オリーブオイルを制した人に知ってほしい！ご飯の時間が楽しみになる調味料オイル5選

普段の料理には、もはや欠かせないものとなったオリーブオイル。オリーブオイルを使いこなせるようになったなら、次はワンランク上のオイルを使ってみませ…

スライスして前菜にもサンドイッチにも！あると便利な名店珠玉のバゲット

ホームパーティーなどでスライスして前菜にしても、具材をたっぷり挟んでサンドイッチにしてもおいしいストックしておくと便利な「バゲット」。小麦の香りが…

「センスがいいと褒められたい！」日本酒を知るその道のプロ達が認めた逸選銘酒5選

日本が誇るお酒“日本酒”。その旨味やさまざまな料理との相性の良さ、燗酒から冷酒まで幅広い温度で楽しむことができる点に魅せられている人も多いのではない…

まだ買ってない人は急ごう！クリスマスまでに準備したいシュトーレン7選

バウムクーヘンのみならずクリスマスのドイツ菓子として日本でもすっかり認知度が上がった「シュトーレン」。諸説あるものの発祥の地はドレスデンと言われてお…

あなたもハマること間違いなし！優雅なアフタヌーンティーが楽しめる人気の紅茶5選

肌寒くなり、温かい飲み物を飲むとホッとする季節になってきましたね。このような季節ならなおさら、慌ただしい毎日の中で、ゆっくりと優雅な気分を楽しみたい…

グルテンフリー？オーガニック？健康志向の方におすすめな優秀スイーツ６選

日本でも徐々に浸透しつつあるグルテンフリー。言葉ぐらいならば一度は聞いたことも多いのではないでしょうか。小麦などの麦類に含まれているグルテンは、血糖…

「あるとないとで大違い！」友人宅への手土産にお取り寄せ可能なおつまみ5選

友人からホームパーティーに招待されたときに、持参したいのがみんなで一緒につまめるような気の利いたおつまみ。持ち寄ったものかぶらないか、好みに合わなか…

いちごの季節到来！行列の絶えないオードリーの「ロンシャンティ」

いつ行っても行列が絶えないいちご専門洋菓子店『オードリー』。いちごの焼き菓子のイメージがあるオードリーですが、実は生菓子も手掛けています。しかもこち…

マスカルポーネはまさに名脇役！主張しすぎず、いい仕事をしてくれているスイーツ5選

まろやかでコクがあり、それでいてほかを邪魔することなく調和する、控えめな自己主張ながらもしっかりと存在感を示すチーズとは？　今回はそんな懐の深い名脇…

とろける生感をしっかり味わう！ワインにもよくあうシャルキュトリー７選

フランス語で食肉加工品の総称を指す「シャルキュトリー」。これまではレストランでしか食べられなかったものの、今では自宅でも食べられる身近なものになりま…

作り手の想いがたっぷり詰まった、毎日食べたくなる「バゲット」

『アディクト　オ　シュクル』をオープンする際に立地などのアドバイスをもらった、とてもお世話になった方が作るパンを紹介します。

「センスがいいと褒められたい！」華やかに場を盛り上げるヴィンテージ酒5選

12月になると、クリスマスや忘年会でホームパーティーをする機会が増えてきますよね。お酒を手土産に選ぶとき、持ち寄る手土産に差をつけるために、ヴィンテー…

一度は食べてみるべき高級「ツナ缶」

日本で売れている缶詰の種類のひとつに「ツナ」があります。サラダに入れたり、サンドイッチを作ったりとその可能性は無限大です。缶詰にもさまざまな価格帯が…

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カレー粉の個性を知る。歴史につながる高品質カレー粉

先日、取材で香港と深センに出かけてきた。2018年の香港は古き良き時代の香港の印象をそこここに残しつつモダンで先進的な都市になっていた。深センは素晴らし…

甘さ控えめの大きな栗がど～んと真ん中に！大人気和栗専門店『和栗や』の「和栗パイ」

前回ご紹介した記事（https://ippin.gnavi.co.jp/article-15625/）の“カボチャ”とともに愛してやまないのが栗。ホクホク系は、なぜこんなにも女性の心をわし…

「センスがいい人は知ってる！」手土産にぴったり自由が丘のレアなスイーツ5選

東京スイーツの聖地、“自由が丘”。老舗が立ちならぶ中で、新しいスイーツ店や海外から入ってきたブランド店など、スイーツ激戦区です。ほかでは手にはいらな…

女優がプライベートでお気に入り！差し入れにぴったりヘルシーな絶品スイーツ

慌ただしい毎日であっという間に時間が過ぎてしまい、カラダのケアが疎かになってしまうことがありますよね。でも、女性たるもの、いつだって綺麗でいたいもの…

お肉にも魚にも！一瓶あると便利なディナータイムの必需品「マスタード」

お肉にも野菜にもソーセージにも使える便利な調味料といえばマスタード。今では各社からめずらしい風味のものも出ていて、いくつも揃えたくなりますよね。今…

リラックスタイムにもぴったり！この季節にストックしたいノンカフェインティー

読書やDVD鑑賞など、秋の夜長はついつい夜更かしをしてしまいますよね。そんなときにはカフェイン入りの飲みものより、できればノンカフェインのものを選びた…

リピーター続出！1度使ったら癖になる、ネットで話題の「使える」調味料5選

料理の味わいやバリエーションを広げてくれる調味料。ネット上には、さまざまな調味料のレビューが投稿され盛り上がっています。今回は「これは使える」「常備…