ホテルの「アフタヌーン・ティー」を自宅で再現!優雅な大人のお取り寄せ

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ホテルで優雅にアフタヌーンティーがしたい! でも、やっぱりお家が一番落ち着く。そんなとき、本格的なお取り寄せで、アフタヌーンティーはいかがでしょうか。紅茶やスイーツ、英国風サンドイッチなど、アフタヌーンティーに欠かせないお取り寄せをご紹介します。ホテルで過ごすかのような優雅な午後を演出してくれますよ。お友だちと、お気に入りのカップで紅茶を楽しみながら、一流の味とともにゆったりとした時間を味わいませんか?

 

『ホテル椿山荘東京』と『デメル』のコラボ!ラムレーズンとメレンゲの食感が上品な「フォンド・レザン」

ホテルの「アフタヌーン・ティー」を自宅で再現!優雅な大人のお取り寄せ
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高級感のあるスイーツはテーブルをパッと華やかにしてくれますよね。『ホテル椿山荘東京』のケーキなら、自宅アフタヌーンティーも本格的になること間違いなし! 「フォンド・レザン」はウィーンの有名菓子店『デメル』と『ホテル椿山荘東京』のコラボレーションスイーツです。アーモンドを使った生地に、ラムレーズンとバニラ、バタークリームが乗っています。一番上のサクサクしたメレンゲ生地が、食感の楽しさを演出。切り分けてみんなで楽しんでみてください。

 

 

ブランド名:ホテル椿山荘東京セレクションズ

商品名:フォンド・レザン(お取り寄せ可)

大人のイタリアンスイーツ「D-sand」は、チーズのクリームとピスタチオのダックワーズ生地のハーモニー

ホテルの「アフタヌーン・ティー」を自宅で再現!優雅な大人のお取り寄せ
ホテルの「アフタヌーン・ティー」を自宅で再現!優雅な大人のお取り寄せ

イタリアンの有名店『ポンテヴェッキオ』の「D-sand」は、小麦粉不使用のピスタチオのダックワーズ生地に水牛のモッツアレラのクリームをサンドした、オリジナルスイーツです。クリームにはマスカルポーネやイタリアンメレンゲも入り、生地の内側にはパルミジャーノバターをひと塗り。チーズのほどよい塩気とピスタチオの香りが特徴です。軽やかなサクサクダックワーズと紅茶のバランスがちょうどよい、“大人のスイーツ”を楽しめます。

 

 

ブランド名:PONTE VECCHIO

商品名:D-sand(お取り寄せ可)

英国王室御用達の紅茶専門店『H.R.ヒギンス』の伝統の味を飲み比べ「ブルーレディ」「メイフェア」

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ホテルの「アフタヌーン・ティー」を自宅で再現!優雅な大人のお取り寄せ

本格的なアフタヌーンティーをしたいなら、英国王室御用達のコーヒー・紅茶専門店『H.R.ヒギンス』はいかがでしょう。

 

 特におすすめなのが、「ブルーレディ」「メイフェア」の2つの商品。グレープフルーツ、マロウ、マリーゴールドの入った華やかで香り豊かな「ブルーレディ」。英国伝統の味が楽しめ、ミルクティーでいただくのもおすすめの「メイフェア」。水出し紅茶にしてもオススメです。飲み比べてゆったりとした時間を楽しめるでしょう。

 

ブランド名:H.R.ヒギンス

商品名:人気の紅茶2缶セット 【ブルーレディ + メイフェア】(お取り寄せ可)

旬の野菜をたっぷり楽しめる紅茶にぴったりの素材の味が楽しめるスイーツ「VEGGI de PAN」

ホテルの「アフタヌーン・ティー」を自宅で再現!優雅な大人のお取り寄せ
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「VEGGI de PAN」は、全体の半分以上が野菜でできているパン。無農薬・無化学肥料の野菜とオーガニックの素材で作られています。少量の果物と季節ごとに採れる野菜を使っており、その時々の旬の素材の味と自然の甘さを味わうことができます。もちろん甘味料不使用です。19世紀のイギリスでは野菜が貴重だったため、新鮮なキュウリを使ったサンドイッチはアフタヌーンティーの花形でした。紅茶と一緒に野菜を食べるという当時の贅沢を、再現してはいかがでしょうか。

 

 

ブランド名:h+diet

商品名:VEGGI de PAN(お取り寄せ可)

イギリス伝統のインド風ピクルスでアフタヌーンティーに本格的な味を添える「ピカリリ」

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イギリス定番のピクルスであり、アフタヌーンティーのサンドイッチによく使われている、イギリスのインド風ピクルス「ピカリリ」。『SWAN & LION』のイギリス人オーナーが、一つずつ手作りしています。マスタードカレーとビネガーの味が、料理のアクセントに。カリフラワーやパプリカ、ズッキーニなどの野菜がつけ込んであり、肉料理との相性がぴったりです。ハムやローストビーフと合わせてサンドイッチにすれば、本場のアフタヌーンティーを再現できますよ。

 

 

ブランド名:SWAN & LION

商品名:ピカリリ(お取り寄せ可)

※掲載情報は 2018/09/14 時点のものとなります。

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