【ワインの日】まだ水曜だけど飲みたい！気軽に楽しめる「平日向け」ワインリスト

毎月20日はワインの日。そう聞くとつい飲みたくなるのがワイン愛好家。でも、週の真ん中で飲みに行く相手が見つからない！そんなワイン好きのみなさまに、平…

まるで飲む美容液！北欧の人気スムージー「froosh」

暖かくなってくるこれからの季節にぜひお勧めしたいのが、北欧生まれのスムージー「froosh」。日本での販売が始まり半年程しか経っていないにもかかわらず、…

世の中の好みなんて聞かない！自由な発想で醸造する限定ビール。

斬新なネーミングの通り、世の中の好みに合わせるのではなく、自分たちが造ってみたい、飲んでみたい！というコンセプトで不定期に発売されるビール。造ってい…

大分の港町が育む　プレミアム焼酎「兼八」

僕が育ったのは宮崎なんですけど、生まれは母方の実家がある大分県宇佐市の長洲(ながす)という港町だったんです。その母方の実家の目の前に今回紹介したい「兼…

今年も「ビアフェス」シーズン到来！おさえておきたい世界のビール8選

ビールのおいしい季節がやってきました！　全国各地では毎週のようにビール祭りやビアフェスが開催され始めています。一口にビールといっても、味や色、種類…

世界中がアルゼンチンワインに注目する日「Malbec Day」

4月23日（木）にアルゼンチン大使館で、「Malbec World Day」が開催されました。 全世界60都市、50カ国以上で実施されるMalbec World Dayは、赤ワイン用ぶ…

【厳選4選】注目のハーニー＆サンズ フレーバーティー

2015年4月29日に「ハーニー＆サンズ」日本初の直営店が、ジェイアール名古屋タカシマヤ地下2階グルメストリートにオープンし、ファッション系メディアでも話…

パーティーを華やかにする金賞受賞のシャンパンのような日本酒

ホームパーティーでは、ハッピーにゲストをおもてなしする「おいしい料理」と「料理の味を引き立たせるお酒」が欠かせません。 食材を持ち寄るパーティーの…

香港のコーヒーシーンを牽引するサードウェーブコーヒー

ippin編集部 香港特派員です。香港といえば、イギリス統治時代の名残でアフタヌーンティーに紅茶、というイメージの方も多いかと思いますが、香港におけるコー…

【5月13日はカクテルの日】爽やかに世界を巡るカクテルまとめ

皆さん5月13日が「カクテルの日」ということをご存知でしたか？カクテルは実は古くからあるもので、勿論カクテルという呼び名ではなく、ビールやワインに何か…

「幻の富士6湖」から生まれた神秘の雫

山中湖、河口湖、精進湖、西湖、本栖湖で、富士五湖。実は数年に一度現れる「赤池」という幻の湖があり、その年には富士六湖と呼ばれます。数年に一度、ここ30…

旬の「マダコ」には「神鷹　純米酒」（江井ヶ島酒造・明石）

マダコが旬を迎える。「章魚」、読めますか？　これで「タコ」と読むのだ。マダコは「真蛸」。こちらの文字のほうが、なぜかおいしそうに感じる。初夏のこの時…

【LUPICA2015新茶】世界遺産・屋久島で取れた気品漂う新茶が美味！

「夏も近づく八十八夜～」という歌をみなさんはご存じでしょうか？この八十八夜とは立春から数えて八十八日目にあたる日で、だいたい5月1日・2日あたりのこと…

ハーニー＆サンズ 衝撃スパイシーなホットシナモンティでおもてなし

素敵なレストランや訪問先で、とっても美味しい飲み物が出てくると、テンションあがりませんか？正直ここに期待をしている人は少ないですから、ここで「わぁ！…

5月9日はゴクゴクの日！みんなで「ゴクゴク」楽しめるノンアルコールドリンク5選

今年のゴールデンウィークは、天候にも恵まれてとても過ごし易かったため、お出かけされた方も多かったのではないでしょうか。今日5月9日は5（ご）9（く）で「…

ニュージーランド産の「ワイン」に世界が注目されるわけは？

ニュージーランドのワイン生産は「白ワイン」が7割を占め、「赤ワイン」はここ10年で生産量を伸ばしているのが特徴です。現在、国内には600以上のワイナリーが…

オーストラリア最高級食材をスターシェフが料理したら？至極の料理とワインの夕べ

4月21日（火）に新丸の内ビル6Fにある「Salt by Luke Mangan」で行われた、オーストラリア大使館マーケティング事務所主催の「”Taste of Australia”VIP Dinn…

ハーブティーの中でも抜群に美味しい「オリエンタル・ミントティー」

お茶が大好きな私は、様々なお茶、特にハーブティーを飲んできました。その中で抜群に美味しいのがこの「オリエンタル・ミントティー」です。ベースになってい…

5月13日開催 カンヌ国際映画際のための限定「ムートン・カデ」

世界のセレブリティが一堂に会する、国際的な映画芸術の祭典『カンヌ映画祭』。今年はいよいよ5月13日より開催となりますが、今からドキドキワクワクしてい…

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爽やかに飲める夏にお勧めイタリアビール「モレッティ」

イタリアのモレッティは、本当に料理に合わせやすいビールです。モレッティはいくつか種類があるんですけど、お店では一番オーソドックスなこちらのモレッティ…