インパクトと高級感一挙両得！宮崎土産はキャビアンクッキーに決まり

マンゴーや日向夏などおいしい果物が豊富なことで知られている宮崎ですが、実は世界三大珍味のひとつであるキャビアも宮崎の特産品。なかでももっとも勢いがあ…

那須の森にひっそりと佇む大人のリゾートで見つけたフィナンシェ「二菓」

職業柄、海外からのお客様や役員の会議用にホテルを探すことが多いのですが、少々目先を変えた会議場所を、という要望のためにリゾート施設を当たることがあ…

真田丸ゆかりの地で、100年製法を変えず職人が手作りしている「みすゞ飴」

大河ドラマ「真田丸」で一気に観光客が増えてきた長野県上田市。北陸新幹線のJR上田駅で下車し、あえて人ごみの多い上田城を選ばず、今回は「藤本つむぎ工房」…

日本海の荒波で育った南蛮えびの香ばしさが広がる「新潟 南蛮えび煎餅」

夏に日本海側、特に新潟の海に行くと、どこまでも穏やかで静かな海が広がっています。太平洋側では一年中、波が荒かったりするので、ちょっと不思議な気分。…

夏のホテルは楽しみたくさん！グランドプリンスホテル新高輪のスイーツも夏模様！？

都心、特に注目の品川駅の至近にありながら、自然の恵みをはじめ、たくさんの癒しを体感できるのが高輪エリアのプリンスホテル群だ。ザ・プリンス さくらタワ…

知る人ぞ知る！忍者発祥の地で見つけた愛らしい「忍者最中」

今年5月に「伊勢志摩サミット」が開催され、今なにかと話題の三重県。世界的に注目されている三重のなかでも、日本独自の“忍びの文化”としてファンも多いの…

入手困難！香り高く甘酸っぱい味わいの「小笠原パッションフルーツ」

楽しみにしていたパションフルーツの季節がやってきました。 これまで夫や両親、友人たちを連れて、何度か訪れたことのある小笠原諸島。父島、母島ともに、…

ここぞという勝負の前に食べたい！黒蜜ときな粉でいただくよもぎ入り「出陣餅」

参議院選挙が終わり、各地で熱戦が繰り広げられた。東京のある議員が出馬にあたり密かにお取り寄せしたという和菓子があると聞き、早速行ってみた。それが新潟…

新潟津南町特産の甘いにんじんを使った！「雪下人参スティックケーキ」

僕は朝食が野菜だけ。それほど野菜が大好きなのと、ピーマンはもちろん、ゴーヤの苦みもとても好みなので、かなり個性の強いタイプでも全然平気なのですが、…

弘法さんの日にしか販売されない！「笹屋伊織」の棒状のどら焼き

一眼レフを使って花や料理の撮り方を教える女性向けの写真教室LIVING PHOTOを東京で教えていますが、生徒さんたちは全国から通ってきてくださいます。ある日、…

ハイアット発！？　博多祇園山笠モチーフの限定メニュー「おっしょい！山笠シュー」

それにしても地方のホテルが熱い。ホテル活況といわれる需要は、東京や大阪ばかりではなく地方のホテルへも波及、思いがけないプランや商品に出会うことがあ…

奥出雲の朝絞りのミルクと藻塩を使った余りにもピュアすぎる味わいのアイスクリーム！

島根県は飯南町。ご存じの方はほとんどいないかもしれません。中国山地の麓、山を超えれば広島という、田舎の中の田舎といってもいいほどののんびりとした山里…

北海道土産の新定番！六花亭のマルセイバターケーキ

先日、親戚に会いに北海道へ行ってきました。 北海道と言えば、雄大な景色と絶品ご当地グルメ！ラーメンやジンギスカン、新鮮な海の幸……、思う存分味わっ…

天皇皇后両陛下も召し上がった、毎朝手作りのやわらか食感の安倍川餅にほっこり

江戸時代からの東海道五十三次の名物だった安倍川もちは、信州などにもありますが、静岡の名物でもあったそうです。戦争で一旦販売を停止したそうですが、戦後…

人気の大分からあげからスナックが！！鳥皮を塩からあげの味付けにした新感覚スナック

大分県は唐揚げの専門店が多いことでも有名です。 何でも　初めて唐揚げの専門店を開いたのが　大分県宇佐市だったそうです。（参照：日本唐揚げ協会　http:…

圧巻の食感！冷たい喉ごしがたまらない北鎌倉で見つけた「あがり羊羹」

6月に入ると、北鎌倉駅界隈は雨の日でも、駅のホームから目的地の別名アジサイ寺といわれている明月院まで、人の列ができる。雨の日は色とりどりの傘の列が、…

箱根で温泉まんじゅうと言えばコレ！老舗「丸嶋本店」の温泉まんじゅう

全国各地に温泉があり、温泉まんじゅうが売られています。僕もいろんな地域で見かけると購入して、餡の甘さやつぶつぶ感などの違いを楽しんだり。比べると結構…

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伊勢志摩サミットでも振舞われた会津の和菓子「香木実」

地元福島には皆さんに紹介したい美味しいものが沢山ありますが、今回は会津の茶席菓子です。先日開催された伊勢志摩サミットでも振舞われた日本を代表する和…

どこまでも優しい食感。はんなり京都の隠れ銘菓「鎌餅」

私は出張仕事や和食や茶道のお勉強などで、月に1回ほど京都に行きます。もちろん京都に行った際のお楽しみは京都グルメ！お土産も忘れません。なかでも最近必…

夏こそイイ！とろける定番、北海道の名品マルセイバターサンド

お土産や贈答品など、一度は誰しも口にしたことがあるかも？と思うほどの北海道土産のド定番の六花亭「マルセイバターサンド」。世代を超えて愛され続ける理由…