いつもの「ポテサラ」が100倍旨くなる！簡単に底上げできる絶品アイテム

誰もが大好きなポテトサラダ。通称「ポテサラ」。各家庭にそれぞれの味があり、おふくろの味の1つという人も多いのでは。そんな家庭の味“ポテトサラダ”にア…

イニエスタが手掛けるワイン「ボデガ・イニエスタ　コラソン・ロコ」

2018年サッカーの大きな話題としては、スペイン代表であり名門バルセロナ所属のアンドレス・イニエスタのJリーグ・ヴィッセル神戸への加入が挙げられます。あ…

記念パーティーや祝賀会でのワンランク上の手土産はコレ！”シーン別”おすすめのお酒

懇意にしている取引先から、創立記念パーティーや祝賀会の招待状を受け取ったら、信頼を深める絶好のチャンス！　一般的にはお祝いに花束を持参しますが、そ…

ボトルに描かれた美女たちはがんばる女性の象徴。日本酒、もっと楽しくいこう！

日本酒の世界がどんどん楽しくなっています。それは品質の向上だったり、楽しみ方の広がりだったり、造り手の物語だったり、その土地らしさとの融合だったりす…

自宅でパパ会したっていいじゃない？　家族について熱く語る酒の肴

昨今のイクメンブームもあり、広がりをみせている育児パパの存在。育児慣れしていないパパにとっては、仲間同士で子どもや家族について語り合いたくなること…

貴重！美味しい日本採水のまろやか天然炭酸水

今回は私が15年以上思い続けた天然炭酸水をご紹介します。この炭酸水は私の心に刻まれた緑満ちる山河の記憶もよみがえらせてくれます。 福島県会津若松か…

東京駅でしか買えない！『エノテカ』の「新幹線カヴァ」は希少価値のある手土産に

昨年新しく東京駅にオープンした『ワインショップ・エノテカ 東京駅グランスタ丸の内店』。店内には、食事に行く前の待ち合わせなどにちょうど良い、ワインと…

お洒落すぎる！美味しすぎる！サバ缶「No.38(ナンバー・サーティエイト)」

魚のデザインが施された手提げの紙袋。釣り番組のレポーターをきっかけに今や釣り歴15年にもなる私はすぐさまその魚がサバだと気付きましたが、まさかサバ缶…

うかいでの幸せなひと時の記憶が蘇る上質ビーフカレー

去年から今年にかけて、ご縁あってうかいグループの各店におじゃまするチャンスが何度かあった。大手町の『ル・プーレ ブラッスリーうかい』、『六本木うかい…

レオナール・フジタへのオマージュ『RSRV ROSE FOUJITA』

今年はレオナール・フジタ没後50年！メゾン・マムでは親しい友人だったレオナール・フジタ（1886－1968）へのオマージュとして、5月に『RSRV ロゼ・フジタ』…

クミンシードとチーズの風味が絶妙！糸島発TAK のチーズ 「コハク　クミン」

平成最後の夏は　酷暑となりましたが　やっと秋らしくなってきましたね。グルメな秋をお待ちの皆様へ　今回ご紹介させていただくのが 福岡県糸島市のチーズ工…

「おいしかった」と言われたい！簡単・時短でプロの味、本格弁当おかず

お弁当は、一日の活力。家族や大切な人においしいものを食べさせてあげたいし、できるだけ手作りのものを入れたい。そうは言っても、毎日のお弁当作りは、なか…

自宅に帰ったらとりあえず麦酒！の方に紹介する冷蔵庫に冷やしておきたいビール3選

20歳以上の方なら、コンビニやスーパーなどでも手軽に購入することができる「ビール」。だからこそ、ギフトなどで選ぶ際にはちょっとこだわってみませんか。今…

ブータンの調味料「エゼ」を知ってますか？

世界一幸福な国・ブータンに「エゼ」という調味料がある。基本的には唐辛子ミックスなのだけど、野菜を加えたり、ごまを加えたり、ローストした唐辛子を使った…

醤油と八角が染み込んだ鶏の丸焼きをかぶりつく幸せ

20代後半、俳優の友人と2年ほど共同生活をしていました。彼は身体を鍛えることが大好きで、暇をみつけては筋トレをし、筋肉には鶏肉がいいんだといって、鶏の…

これは希少！国産バニラ使用の香り高き“国産ヴァニラジャム”

バニラの産地というと、マダガスカルやタヒチが浮かびますが、なんと日本でも、バニラが栽培されているのです。 その生産地は、福岡県久留米市。バニラは、…

オレンジ？チョコレート？叩きつけてから食べる不思議な「チョコレートオレンジ」

子どもの頃に一番好きだったお菓子を覚えていますか？僕が一番ワクワクしたお菓子はテリーズの「チョコレートオレンジ」でした。この四角いパッケージのお菓子…

晴れの国 岡山のちいさな町から「陽気なピクルス」できました！

今日ご紹介するのは、まるで日本のはなれみたいなぽかぽかした場所で営業しているカフェ『えんがわ食堂』を運営している『Mikawa Terrace　みかわてらす』の「…

崩れたって気にしない！ガブッとかじりつきたい「ミルフィーユ」3選

お菓子の中でも食感の良さが魅力の「ミルフィーユ」。生菓子や焼き菓子などいろんなタイプがありますが、今回は焼き菓子と生菓子から厳選して紹介いたします。…

ホテルの「アフタヌーン・ティー」を自宅で再現！優雅な大人のお取り寄せ

ホテルで優雅にアフタヌーンティーがしたい！　でも、やっぱりお家が一番落ち着く｡そんなとき、本格的なお取り寄せで、アフタヌーンティーはいかがでしょうか…