料理に使うにはもったいない!野菜ソムリエサミットで金賞、銀賞を受賞した甘いトマト
名古屋で開かれた、とある会でとても美味しいトマトに出会いました。 今は、いろいろな所で、美味しいトマトが手に入りますが、その中でも特に美味しく感じ…
気の合う仲間やお友だちが集まる楽しいホームパーティー。主催者はステキなおもてなしのためのパーティーグルメを、参加する側は持っていく手土産を選ぶときには、ちょっとおしゃれなものや新しいものを選びたいものですよね。そんなときはippinにおまかせ!プロが厳選したおしゃれなスイーツやデリ、見た目にも豪華なお肉など、TPOにあわせたぴったりのホームパーティーグルメが勢揃い!お気に入りを見つけてください!
料理に使うにはもったいない!野菜ソムリエサミットで金賞、銀賞を受賞した甘いトマト
名古屋で開かれた、とある会でとても美味しいトマトに出会いました。 今は、いろいろな所で、美味しいトマトが手に入りますが、その中でも特に美味しく感じ…
料理研究家・テーブルコーディネーター
磯部作喜子
あえてのひと手間を楽しみたい!朝時間を豊かにする世界の朝食
朝ごはん、毎日食べていますか? 平日の忙しい朝はなかなか難しいかもしれませんが、たとえばぐっすり眠れた休日の朝や、ぽっかりとあいた何の予定もない朝、…
ippin編集部のお取り寄せ
静置発酵させたお米とぶどうのお酢の2種類をブレンドした「ビワミン」
普段自分で選ばなかったりするお菓子や食べ物、ドリンクなども、お土産やプレゼントでいただく機会があります。自分の好みなどを考慮して選んでくれていると思…
Eclat des Jours オーナーパティシエ
中山洋平
肉質はきめ細やかで、やわらかいカナダ産「ストリップロイン」
前回紹介した「リブアイロール」に続き、当日試食で提供されていたのが「ストリップロイン」です。
カナダ大使館
夏にぴったり!さばとスパイシーなカレーの組み合わせが絶妙な「さばのドライカレー」
新鮮なさばのミンチを炒め、独自に配合されたカレースパイスと合わせ瓶詰された「さばのドライカレー」。お味噌も入っていて、なんだか懐かしさを感じる和風…
食卓コーディネーター
今橋幸子
「手ぶらで来てね!」といわれた時さり気なくもって行きたいカジュアル手土産5選
ホームパーティなどに招待された際、「何も持ってこなくて良いよ~」と言われても、さすがに手ぶらで行くのは抵抗がありますよね。そんな時には、相手が用意し…
ippin編集部のお取り寄せ
暑い時期のごちそうといえばコレ!父の日に家族みんなで食べたいうなぎごはん
今年の父の日は6月16日。お父さんへのギフトはもう決まりましたか? まだという方は、とっておきのごちそうを贈ってみるのはいかがでしょう。家族みんなでごち…
ippin編集部のお取り寄せ
ジャケ買い必至!ドイツで話題のクラフトビール「ブラウコレクティブ ドリーIPA」
ドイツビールといえば、伝統的なビールのイメージが日本ではまだまだ強いでしょうか。ビール純粋令という縛りがありつつも、ドイツでもクラフトビールのブーム…
ドイツ食品普及協会 代表
森本智子
蓋を開けたら!なんとキレイな宝石のようなゼリーなの!!
先日、ケータリングの仕事をした時に、「これお土産です。ゼリーなので、お家で召し上がって下さいね。」と渡された箱。家に帰って開けると!!なんて可愛いゼ…
料理家 salon de R主宰
山田玲子
一杯のビールで地球を救う! 多年生穀物を使ったパタゴニアのクラフトビール
なぜビールなのか?-そのきっかけは、折にふれおいしいビールを楽しんでいたことから。自分たちが楽しむクライミングのギアを作ることから始まったパタゴニア…
ビアジャーナリスト/パンコーディネーター
宮原佐研子
安全性と美味しさの高さを保つ、カナダ産ビーフの魅力
2019年4月23日にカナダビーフ国際機構が主宰する「カナダビーフ」のセミナーを開催し、当日は今注目をされている「カナダビーフ」の魅力を多角的に発表しまし…
カナダ大使館
世界一の肉職人が厳選した希少肉で作った極上フレンチカレー!
NYタイムズで「世界一の肉職人」と称されたユーゴ・デノワイエ氏が厳選した希少肉を提供する「ユーゴ・デノワイエ恵比寿」が贈る上質なフレンチカレー。
1級フードアナリスト
メゾン・ド・ルージュ 谷口のぶえ
ボトルも味も衝撃!羊肉業界で超有名なお肉屋さんが作るジンギスカンソース「GKS」
このボトルを見てください。モノトーンを基調としたスタイリッシュなデザインにGKSという3文字のアルファベット。いわゆる焼肉のタレと一線を画すデザインで…
羊齧協会主席(ラムバサダー)
菊池一弘
ノルウェー×日本、『Mowi Salmon』サーモンおにぎりのランチボックス
築地場外をお散歩していたときに、晴海通りの端にノルウェーの国旗がはためいているのを見つけました。白い壁にオレンジ色のテントが鮮やかで、北欧らしい店構…
エグゼクティブアシスタント
増渕明日香
新鮮野菜がシートになった!食卓を鮮やかに彩る「ベジート」
食材本来の色と風味をしっかりと残した野菜由来の食材「ベジート」は、欧州の星付レストランや国内大手総合スーパーなどでも扱われ、テレビ東京「ガイヤの夜明…
ライター、ブロガー、島根県親善大使
西村愛
いつもの食パンが100倍おいしくなる!高級なパンのお供
朝食はパン派という方が増える中、素材や食感にこだわった高級食パンが空前のブームになっています。せっかく高級パンを食べるなら、バターやジャム、チーズ…
ippin編集部のお取り寄せ
調味料界の影の立役者!ブラックダイヤモンド「黒胡椒」を極める
日本国内ではほとんど作られていないのにどの家庭にも必ずある調味料・胡椒。原産国はインドで中世のヨーロッパでは金と同じ価値を持つ貴重品だったことから“…
ippin編集部のお取り寄せ
「こういうのがすごい便利!」最後に余っても困らないBBQの差し入れ
気候がいい季節がやってきました!これからバーベキューをする頻度もどんどん上がっていくのではないでしょうか。肉や野菜など何を持っていくか、考えるだけ…
ippin編集部のお取り寄せ
サッカーファンや映画好きさんに!ストーリーも合わせて届ける差し入れワイン
ホームパーティーやBBQなどの差し入れに、お気に入りのワインを一本持っておくと何かと重宝します。そうは言ってもワイン好きな人ならともかく、どれを選んだ…
ippin編集部のお取り寄せ
母の日や誕生日に!麗しい大人の女性へ華やかな薔薇のギフトを
いつの世も女性を喜ばせてきた薔薇の花束。愛と美の象徴である薔薇は、香りにストレスホルモンの分泌を抑えるリラックス効果があったり、ポリフェノールが含…
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