ここでしか味わえないほど贅沢濃厚！濃度の異なるピスタチオジェラートを食べ比べ
連日の暑さに夏バテ気味、という方もいらっしゃるのではないでしょうか？食欲も衰えがちですが、そんなときでも冷たいジェラートならスッと口に入ってしまい…
ホームパーティーにおすすめの手土産
関連記事一覧
-
菓子研究家
吉川文子
-
もう飲んでみた？真夏の極上の贅沢「ひとあじ違う」世界のビール
夏と言えばやっぱり“ビール”が飲みたくなりますよね！No残業の水曜日、華の金曜日の夜。そして休日は昼間から飲みたくなりませんか？ そんな優雅にビールが…
ippin編集部のお取り寄せ
-
時間がなくても“もう一品”が簡単にできちゃう！和えるおかず
長期間の保存が可能で、ごはんのおともやビールのおつまみにもなる瓶詰めや缶詰は、常備しておいて損はありません。しかも、煮物、パスタ、チャーハンなど、ア…
ippin編集部のお取り寄せ
-
伝統の英国！子供から大人まで愛されるイギリスの伝統フードとは？
皆さんはイギリス、と聞くとなにをイメージしますか？ スポーツでしょうか？ 音楽でしょうか？ 今回はイギリス伝統の紅茶にぴったりなはちみつや、ショート…
ippin編集部のお取り寄せ
-
パリパリ、ポリポリが止まらない！オレイン酸が高い落花生を使用した「ナッツピー」
お菓子などでも使える食材や素材を求めて、スーパーやデパート、インターネットなどを通じていつも探しています。実際に購入して食べるようにしているのですが…
ジョエル オーナー・パティシエ
高橋構ニ
-
女性が選ぶ世界ワインコンクールで入賞！山梨のオリウエ甲州シュール・リー 2016
「第12回フェミナリーズ世界ワインコンクール」が、フランスのパルク・フローラルで、華やかに開催された。世界28か国、約450名の女性ワインプロフェッショナ…
トータル飲料コンサルタント／ソムリエ
友田晶子
-
-
甘いだけがお菓子じゃない！一口、二口とついつい手が伸びる甘くない「パイ菓子3選」
お菓子の中でも人気がある「パイ菓子」。今回は渡す相手の好みにも困らない、甘くない、「パイ菓子」を紹介します。どれも一工夫されたものばかりですので、ぜ…
ippin編集部のお取り寄せ
-
フワフワの食感と口どけの良さに感嘆！濃厚さも楽しめる「スフレ・オ・ショコラ」
独立をするまで、色々なホテルで働いてきました。今でも会う方も多いのですが、パークハイアット東京で働いていたときのメンバーとは、頻繁に会っています。様…
ラヴィアンレーヴ オーナーパティシエ
北西大輔
-
夏のホームパーティーの手土産におすすめ！なにはなくとも涼を感じられる手土産
夏も本格的になり、エアコンのしっかりきいた室内でのホームパーティーが快適なシーズンになりました。そこで今回は、夏らしく「涼」を感じられる涼しげなホー…
ippin編集部のお取り寄せ
-
日本人のソウルフード、海苔弁の追求『刷毛じょうゆ 海苔弁山登り』
秘書の大切なお仕事の一つに、会議のお弁当手配があります。たかが“弁当”と侮るなかれ、会議の進捗も成果もお弁当次第、と（勝手に）意気込んでお弁当を選…
エグゼクティブアシスタント
増渕明日香
-
今さら聞けない！「クラフトジンって何？」初めて飲む人におすすめの「クラフトジン」
ジントニックなどのカクテルでベースとなるお酒・ジン。麦やトウモロコシなどの穀物を原料に、“ジュニパーベリー”を含む多彩なボタニカル（植物）を加えて…
ippin編集部のお取り寄せ
-
『パリキャラメル』のパート・ドゥ・フリュイが詰まった「ボヌールの宝石箱」
ヨーロッパでゼリーは「宝石」と称されるそうですが、この『パリキャラメル社』のパート・ドゥ・フリュイが光に透けてキラキラと美しく輝く様はいかにも「お…
フリーアナウンサー
御影倫代
-
-
あっつい時にガブガブ飲みたい！冷蔵庫に冷やしておきたいドリンク3選
暑さが増すこの季節、冷たいドリンクを飲みたくなりますよね。今回は、貴重な柑橘を使ったドリンクから、世界的に有名な会議でも使用されたドリンクまで、厳選…
ippin編集部のお取り寄せ
-
感謝の気持ちを込めて。夏のご挨拶には、究極のギルトフリースイーツをチョイスしよう
2017年に誕生し、多くの美食家やフードジャーナリストをうならせた究極のギルトフリースイーツブランド「h+diet」の人気商品「VEGGI de PAN（ベジ・デ・パン）…
PRコンサルタント
藤森もも子
-
ふるふると究極になめらかな食感！リベルターブルの夏限定ジュレ
東京・赤坂にある『リベルターブル』さんは、森田一頼シェフがレストランのパティシエとして培った経験を活かし自由な発想をテーマに、唯一無二の独創的な味…
スイーツコーディネーター
松本由紀子
-
見た目のインパクト大！おやつにおつまみに亜鉛豊富なゴマスイーツ
「何これ！？」プチビックリな見た目は、小粒ながらインスタ映えしそう。プチプレゼントに、持参しても楽しいですよね。
（株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
-
大切な方へのおもてなしは高級茶を、きっと喜ぶあの人の顔が見られるはず！
お客様や特別なおもてなしをしたいとき、通常のお茶では無くて高級なお茶をサッとだしてみませんか？ お値段はたしかに張りますが、お値段以上の価値がそこ…
ippin編集部のお取り寄せ
-
噛むごとに溢れるバターとハチミツに悶絶！自慢の食パンで作った「ハニートースト」
今回紹介するものも、東京に来た際には立ち寄るお店のスイーツです。周年記念の際にも焼き菓子などでコラボをしてきた『ブーランジェリー スドウ』。最寄りの…
グラン・ヴァニーユ オーナー
津田励祐
-
-
ブドウの品種個性を楽しむ、『ロジャー・グラート』の華やかなロゼ・コレクション
先日のスペイン出張中に訪れたのが、スペインを代表するスパークリングワイン?CAVA”の産地ペネデス。こちらに拠点を置く1882年創業の歴史あるカヴァ・メーカ…
ワイン研究家 株式会社食レコ 代表取締役
瀬川あずさ
-
知らなかったら後悔するかも！？買えたあなたはラッキーなレアなご当地スイーツ3選
7月も中盤にさしかかりましたが、連日猛暑が続き、ぐったりしている方もぐったりしている方も多いのでは？こんな時は、ゆっくりと、冷房がきいた快適な部屋で…
ippin編集部のお取り寄せ
