可愛らしさと美味しさを兼ね備えたアディクト オ シュクルの焼き菓子
日持ちがして手土産やギフトなどにも使用をしていただける焼き菓子は、お中元の季節にもぴったりで、選ぶ方も多いかと思います。うちのお店でも「プティ フー…
可愛らしさと美味しさを兼ね備えたアディクト オ シュクルの焼き菓子
日持ちがして手土産やギフトなどにも使用をしていただける焼き菓子は、お中元の季節にもぴったりで、選ぶ方も多いかと思います。うちのお店でも「プティ フー…
「パティスリー ユウ ササゲ」オーナーシェフ
捧雄介
これは珍しい!パクチー味ではなく、パクチーを美味しく食べるためのソースとは?
自分の菜園でパクチーを作っていて、けっこう大量に出来るんです。麺類やサラダに使うことが多いのですが、パクチーを美味しく食べるための調味料とかないか…
女優・ジュニアファームマエストロ
滝沢沙織
【Newオープン】もう食べた?いま絶対食べておくべき東京初出店の話題のスイーツ
ついこの間2017年が始まったかと思ったのに、気がつけばもうすぐ7月、今年も早いもので半分が終わろうとしています。年越し、お正月、年度初め、あっという間…
ippin編集部のお取り寄せ
“世田谷みやげ”にふさわしい!チーズケーキのように濃厚な「成城チーズプリン」
製品名に「プリン」という文字表記があり、パッケージが絵本に出てくる「森の動物」たちの様に愛くるしいイラストが描かれているので、お子様受けのよいチーズ…
ライター
堀切由美子
涼しげな夏向き自然派白ワイン・アルマニャック産「シャトー・トゥール・ブラン」
最初にこのワインに興味を持ったのは、自然派であることはいつものことなのですが、造り手さんがアーティストであるという点です。画家であるオーナーのフィリ…
自然派栄養士・ソムリエ
麻乃じゅん
数々の賞を総なめ!ドイツから要注目の「ジークフリート・ドライジン」が到来!
最近ジンがじわじわと流行っているようですね。ドイツでもここ数年新しいジンの銘柄が続々と登場しています。日本にも少しずつ入ってきていますね。でもドイツ…
ドイツ食品普及協会 代表
森本智子
フランスパン屋の娘、郡山のご当地パン「クリームボックス」と出会う
たとえパン屋の娘でなかったとしても、きっと食パンは愛してやまないと思う。 かねてからのパンブームのなか、圧倒的人気を誇るのが「食パン」。そんなブー…
PRコンサルタント
藤森もも子
女川の海の幸を、斬新なパッケージに詰め込んで。女川アヒージョ
震災で大きく傷つきながらも復興を続ける宮城県女川町が、最近楽しいドライブスポットと話題になっているのをご存知でしょうか? 新しい駅舎に温泉温浴施設…
フードクリエイター
佐藤千夏
通販では買えない稀少なガトーショコラ
通販(お取り寄せ)では買えない稀少なガトーショコラといえば「ケンズカフェ東京」の特撰ガトーショコラ。 お店に伺いますと、カカオの香りに包まれて購…
フードライター
西理恵
わざわざ足を運んでも買いたい!格上げ手土産・芳光の「わらび餅」
そこでしか買えない手土産は、渡せばそれだけでも相手に気持ちが伝わるものです。それが予約必須・完売必至の手土産とくれば、あなたの格上げも間違いないの…
スタイリスト/パーソナルスタイリスト
金川文夫
スイーツにもイケる!?意外なコンビネーションに注目したい味噌の世界
古くから日本の食卓に欠かせない発酵食品の“味噌”。日本の食生活を支えてきた伝統食品でもあります。味噌汁や味噌漬けなど料理として使われるイメージはあ…
ippin編集部のお取り寄せ
あんこ派!?ケーキ派!?芳醇なバターが決め手の和洋菓子頂上決戦
スイーツに欠かせない食材といえばなんといってもバター。その芳醇な香りに誘われ、コクや風味の虜になる人も少なくないはず。バターたっぷりといえば、マドレ…
ippin編集部のお取り寄せ
老若男女が大満足!あらゆる層が満足するサブカル街・中野でおすすめの手土産
東京23区の西部に位置する中野区。JR線や東西線が通る中野駅をほぼ中心に広がり、都心へのアクセスも良く、住みたい町として常に人気の高いエリア。サブカル…
ippin編集部のお取り寄せ
知らないと損!食べてにっこり笑顔になれるぷるんぷるんプリン
お子様から大人まで、多くの世代に長く愛され続けているスイーツ、「プリン」!プリンは牛乳と卵というシンプルな材料なのに、こんなにも?と驚くほどお店に…
ippin編集部のお取り寄せ
暑い日にさっぱり潤う!しゃりしゃりシャーベット&アイスキャンディー
じっとりした暑さを吹き飛ばす爽やかなシャーベットとアイスキャンディーをお届け! 実はこのふたつは同じものということをご存知でしょうか。乳製品を使…
ippin編集部のお取り寄せ
チョコレートを使ったサルサもある!?メキシコの魅惑のスパイス
前回の記事でもご紹介しましたが、メキシコで古代から受け継がれる基本食材は「唐辛子」、「豆」、「とうもろこし」です。今回は、その中のひとつ「唐辛子」…
メキシコ合衆国大使館
だから家飲みはやめられない!ホストも満足2,000円台の手土産グルメ
仕事の合間にランチで、仕事終わりに、たまには自宅で集まってなど気さくな友人とのおしゃべりは、いつでも本音トークで日ごろの悩み発散!本当にリフレッシュ…
ippin編集部のお取り寄せ
歴代のコスタリカ大統領に愛されたコーヒー
ある日、大学の後輩がこのコーヒー飲んで下さいと持って来ました。初めての味のコーヒー!これ美味しいねと言うと、コスタリカで住んでいた従姉妹の田中桜子さ…
料理家 salon de R主宰
山田玲子
意外な組み合わせが絶妙にマッチ!焼き魚と佃煮が似合う日本式天然酵母パン
日本の天然酵母パンは、フランス式が主流。葡萄やりんご、じゃがいもなどで酵母をおこして作るのが一般的。お米離れが著しい日本の朝にパン食が増えています。…
料理家/フードディレクター
タカコナカムラ
こんなに美味しくていいの?クリームと皮のバランスが絶妙な話題の絶品シュークリーム
シュークリームは洋菓子店やコンビニなどでは欠かせない、みんなから愛されるスイーツですよね。昔は、シンプルなシュー生地にカスタードが入ったものでしたが…
ippin編集部のお取り寄せ