年にしたいですよね。そこで今回は、新春にふさわしい申(さる)にちなんだものを3つご…
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冬の定番「みかん」を味わうなら、「銀座千疋屋」の最高級みかんがうってつけ
いよいよ年の瀬。慌ただしく時が過ぎていきますが、もうすぐ大晦日、そしてお正月です。昭和の時代は、こたつに入りながらテレビを見て、おせち料理やみか…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
日本酒のお供に最適!北海道の鱒(ます)とば「さざ波サーモン」をご存知ですか?
10年前に知った鱒とば。実家でお土産に頂いたのがきっかけに好きになりました。とくに「さざ波サーモン」がおすすめです。知床産のオホーツクサーモン(カラフ…
NHN PlayArt株式会社 秘書
大伴さやか
りんごのおいしい季節だから今食べたい!世界のアップルスイーツ3選
日本でもそうですが、世界中でもリンゴを使ったスイーツは絶大な人気があります。世界のりんごスイーツを見比べると、日本と類似点も多く見ているだけでも楽し…
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【今日は味噌の日!】味噌は日本の心!来年体験したい厳選味噌!
本日30日が「味噌の日」ということを皆さんご存知でしたか?これは、30日が「みそか」と読めることから、全国味噌(みそ)工業協同組合連合会が毎月30日を「味…
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銀座四丁目今昔
12月から1月にかけての銀座は、特別なムードがあっていい。この時期は、ほかの街も年末年始仕様になるわけだが、銀座のそれは華やかでありつつも上品な印象で…
BEAMSクリエイティブディレクター
青野賢一
【今日は今年最後の肉の日!】こんなお肉あったの知ってた?来年トライしたい厳選肉グ
本日29日は皆さんご存知の「肉(にく)の日」!今年最後の肉の日ということでもありますので、皆さんがご存知でないような厳選肉グルメを今回はご紹介しちゃい…
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これがないと今年が終わらない!年の瀬の大晦日に食べたい年越しそば
12月に入りクリスマスが終われば街は一気に年末モード。帰省のお土産の買出しや、おせちの準備に大忙しなんて方も多いですよね。そんな中忘れてならないのが年…
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バリッバリが止められない!日本人のソウルフード「おせんべい」
一般的には、うるち米を原料とする米菓を「おせんべい」と言い、焼きせんべいと揚げせんべいとに別れるそうです。もち米を原材料に米菓を「「あられ」「おかき…
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酒好きは見逃せない!個性派揃いの日本酒と肴
日本人の主食である米を主原料とした日本特有の酒、それが日本酒。当然、米どころの地域は日本酒作りが盛んなわけで、安価に手に入るものから、希少なものま…
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飲むと風景が浮かぶ様なお茶 昔ながらの製法で茶匠が作った珍しいお茶「和」
「在来種のお茶」を飲んだことがありますか?お茶にもお米のように様々な品種がありますが、そういった品種「やぶきた」などの一つではありません。種から畑…
日本茶アーティスト・煎茶道東阿部流師範
茂木雅世
帰省前に押さえたい!ドライバーがご機嫌になる車中グルメ
スキーやスノボーなどウィンターリゾートや初詣や帰省などで車で、出かける機会も増える年末年始。今年はカレンダーの並びで休みが集中しそうですね。NEXCO3…
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1本500円のペットボトルのお茶!キャップに秘密の新プレミアム日本茶「遥香」
仕事で移動する際に、ペットボトルのお茶をよく買うんですが、似たような味のものが多く、また、全部飲みきれなくて、開けて時間が経つと中身が劣化していく…
元プロマラソンランナー
有森裕子
栗好き必見!年中栗を楽しめるマロンスイーツ3選
栗を使ったスイーツが大好きな人も多いのではないでしょうか。期間限定の栗を使ったスイーツも沢山販売されていますが、気づいたら販売期間が終わっていたとい…
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お年始のお福わけに。かぐわしい柚子香る和風ドリンク「ゆずの里ロイヤル」
古代から日本人に愛され、最近では世界的に知名度の上がっている柚子。あの香りが漂うと、思わず微笑んで幸せな気持ちになる方が多いのではないでしょうか! …
料理家/チーズプロフェショナル
小野孝予
サクっとした食感がたまらない!サクサクお菓子3選
サクサクの食感がたまらないお菓子は沢山ありますが、その中でも人気が高いのは芋けんぴ、かりんとう、そしてラスクではないでしょうか。そこで今回は、この寒…
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おせちにもう1品!新年の食卓の主役はお肉で決まり
年に1度のおせち料理を食べる時、何か物足りないなと思う事はないでしょうか。その物足りなさはもしかしたら、おせち料理にお肉が少ないからかもしれません。…
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