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鮮度、風味、栄養満点！巣ごと頂く国産純粋蜂蜜、みつばち工房・花の道の「巣みつ」

蜂蜜は頂くことがあっても、蜂の巣をまるごと頂くことは珍しいことではないでしょうか。 今回ご紹介する一品は、蜂の巣ごと頂ける蜂蜜「巣みつ」です。 国産純…

ポーチに入れておきたい！ スティック状の生はちみつ「MY HONEY KISS」

東京・表参道に本店を構える生はちみつ専門店「MYHONEY」で販売されている「MY HONEY KISS」は、1本2.5g入りのスティックに入ったスマートなはちみつです。 …

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しっとりなめらか！まるでクリームな「ハートのはちみつ」

パンやホットケーキに塗ったり、ヨーグルトにトッピングしたり、お砂糖の代わりに料理に使ったり……キッチンでさまざまに活用できる「はちみつ」。 はちみつ…

キルギスの標高2000m超で採取された非加熱蜂蜜、ホワイトローハニー

「キルギス共和国」、「エスパルセット」。 聞き慣れない人も、ローハニーに出会ったら、もう忘れられない。

持ち運べる！“免疫力”で大注目のＵＭＦマヌカハニー100％のドロップ

喉の痛み、咳、口内炎、ウイルス対策、そしてなんといっても免疫力アップ！などのキーワードで大注目を浴びているマヌカハニー。ニュージーランド本国の臨床結…

大人気！桜花びら入りの春を五感で感じる蜂蜜

万華鏡みたい。 キラキラ、キラキラ、光に当たると瓶の中で、花びらが光ります。 見ているだけで癒される蜂蜜です。

国産レモンピールがキラキラ！檸檬蜂蜜漬けは楽しみいろいろ

気分リフレッシュしたいとき、元気が無いとき、朝食を楽しみたい人、酸っぱいものが好きな人、別に理由がなくっても。 「レモン」ですよ～！ 国産のレモンピ…

ミツバチからの贈り物“熊本ハニープロジェクト”の「熊本城お城はちみつ」

こんにちは。熊本マイスターの大平みなです。日差しの勢いがぐんぐん増して、まぶしさを感じる季節になりました。初夏の陽気の訪れとともに、街中の花も彩り鮮…

カナダの大自然で育まれた良質なハニーは万能食材！『ナチュロニー』のハチミツ

カナダといえば“メープルシロップ”のイメージがありますが、実は良質なハチミツもたくさん生産されています。

彩り豊富！カラーセラピー感覚で食べるはちみつ「COLOR HONEY」

とあるお仕事で出会ったもの。何とも言えないくらい不思議なものに見えて、はちみつも、こんな風に考えることがなかったなぁ。と、斬新な商品をみつめてしまい…

マヌカハニーより高値！希少な日本みつばちの蜂蜜、最高です！

なんなの！この風味、バランス！蜂蜜派の家に育ったので、数えきれないほどの蜂蜜を口にしたと思うのですが。あ～、おいしい～。毎回感動してしまうんです。 …

ラベイユの蜂蜜「沖縄 宮古島の花々」2018年産

コーヒーの世界では、かつて国名や地域名で特徴を語っていた時代から、最近では生産者、農園（生産者が複数の農園を持っていることもある）、品種や精製方法、…

プレゼントにもらったら嬉しい！カラフルな「ハニーセレクション」

冬になると乾燥からか、喉の調子を悪くしてしまいがちです。昔は祖母が大根の入ったハチミツのシロップをお湯に溶かして飲ませてくれました。何気なく飲んでい…

食べて綺麗に！奥出雲の薔薇園“さ姫”が香るローズシロップ

皆さんは、薔薇を召し上がったことはありますか。島根県、奥出雲の薔薇園では、食べるための香る薔薇“さ姫”を栽培しています。香りの薔薇｢さ姫｣は、独特な芳…

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話題のギフト！料理に合わせた専用はちみつ「はちみつDAYS」

6種セットの中には●トースト用「雪白」●ヨーグルト用「檸檬」●珈琲用「珈琲」●グラノーラ用「林檎」●パンケーキ用「楓」●カレー用「加哩」　 6種を見…

カカオニブと一緒になって、ほろ苦い甘さが楽しめる「カカオニブハニー」！

ごきげんよう、オルズグルです 今回ご紹介するのは、「カカオニブハニー」です。ハワイ産のはちみつとエクアドル産のカカオ豆をあわせたデザート。ほろ苦い…

寒くなるこれからの時期に常備したい！携帯できるスティックタイプのマヌカハニー

ある女優さんから撮影現場でいただいたのが、今回ご紹介する杉養蜂園のマヌカハニー。マヌカハニーは、のどにいいと聞いていて、冬場には風邪の予防にもなりそ…

メープルシロップの大生産地カナダのノバスコシア州から届いた「メープルシロップ」

カナダ東部の大西洋に面する「ノバスコシア州」。大西洋と世界最大の干満差で知られるファンディ湾で獲れる魚介類の美味しさも知られていますが、メープルシロ…

使い方に合わせて選べるのが魅力のカナダ産「ピュア・メープル・インフュージョンズ」

以前紹介したメープルシロップの生産地としても知られた「ノバスコシア州」にある『Hutchinson's』（ハチンソン）。樹木からボトリングまで一貫した品質管理…