週末 外で満喫するブレックファーストのススメ
急に気温が下がって冬めいてきました。そんな週末の朝は少しでもゆっくり寝ていたいところ。ゆっくり寝ていると、朝ごはんを用意するのが面倒くさくもなってき…
気配り力やセンスが問われる「手土産」。ただ美味しいというだけじゃなく、シーンに応じた品を持っていくことができれば相手も絶対喜んでくれるはず。ここではプロが選んだお呼ばれや顔合わせの際の手土産、帰省土産、職場や会合へのちょっとした差し入れにぴったりな逸品を幅広くご紹介します。
週末 外で満喫するブレックファーストのススメ
急に気温が下がって冬めいてきました。そんな週末の朝は少しでもゆっくり寝ていたいところ。ゆっくり寝ていると、朝ごはんを用意するのが面倒くさくもなってき…
ippin編集部のお取り寄せ
幻の台湾グルメが石川県で健在!台湾LOVEが喜ぶ「ルーローハン」
豚バラ肉や豚ほほ肉の刻みがほぐれ、とろ~りとタレがごはんに染み込む台湾絶品グルメが「ルーローハン」。台湾好きであればテッパンといえるソウルフードです…
アジアンフードディレクター
伊能すみ子
栗きんとんだけじゃない!年中味わえる岐阜中津川『すや』の栗のお菓子
もうすぐ秋も終わろうとしていますが、秋の味覚である栗は存分に味わえましたか。秋の初めに岐阜県の中津川市にある老舗の和菓子店『栗きんとん本家すや』の栗…
ダイニングプランナー
梅津貴宏
各国王室からお墨付き!国別自慢の逸品4選
~御用達と聞けば、どんな味がするのか1度は試してみたくなりますよね。そこで、今回は、各国の王室が認めた、伝統を守り続ける各国が代表する逸品を4つご紹…
ippin編集部のお取り寄せ
新東京土産の予感!!「にほんばしえいたろう」の進化形和菓子「金じるし」
1つ1つのこだわり抜いた素材を使用した金じるしの和スイーツは、350円というお手軽価格で楽しむことができます。販売しているのは、恵比寿駅直結のアトレ内の…
料理研究家/国際中医薬膳師
西岡麻央
九州最南端の地「鹿児島」グルメ土産 自然、文化を反映した厳選土産6選
九州最南端に位置する鹿児島県。九州を縦に走る九州新幹線により、九州一の街である福岡・博多―鹿児島間を最速1時間19分で行き来することができるため、最…
ippin編集部のお取り寄せ
食べ物の味を拡張する魔法ー谷崎潤一郎「美食倶楽部」
愛食家(美食家ではなく)を自認する人にぜひ読んでいただきたいのは、谷崎潤一郎の「美食倶楽部」だ。谷崎というと、「痴人の愛」や「細雪」、「春琴抄」…
BEAMSクリエイティブディレクター
青野賢一
【これぞ日本の美味!】訪日外国人に絶対おすすめしたいジャパン土産
日本政府観光局(JNTO)の調べでは、2015年は10月までの訪日外客数(総数)は、既に1,600万人を超し、2014年の年間訪日外客数(総数)13,413,467人を越してい…
ippin編集部のお取り寄せ
北海道小樽の地域ブランド「小樽美人」から絶品スイーツ「小樽美人カタラーナ」が登場
女性の視点から作り上げたお酒を販売したことからスタートしたのが『小樽美人シリーズ』のはじまりです。その後、後志産の果物や野菜を活用する加工品ブランド…
FoodniaJapan株式会社代表取締役
松田龍太郎
ホテルニューオータニ グランシェフが生み出した傑作!最高峰のモンブラン
この季節、何と言っても楽しみなのが“栗スイーツ”。そんな中でも、見た目、味ともに最高峰の逸品が、ホテルニューオータニの中にあるパティスリーSATSUKIの…
ツタエルヒト。×フードマエストロ
齊藤美絵
お店でしか買えない食感のこだわり 京都イノダコーヒの逸品レモンパイ!
食に携わる方なら誰しも納得して頂けると思いますが、本当に美味しいものにこだわって商品づくりをしますと「量産できない」、「日持ちがしない」、「安くは…
ベジタブルフルーツアドバイザー
小坂洋平
観光・行楽江ノ電めぐり 江ノ電に乗るなら外せないお土産
江ノ島電鉄、通称「江ノ電」。観光が好きな方だと、必ずと言っていいほど耳にしたことがある電車だと思います。鎌倉から、江ノ島を経由し、藤沢まで延びる全長…
ippin編集部のお取り寄せ
季節の美しさが鮮やかに映る『嘯月』のきんとん
京都のお土産を購入したり、いただいたりする機会が多いのですが、中でも最も心がおどる逸品が『嘯月』さんの上生菓子。こちら、店頭に商品が並んでいるわけ…
ワイン研究家 株式会社食レコ 代表取締役
瀬川あずさ
これひとつで満腹になれちゃう!腹ペコさん大注目の“ボリューム系”グルメパン
待ちに待ったランチの時間。パンが好きだけどパンだけではいまいち物足りない!なんて方も多く、特に男性は菓子パンだけでは午後の仕事にもいまいち力が…
ippin編集部のお取り寄せ
海辺の町のコーヒー屋さん「7325coffee」の野菜サンド
小田急線鵠沼海岸駅から徒歩5分のところにある「7325coffee」はローカルに人気のコーヒー屋さん。コーヒー屋さんなので、本来ならばまずコーヒーを紹介するべ…
瞑想&セルフケア案内人
松永真美
冬だからこそ食べたい!絶品アイスクリーム3選!
11月の連休も終わり、今週は後半から冬模様となる予想。街はイルミネーションに彩られ、皆さんの周りもそわそわと年末の気配が漂ってきているのではないでし…
ippin編集部のお取り寄せ
大は小を兼ねる!満足度100%のジャンボな絶品グルメ3選
「確かにおいしいけど、この量だと物足りない。」と思った事はありませんか?また、「確かにボリューム満点だけど、この味じゃあ・・・・・・」という思い…
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日常のご褒美。思い出の大阪鮓が、今もここにある幸せ
「今日のお昼は八竹のお鮓にしよう!」1人黙々と仕事をこなす事の多い私のご褒美ランチです。そういう日は、いつもより仕事もはかどります。八竹を知ったのは…
料理家
橋本彩子
ぱりぱりパーパル「おせんべい」インド料理に付きもの!
「パーパル」は豆で出来たインドのおせんべい。パパド、パッパルなどとも発音されます。 インド料理店でビールと一緒に食べたことがあるかたもいらっしゃる…
インドスパイス料理研究家
香取薫
飾り気の無さが好かれる秘訣!素朴な甘さに癒される世界の焼き菓子7選
お気に入りのスイーツを聞かれたら、あなたは何と答えますか?旬の果物がたっぷりデコレートされたタルト?カラフルなマカロン?または有名パティシェの最新チ…
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