知ってた？実は〇〇だった...意外な驚きのあるグルメ5選！

「実は日本人が作った」など、いまは当たり前にあるような料理やお菓子にも意外なエピソードがあったりします。人気スイーツの発祥エピソードから、海外では…

新生活を応援！一人暮らしスタートにあると便利なレトルトカレー＆ラーメン

4月に入って新生活がスタートする人も増えるこの季節。一人暮らし生活の最初はつい慌ただしくなってしまうことも多く、そんなときにストックしておいて損はな…

武士の袴用生地「小倉織縞縞」で仕立てた袋に背筋が伸びる、手作り抹茶飴

米国シアトルに住んでいた時に、日本からのお土産として現地の友人へ渡した時のこと。友人は、嬉しそうに袋を開けるなり、「これイヤリング？」と。抹茶飴が、…

夏にぴったり！ゴールデンボンボンから「シーソルトキャラメル」新発売

皆さんはヨーロッパ伝統のお菓子、ヌガーをご存知でしょうか。砂糖と水あめを低温で煮詰め、アーモンドやナッツとからめて冷やして固めたお菓子です。もともと…

山梨土産の定番！桔梗屋が展開する「桔梗信玄生プリン」＆「桔梗信玄茶プリン」

言わずと知れた“山梨土産”の定番「桔梗信玄餅」。日本の銘菓として海外のお土産にもぴったりですよね。

レトロな瓶もいい感じ！飲み比べたくなる地域の特色を活かしたご当地サイダー

だんだん気温が高くなってきましたね。暑い時に飲みたいドリンクといえば、それはサイダーですね！　全国各地にご当地サイダーが存在していますから、選ぶ楽し…

【おつまみレシピあり】守り続ける伝統製法。『岩井の胡麻油』の「純正ごま辣油」

私の好きな胡麻油、『岩井の胡麻油』は、創業160年。香味抜群な胡麻油を造り続けており化学的製法や添加物を一切使用しない胡麻油はとても人気の高い商品です…

ヒルトン小田原リゾート＆スパオリジナル「湘南ゴールドバウムクーヘン」

リゾートホテルといえば遠隔地にあるイメージ。都市とは切り離されたエリアにあるホテルともいえよう。一方、意外にも都心から好アクセスにして、非日常感が味…

覚えてくいやんせ！西郷さんの故郷・鹿児島のご当地おやつ土産

今年の1月からスタートしたNHKの大河ドラマ『西郷どん』。明治維新の立役者として知られる西郷隆盛の人生を描いた作品です。鹿児島が舞台のドラマでは、その…

創業100年超の老舗海苔問屋、増辰海苔店の「金曜やきたて」

東京・九段の地で創業した増辰海苔店。創業年は1914（大正3）年なので、100年超えの老舗店です。海苔のソムリエを自称する目利きが全国の海苔入札会に出…

品が保てる、「きんつば」の名店。半蔵門『一元屋』

「本物」を感じる極上な味。1955年創業の和菓子店『一元屋』さんは、きんつばと最中で勝負しています。それだけにズッシリと重厚感のある味で、「都内でき…

出汁の文化がある日本ならでは！本鰹節を使った「かつおせんべい」

出汁が効いているな！いい風味だな！と感じる日本料理、よくありますよね。出汁の中でも代表的なのが鰹節です。 鰹節の中でも、「あらぶし」と「本鰹節」で…

ドイツ独自のカレー文化！？ベルリンで愛されるB級グルメ「カリーヴルスト」

「ドイツのグルメといえばカレー」と答える人は真のドイツ通なのかもしれません。なぜならば、ドイツほどカレーを愛する国はないからです。街のいたるところで…

心をくすぐる！キャビアそっくりの粒々チョコレート「テオブロマのキャビア缶」

言わずと知れた『テオブロマ』のキャビア缶ですが、私が出会ったのは10年程前。当時、パッケージデザインに惹かれて缶を集めたくなった記憶があります。最近…

【4月】星座別ラッキーデー＆アンラッキーデー 今月のパワーフードは！？

熱田神宮は、名古屋駅からほど近い場所にありながら、驚くほどの緑に覆われています。 三種の神器の一つである「草薙剣（くさなぎのつるぎ）」が祀られてい…

お麩ってすごい！麩の概念を覆す『ふふふあん』の新しいお麩スタイル

前回紹介した創業328年の京都のお麸屋『半兵衛麩』さん 今回は、その半兵衛麩さんがプロデュースする『ふふふあん』というお店のお麩をご紹介いたします。お…

体にやさしいハーブティーとスイーツでリラックス。

一日の終わりに、お気に入りの飲み物でリフレッシュしたり、スイーツで元気をチャージする方も多いのではないでしょうか。ですがカフェイン入りの飲み物は夜な…

感謝や親しみを込めて大切な人に贈りたい！とっておきスイーツ

お世話になっている人や、目上の人だけではなく、ずっと良い関係でいたい友人など、大切な人への贈り物にぴったりなスイーツを集めてみました。そこにしかない…

映画を見ながら食べたい！美味しいスナック菓子

友人の家に集まって映画鑑賞会をしたり、自宅でのんびり映画を楽しんだりしたときに、「気軽につまめる美味しいおやつ」があったら、より楽しい時間が過ごせ…

バニラアイスにも合う本格醤油　親子で仕込む安心の「なかの一丸大豆しょうゆ」

醤油が持つ香り成分は300種類。バニラ、バラ、ウイスキー、コーヒー、リンゴなどの成分が含まれているといわれます。醤油の食欲をそそる魔法の香りは、麹菌、…