焼いても焼いても間に合わないほど人気！山形・米沢の洋菓子店、梅花堂「おいしん棒」

山形県米沢市の名物といえば米沢ラーメンや米沢牛ですが、上杉謙信ゆかりの歴史ある城下町ですから、古くから「和菓子」も人気だったりします。そして全国各地…

一度は食べたい！地元民が食べる話題のご当地絶品パン6選

朝食にはトーストとコーヒー、ランチにはサンドウィッチ、ディナーではイタリアンにバゲット。いまやお米同様に国民食となりつつあるパン。最近では自宅で簡単…

蜜煮の梅が丸ごと入ったとても上品な越中銘菓「万葉の梅園」

北陸地方と和菓子を結びつけるなら石川県金沢市を思い浮かべますが、石川県と並んで富山県は加賀藩の前田家が治める領地でした。今回ご紹介する「万葉の梅園」…

魚のうま味をギュッと凝縮！ごはんのオカワリがとまらなくなる「銀座伴助」の干物

幼少の頃、我が家の食卓には焼き魚が頻繁に登場しました。台所からチリチリと魚の焼ける音がしてくるとワクワクしたものです。ハンバーグよりも焼き魚が好き！…

新生活の味方！どんなだに忙しくてもパワーチャージできる絶品ご飯のお供

4月からの新生活。心機一転様々なことを始めてみたくなりますね。しかし、何をするのにも気持ちと体力がないとエネルギー切れになってしまうと思いませんか？…

女同士だからわかる！気軽に贈れる・受け取れる！女心くすぐる手土産スイーツ

親しい仲、大切な友人だからこそ、女性同士のちょっとしたプレゼントや手土産にはこだわりたいものですよね。相手が負担に感じてしまうような仰々しさは避けた…

ビールに牛乳に？！割って楽しむ、デザート感覚のOSUYAフルーツビネガー

OSUYA GINZAは、酢ムリエ・内堀光康プロデュースによるカフェスタイルのお酢専門店です。 フルーツビネガーには、後から風味を加えて作られる「フレーバービ…

いつものドリンクをちょっと一工夫！おうちカフェにぴったり絶品シロップ

皆さんは、普段どのような飲み物を飲んでいますか。人気のあるコーヒーや紅茶、ジュースなどそれぞれお好みのものを飲んでいることかと思います。しかし、い…

そのまま食べられておつまみにもなる酒粕！司牡丹「食べる酒粕」

高知といえば、坂本龍馬、吉田茂元首相、パワフルな女性たちの代名詞「はちきん」、皿鉢料理、土佐犬など、豪快なイメージが湧いてきます。たしかに、高知の人…

今までの海苔はなんだったんだ！？一度食べたらやめられない有明海苔「紫彩」

お友達にもらってはまったのが、こちらの海苔『紫彩』。これがとてつもなく美味しく、大量買いをしてしまう程なのです。

ソムリエが選ぶ香り部門でも第一位になった、新潟の笹祝酒造「笹印 純米無濾過酒」

日本酒どころとして知られる新潟県には、約90軒の造り酒屋があり、それぞれ味に磨きをかけています。 その中で今回、ある雑誌の企画で“ソムリエが選ぶ、お…

贈り物が初心なあなたにおすすめ！キュートでハートフルな贈り物

日頃、お世話になっている人へ何か渡したいと思っていても、的確なものを選ぶのはなかなか難しいですよね。 いまや東京はスイーツの宝庫で知られ、世界各国の…

手土産におすすめ！レストランの人気前菜「とうもろこしのムース」が洋菓子に？！

初めて行った恵比寿のレストラン「AU GAMIN DE TOKIO（オー・ギャマン・ド・トキオ）」で、とうもろこしのムースを注文した。雲丹と岩塩がのっていて、とう…

やっぱり銀座！手土産にもふさわしい安心の銀座で買えるお惣菜

東京・中央区銀座は世界各国の高級ブティックが数多く並ぶ世界屈指のファッション街。 いまでこそ、海外観光客も多く、そんなイメージも薄れつつある銀座です…

マカロン、マシュマロ、ダックワーズ！ふんわり食感が丁度良いメレンゲお菓子

卵白を泡立ててつくられるメレンゲは、洋菓子作りに欠かせない技法の一つです。焼けばサックリした食感に、生地に加えればふんわり、ゼラチンと合わせて固め…

タイのプレミアムスイーツ！ドライマンゴーをチョコレートにディップしたお菓子

タイには何度も行っていますが、いつもお土産には悩みます。行けば行くほどお土産のクオリティーが上がるので、ハードルも上がります（笑）。最近、タイに旅行…

手抜き料理でも食卓がパッと明るくなる野菜も豆腐につまった高千穂の菜豆腐

みなさん、高千穂の名物「菜豆腐」をご存知ですか？木綿豆腐のような固めの豆腐の中に野菜が入っているお豆腐です。 製造場所は宮崎県県北に位置する神話の…

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楊枝でプチン！弾けるはちみつの香り「五季」の“銀座はちみつ”新登場

楊枝でプチンと刺すと、羊羹が出てくる……どこか懐かしいと思うなんて、歳がバレてしまうでしょうか？（笑）年上の方への贈り物にいつも喜んでいただけるのが…

ご飯とお茶を用意するだけ！飲んだあとの締めで食べたい鯛茶漬け

春は出会いと別れの季節。歓送迎会など、大勢での飲み会の席も多くなります。盛り上がって2次会、3次会、カラオケ……なんてこともありえますよね。とくに2次…

瑞々しさにキュン！果実工房と桃太郎JEANSがコラボした「MOMOドロップ」

デニムといえば岡山県。そして知る人ぞ知るデニムブランドといえば桃太郎JEANSですが、そんな桃太郎JEANSコラボの小粋なドロップが存在することはご存知ですか…