故郷、九州唐津、呼子の「イカシュウマイ」

マロンは、いつも味の記憶を大切にしています。幼い頃、育った九州の味こそ、マロンの原点です！ そんな味をずっと、愛し続けています。 海の幸に恵まれ、今…

完全無農薬野菜のカラフルブーケ！心も体も元気！テンションアップ！

疲れた胃腸に、いえいえ疲れてなくたって！ 完全無農薬野菜の愛情たっぷりの野菜のブーケなんて届いたら？「ひゃっほ～！」って私なんて歓声あげちゃう！野菜…

ソムリエが厳選したこだわりのオーガニックワイン

「心を込めて造られたワインを、心を込めて皆様にお届けしたい」 そんな思いから設立されたヴァンハーティーは、経験豊富なソムリエが厳選した「人と自然に優…

焼き菓子がないと始まらない！ドイツのクリスマス菓子シュトレン

今回は、ドイツの「クリスマス」についてお伝えしたいと思います。11月の終わり頃にドイツのあちこちでクリスマスマーケットが始まると、一気に街中がクリスマ…

迎春テーブルに使える【カジュアル漆器】＆【縁起箸置】

お正月のテーブルアレンジと、お年賀におすすめの3アイテムをご紹介します！

• お取り寄せ

ホリデーシーズンにお役立ちフォアグラエスカロップ

これからのホリデーシーズンに欠かせないお役立ち食材が、ルージュ社の冷凍「フォアグラ・ド・カナールエスカロップ」。ルージュ社はフォアグラの世界一の取り…

ほのかな甘さのメープルマドレーヌで幸せ【ボナペティ】

昨今の健康志向ブームやパンケーキブームにより、近年日本における【メープル】の需要が増加しているように感じます。 そんなメープルを使った柔らかくふんわ…

懐かしさと新しさ、ブラウンスイスのコンビーフ

日高山脈の爽やかな風と良質な水に恵まれた北海道清水町。十勝清水コスモスファームでは、2,000頭を超える牛たちが大自然の恵みを受け生活しています。中で…

おもてなしのプロ！秘書がおすすめする手土産＆自分へのご褒美まとめ

手土産を選ぶ事が多く、本当に喜ばれる手土産を熟知しているおもてなしのプロ「秘書」の方々が選んだ、手土産＆自分へのご褒美をご紹介します！

火災消失から復活、「かんだやぶそば」のねりみそ

2013年2月のかんだやぶそばの火災消失は、飲食店業界の枠を飛び越え、一般ニュースとして日本中に報じられました。そして、1年8カ月後の復活のニュースもまた…

勇気も出る美味しい優しい有機りんご。

幼い頃、体調を崩して食欲がない時、母にりんごをすってもらって食べてましたが、あまりに好きすぎて、わざと具合が悪い振りして、すりおろしりんごを作って…

スペインから届くオリーブオイルに魅せられた理由

スペインから空輸で送られてきている新鮮なオリーブオイルを小皿にとり、そこにバルサミコを垂らしただけのいたって簡単なものでフランスパンをいただく。パー…

パティシエがオススメする、クリスマス・ケーキ

クリスマスや記念日に購入するケーキをオススメするなら、京都にある「グランヴァニーユ」のものを紹介します。専門学校の時に同級生だった津田君がオーナー…

あなたはまだ本当のプリンを知らない。絶品プリンのまとめ。

世界中で愛される定番スイーツ「プリン」。卵、牛乳、砂糖があれば家庭でも作れるスイーツですが、シンプルな材料で作れるからこそ奥が深い。そんな、プリン…

「フォア・ザ・アスリート」前菜や朝食におしゃれにケークサレ

としさん（ヨロイヅカファームの鎧塚俊彦シェフ）とは、かなり親しくさせていただいているんですが、静岡に一夜城が出来た2～3年前からのお気に入りが、この【…

手土産に最適！厳選ホテルパン その２

前回の記事に続き「手土産に最適！厳選ホテルパン」をご紹介いたします。今回も手土産で「センス良いね！」と思われること間違いなしの、素敵なホテルパンばか…

影の美意識 京金網の『金網つじ』

京の名だたる老舗が愛用する『金網つじ』 平安時代に起源を持つ「京金網」、金網を「手編み・網の加工・曲げ」で、作る商品には使いやすさと同時に「見た目…

アイルランド流クリスマスは家族が集まり、絆を深くする

数々の神話をもち妖精の国と言われ、ナショナルカラーが緑でもあり、緑の国ともいわれるアイルランド。今回はアイルランドの食文化・伝統をお伺いしにアイルラ…

第一弾 一流シェフがオススメする、パーティーで食べたいメニュー3選

家族や気の合う人たちとの食事会やパーティーなどを華やかに彩る、一流シェフが教えるパーティーメニューをご紹介いたします。人とは違ったものを選びたい…

ベルギー伝統のビスケットは秘伝の味！

1829年、ベルギーにて創業された“MAZON DANDOY”(メゾン ダンドワ)は、2012年創業以来初の海外進出となる日本支店を展開したお店。ベルギーに訪れた際、店舗…