梅の産地・紀州自慢の梅肉入り「紀州南紅梅うす焼せんべい」と「ゆきむらさま」限定焼
わたしのふるさとは、紀州の紀の川平野「あらかわの桃」の桃源郷のある、紀の川市の桃山町。 ここら一帯は、桃・柿・みかん・はっさく・キウイ等いろんなフ…
旅行・おでかけの際におすすめのお土産まとめ
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「ふるさと寄席 文福一座」座長
桂文福
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兵庫・姫路の和菓子「三左衛門」に、姫路城400年の歴史を感じる
よく、関西とひとくくりに言ったりします。京都、大阪、神戸で、三都物語とかも言いますね。でも当然、各県では雰囲気も違い、それぞれの良さがあります。兵…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
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くまモンでもお馴染み熊本県！熊本空港を利用するなら絶対選んで欲しい熊本お土産5選
熊本県上益城郡益城町にある空港「熊本空港」。愛称は阿蘇くまもと空港。最近ではくまモンでも有名になった熊本県ですが、九州本島の中央部に位置しており、全…
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こんなアレンジもアリかも！ちょい足しして麻婆豆腐を100倍美味しくする調味料
麻婆豆腐というと、どこの中華料理屋に行っても大体ある人気定番料理の一つではないでしょうか。もちろん自宅でも麻婆豆腐を作ることは多いと思います。今は豆…
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ハワイ島でしか手に入らない極上ハワイスイーツ！ミセスバリーズコナクッキー
ハワイといえば、誰もが大好きな観光地。「オアフ島のおすすめ土産やスイーツは知り尽くしている」という方も少なくないのではないでしょうか。 そんなハワ…
美容ライター
前田紀至子
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天然の竹を使ってこんがり色良く焼き上げる！徳島名物「竹ちくわ」
徳島で仕事があった際に、徳島に実家がある私のマネージャーのお父さんとお母さんがたまたま現場にいらっしゃって、お土産でいただいたのが「竹ちくわ」。家…
女優・ジュニアファームマエストロ
滝沢沙織
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滋味溢れる岐阜県大垣市「つちや」の伝統銘菓【柿羊羹】
秋も深まる頃に食べたくなる滋味溢れる伝統銘菓「つちや」の柿羊羹のご紹介です。 柿羊羹は四代目右助という人が天保九年(1838年)に、堂上蜂屋柿の濃密な甘…
料理研究家・テーブルコーディネーター
磯部作喜子
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玄人を唸らせる！イタリアでは出会えないファットリアビオ北海道のフレッシュチーズ
自分のお店の仕事がやはり中心ですが、その他にも空港会社や地方自治体、企業とのお仕事で、日本の色々な地域を訪れる機会が増えました。訪れるそれぞれの地…
「山田チカラ」 主人・女将
山田チカラ
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甘いか塩っぱいか、十割糀みそケーキ
NHKの朝の連ドラで人気を博した『あまちゃん』で全国区になった「まめぶ汁」という料理はご存知だと思います。劇中「ビミョーだよね～」、「甘さとしょっぱさ…
アートディレクター・食文化研究家
後藤晴彦（お手伝いハルコ）
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太宰府名物がおうちで味わえる！大正11年創業のかさの家の「梅ヶ枝餅」
梅ヶ枝餅とは、福岡県太宰府市の名物お菓子です。 菅原道真を祀っている太宰府天満宮で販売されている、地元の人に愛されてきた菓子です。小豆餡を薄いお餅…
WEBライター
辻萌乃
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鹿児島の絶景ホテル「城山観光ホテル」に行ったら絶対買いたい最高の朝食のお供3選
鹿児島市街地を眼下に見渡す標高108mの高台・城山に建ち、鹿児島のシンボル桜島と錦江湾の眺めが素晴らしい「城山観光ホテル」。鹿児島ならではのお料理や、地…
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本当の意味で神がかりスイーツ3選
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創業から165年も経つ福島・老舗和菓子店「柏屋」の絶対買いたい甘味3選
日本三大まんじゅうの一つ呼ばれている「薄皮饅頭」で有名な「柏屋」の創業は、ペリーの黒船が来航する1年前の嘉永五年（1852）。柏屋の初代当主、本名善兵衛…
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京都に行ったら絶対買いたい京都の伝統と食文化が生み出したはんなり京都パン3選
秋も深まり、日本各地で紅葉の便りが聞こえてくる季節。例年、京都の紅葉は、高雄、大原、貴船などの山間部は11月中旬、嵐山、東山、洛北は11月下旬に見頃…
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【11月14日は埼玉県民の日】すべてメイドイン埼玉！埼玉が誇る絶品グルメ10選
普段は何かとイジられがちなイメージで、ちょっぴり哀しい埼玉県……。しかし、そんな埼玉県には、全国に出しても恥ずかしくないような素晴らしい地元グルメが…
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パウダースノーを蹴散らした後にゆっくり味わう！ニセコビールのポーター『蝦夷』
ニセコの名前は、アイヌ語の「ニセイ・コ・アン・ペツ＝峡谷にある川」に由来。この川は現在「ニセコアンベツ川」と呼ばれ、その水源となるニセコ連峰は、アイ…
ビアジャーナリスト/パンコーディネーター
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本格さぬきうどんが自宅でも楽しめる、もり家の「さぬきうどん」
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カカオでつくるヨーロッパ生まれのお菓子「チョコレート」を京都で育てるとしたら……。そして和スイーツの代表【抹茶】を使い、究極のやわらかさと、京・宇治…
スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤ひと美
